Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Taze çökelek peyniri Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, taze lor benzeri peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Taze çökelek peyniri 98 kaloridir. İçinde 2.1 g karbonhidrat, 17.2 g protein, 2.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 165 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Taze çökelek peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
98
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.1g
· 1% GDV
Protein
17.2g
· 34% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 70% · Yağ 21%
Taze çökelek peyniri besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.45 g | 7% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 320 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 2.1 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 17.2 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Taze çökelek peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 98 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 29 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 49 kcal |
| 4 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 60 g | 59 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 60 g | 59 kcal |
| 100 g | 100 g | 98 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 120 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 147 kcal |
| 1 adet (bütün) | 200 g | 196 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 98 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Taze çökelek peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Taze çökelek peyniri nasıl yenir?
Taze çökelek peyniri sade yenebilir; kahvaltıda üzerine zeytinyağı, pul biber veya taze ot ekleyebilir, domates ve ekmekle servis edebilirsiniz. Kıvamı kuruysa az miktarda yoğurtla karıştırmak daha kolay sürülmesini sağlar.
Taze çökelek peyniri ile lor peyniri arasındaki fark nedir?
Taze çökelek peyniri genellikle yoğurt, ayran veya bunların suyundan elde edilir; lor ise çoğunlukla peynir altı suyunun değerlendirilmesiyle yapılır. Bu nedenle çökeleğin tadı çoğu zaman daha ekşimsi, lorun dokusu ise daha yumuşak olabilir.
Taze çökelek peyniri nasıl yapılır?
Taze çökelek peyniri, yöresine göre ekşimiş yoğurt, ayran veya peynir altı suyunun ısıtılıp kesilen pıhtısının süzülmesiyle yapılır. Ev yapımında karışım kaynatılmaz; pıhtı oluştuktan sonra süzgeçte soğumaya bırakılır.
Taze çökelek peyniri buzdolabında nasıl saklanır?
Taze çökelek peyniri kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Temiz bir kaşık kullanın, oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve ambalajı açılmış ürünü mümkün olduğunca kısa sürede tüketin; ekşi koku veya küf görürseniz yemeyin.
Taze çökelek peyniri dondurulur mu?
Evet, taze çökelek peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan ve sulu olabilir. Hava almayan küçük bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra börek ya da yemeklerde kullanın.
Taze çökelek peyniri pişince erir mi?
Hayır, taze çökelek peyniri kaşar gibi akışkan biçimde erimez; ısıyla yumuşayıp ufalanabilir ve suyunu bırakabilir. Sıcak yemeklere eklerken fazla pişirmemek, dokusunun korunmasına yardımcı olur.
Börek yaparken taze çökelek peyniri kullanılır mı?
Evet, taze çökelek peyniri börek içi olarak kullanılabilir. Çok suluysa önce süzün; maydanoz veya dereotu ile karıştırıp yufkaya ekleyin. Tuzu belirginse iç harca ayrıca tuz koymadan önce tadına bakın.
Taze çökelek peyniri tuzlu mudur?
Taze çökelek peynirinin tuzu yapılışına ve satıldığı çeşide göre değişir; tuzsuz veya tuzlu olabilir. Özellikle börek ve kahvaltı hazırlarken önce tadına bakın, tuzlu ürünü kullanıyorsanız tarife ekleyeceğiniz tuzu azaltın.
Taze çökelek peyniri alırken taze olduğu nasıl anlaşılır?
Taze çökelek peyniri temiz, hafif ekşimsi süt kokmalı; yüzeyinde küf, renk değişikliği veya sümüksü bir tabaka olmamalıdır. Ambalajlı ürün alırken son tüketim tarihini ve paketin sağlam olup olmadığını da kontrol edin.
Taze çökelek peyniri kilo aldırır mı?
Taze çökelek peyniri tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimini uzun vadede toplam beslenme ve hareket alışkanlıkları belirler. Ekmek, yağ veya tuzlu eşlikçilerle birlikte tüketildiğinde öğünün toplam içeriği de artabilir.
Taze çökelek peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
B5
0.34mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
165mg · 24% GDV
Selenyum
8.6µg · 16% GDV
Sodyum
320mg · 14% GDV
İyot
14µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
118mg · 3% GDV
Taze çökelek peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Taze çökelek peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze çökelek peyniri Nedir?
Taze çökelek peyniri, yoğurt veya ayranın ısıtılıp kesilmesiyle elde edilen, süzme ve yapım yöntemine göre kıvamı değişebilen bir Türk peyniridir. Lorla benzer görünse de çökeleğin kendine özgü hafif ekşimsi bir tadı vardır. Kahvaltıda ekmekle, üzerine zeytinyağı ve otlar eklenerek ya da domatesle yenir; börek ve gözleme içlerinde de kullanılır. Çayın yanında sade bir kahvaltılık olarak sunabilir, daha doyurucu olması için yumurta ve yeşilliklerle eşleştirebilirsiniz. Protein oranı yüksek, yağı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 17,2 g protein bulunur.
Taze çökelek peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Taze çökelek peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Taze çökelek peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Taze çökelek peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Taze çökelek peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Taze çökelek peyniri ile Karşılaştır
Taze çökelek peyniri Gibi Besinler
Taze çökelek peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.