Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kaşarlı çökelek kavurması Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, tuzlu peynir yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kaşarlı çökelek kavurması (120 g) 257 kaloridir. 100 gramında 214 kalori vardır. İçinde 3.5 g karbonhidrat, 19 g protein, 18.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 357.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kaşarlı çökelek kavurması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
257
KCAL / 120G
Karbonhidrat
3.5g
· 1% GDV
Protein
19g
· 38% GDV
Yağ
18.7g
· 24% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 29% · Yağ 66%
Kaşarlı çökelek kavurması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 257 kcal | |
| Yağ | 18.7 g | 24% |
| Doymuş yağ | 10.92 g | 55% |
| Trans yağ | 0.46 g | |
| Sodyum | 734 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 3.5 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 19 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kaşarlı çökelek kavurması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 257 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 43 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 40 g | 86 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 128 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 70 g | 150 kcal |
| 100 g | 100 g | 214 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 300 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 385 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 240 g | 514 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 214 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaşarlı çökelek kavurması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kaşarlı çökelek kavurması nasıl yapılır?
Kaşarlı çökelek kavurması, çökeleğin tavada az yağla ısıtılıp rendelenmiş kaşarla birleştirilmesiyle yapılır. Çökeleği önce kısa süre kavurun; kaşarı sonlara doğru ekleyip eriyince ocaktan alın. Çökeleğin tuzuna göre tuz ekleyin.
Kaşarlı çökelek kavurmasının içinde neler olur?
Kaşarlı çökelek kavurmasının temel malzemeleri çökelek, kaşar peyniri ve tavada kavurmak için az miktarda yağdır. Soğan, biber, yumurta veya baharat eklenen tarifler de vardır; bunlar yemeğin zorunlu malzemeleri değil, isteğe bağlı çeşitleridir.
Kaşarlı çökelek kavurmasında çökelek mi lor mu kullanılır?
Kaşarlı çökelek kavurmasında asıl malzeme çökelektir; lor kullanılabilir ama tadı ve dokusu aynı olmaz. Çökelek genellikle daha belirgin ve kimi zaman daha ekşimsi bir tada sahiptir. Lor daha yumuşaksa tavada fazla ezmeden kavurun.
Kaşarlı çökelek kavurması neden sulanır?
Kaşarlı çökelek kavurması, çökelek veya eklenen sebzeler fazla nemliyse sulanabilir. Çökeleği tavaya koymadan önce süzdürün; biber gibi sebzeleri de suyunu salıp çekene kadar ayrı kavurun. Kaşarı en son eklemek, karışımın fazla uzayıp yumuşamasını önler.
Kaşarlı çökelek kavurmasında kaşar ne zaman eklenir?
Kaşar, kaşarlı çökelek kavurmasına çökelek tavada ısındıktan sonra eklenir. Rendelenmiş kaşarı en son karıştırıp erimesini bekleyin ve yemeği hemen ocaktan alın; uzun süre pişirmek kaşarın yağ salmasına ve dokunun ağırlaşmasına yol açabilir.
Kaşarlı çökelek kavurmasının yanına ne gider?
Kaşarlı çökelek kavurmasının yanına taze ekmek, domates ve salatalık yakışır. Kahvaltıda çayla; ana öğünde ise salata veya hafif bir sebze yemeğiyle servis edebilirsiniz. Yemeğin tuzu yüksek geldiyse yanında tuzlu zeytin ve turşuyu azaltın.
Kaşarlı çökelek kavurması kahvaltıda yenir mi?
Evet, kaşarlı çökelek kavurması sıcak bir kahvaltı yemeği olarak yenebilir. Peynirler tuzlu olabildiğinden yanına tuzsuz sebzeler ve ekmek koymak iyi gider. Önceden hazırlamak yerine servis etmeden hemen önce kavurursanız kaşar daha iyi erir.
Kaşarlı çökelek kavurması buzdolabında ne kadar saklanır?
Kaşarlı çökelek kavurmasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; süt ürünleri içeren bu yemeği soğuduktan sonra geciktirmeden buzdolabına kaldırın. Kötü koku veya görünüm varsa yemeyin.
Kaşarlı çökelek kavurması tekrar ısıtılır mı?
Evet, kaşarlı çökelek kavurması tekrar ısıtılabilir; en iyi sonuç için tavada kısık ateşte, ara sıra karıştırarak ısıtın. Kaşar yeniden erirken karışım koyulaşırsa çok az su ekleyebilirsiniz. Birden fazla kez ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Kaşarlı çökelek kavurması kilo vermeye uygun mu?
Kaşarlı çökelek kavurması, peynir ve eklenen yağa bağlı olarak doyurucu ama enerji yoğun bir öğün olabilir. Kilo vermeye çalışırken porsiyonu ölçülü tutup yanında sebze tercih edin; tavada kullanılan yağı azaltmak da yemeği hafifletir.
Kaşarlı çökelek kavurması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.98µg · 41% GDV
B2
0.37mg · 28% GDV
A Vitamini
174µg · 19% GDV
Biotin
3.72µg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
358mg · 51% GDV
Kalsiyum
494mg · 49% GDV
Sodyum
734mg · 32% GDV
Çinko
2.52mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
142mg · 4% GDV
Kaşarlı çökelek kavurması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kaşarlı çökelek kavurması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 257 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaşarlı çökelek kavurması Nedir?
Kaşarlı çökelek kavurması, çökeleğin tavada çevrilip kaşarla buluşturulduğu, ev mutfağında yapılan tuzlu ve doyurucu bir peynir yemeğidir. Çökelek, yöreye göre yoğurt veya ayran süzülerek elde edilen taze, ufalanabilir bir peynirdir; kaşar eriyince karışıma daha yumuşak, uzayan bir doku verir.
Türkiye’de özellikle kahvaltıda sıcak servis edilir; ekmekle yenebilir, yanında domates, salatalık ve çayla sofraya konabilir. Tuzlu, hafif ekşimsi çökelek ile erimiş kaşarın lezzeti bir araya gelir. Protein yönünden zengin, yağlı ve tok tutan bir seçenektir; 100 gramında 15,8 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için tavaya eklenen yağı ölçülü kullanıp yanında bol taze sebze sunabilirsiniz.
Kaşarlı çökelek kavurması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kaşarlı çökelek kavurması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kaşarlı çökelek kavurması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kaşarlı çökelek kavurması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kaşarlı çökelek kavurması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Kaşarlı çökelek kavurması ile Karşılaştır
Kaşarlı çökelek kavurması Gibi Besinler
Kaşarlı çökelek kavurması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.