Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çökelek ısıtması Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı ısıtılmış lor/çökelek peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Çökelek ısıtması 98 kaloridir. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 17.2 g protein, 2.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çökelek ısıtması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
98
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
17.2g
· 34% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 68% · Yağ 22%
Çökelek ısıtması besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.45 g | 7% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 340 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 17.2 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Çökelek ısıtması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 98 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 29 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 49 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 59 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 98 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 147 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 176 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 98 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çökelek ısıtması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çökelek ısıtması nasıl yapılır?
Çökelek ısıtması, çökeleğin tavada az tereyağı veya sıvı yağla kısık ateşte ısıtılmasıyla yapılır. İsteğe göre soğan ekleyebilirsiniz; çökelek tavaya yapışmasın ve fazla kurumasın diye karıştırarak pişirin.
Çökelek ısıtmasına yumurta konur mu?
Evet, çökelek ısıtmasına yumurta eklenebilir; ancak her tarifte bulunmaz. Çökelek ısındıktan sonra yumurtayı kırıp karıştırabilir veya yumurtayı ayrı pişirip üzerine koyabilirsiniz.
Çökelek ısıtması ile lor peyniri aynı şey mi?
Hayır, çökelek ısıtması lor peyniriyle aynı değildir. Çökelek genellikle yoğurt veya ayran üretiminden kalan peynir altı suyundan hazırlanırken lor çoğunlukla peynir yapımında oluşan peynir altı suyundan elde edilir; tatları ve dokuları farklıdır.
Çökelek ısıtması nasıl servis edilir?
Çökelek ısıtması sıcak servis edilir. Kahvaltıda ekmek veya lavaşla sunabilir, yanında domates, salatalık ve zeytin tercih edebilirsiniz; daha doyurucu bir öğün için yumurtayla birlikte de servis edilebilir.
Çökelek ısıtması kahvaltıda yenir mi?
Evet, çökelek ısıtması kahvaltıda yenebilir ve Türkiye'de sıcak kahvaltılık olarak tercih edilir. Ekmekle ya da lavaşla servis edebilir, yanına çay ve taze sebzeler ekleyebilirsiniz.
Çökelek ısıtması yaparken hangi çökelek kullanılmalı?
Çökelek ısıtması için taze, kokusu ve tadı normal olan çökelek kullanın. Çok suluysa önce süzdürün; tuzluysa pişirmeden önce tadına bakın ve ekleyeceğiniz tuzu buna göre ayarlayın.
Çökelek ısıtması neden kuru veya sert olur?
Çökelek ısıtması fazla yüksek ateşte ya da uzun süre pişirildiğinde kuru ve sert olabilir. Kısık ateşte kısa süre ısıtın; çökelek çok kuruysa tavaya az miktarda yağ ekleyin.
Çökelek ısıtması hangi yöreye aittir?
Çökelek ısıtmasının tek bir yöreye ait olduğu söylenemez; çökeleği sıcak hazırlama biçimleri Türkiye'nin farklı bölgelerinde ve evlerinde değişir. Eklenen soğan, yumurta ve yağ türü de aile tarifine göre farklılık gösterebilir.
Çökelek ısıtmasının artanı nasıl saklanır?
Artan çökelek ısıtmasını soğuduktan sonra bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Yeniden servis ederken iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre kalmış artıkları tüketmeyin.
Laktoz intoleransı olanlar çökelek ısıtması yiyebilir mi?
Laktoz intoleransı olan bazı kişiler çökelek ısıtmasını tolere edebilir, bazılarıysa şişkinlik veya rahatsızlık yaşayabilir. Çökeleğin laktoz miktarı üretim yöntemine göre değişebileceğinden, kendi toleransınıza göre küçük miktarla deneyin.
Çökelek ısıtması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
B5
0.34mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
165mg · 24% GDV
Selenyum
9.4µg · 17% GDV
Sodyum
340mg · 15% GDV
Kalsiyum
92mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
118mg · 3% GDV
Çökelek ısıtması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çökelek ısıtması Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çökelek ısıtması Nedir?
Çökelek ısıtması, Türkiye’de yapılan çökeleğin tavada ya da tencerede ısıtılmasıyla hazırlanan sade bir ev yemeğidir. Çökelek, peynir yapımında sütten veya peynir altı suyundan elde edilen, genellikle yumuşak ve ufalanan bir süt ürünüdür; yöreye ve yapılışına göre tadı hafif ekşimsi olabilir. Isıtma sırasında kullanılan yağ ve baharatlar evden eve değişir.
Sıcak servis edildiğinde kahvaltı sofrasına, ekmeğin yanına veya çay eşliğinde hafif bir öğüne yakışır; bazı sofralarda başka kahvaltılıklarla birlikte sunulur. Protein oranı yüksek, karbonhidratı düşük bir seçenektir. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanabilir, yanına domates, salatalık ve yeşillik ekleyebilirsiniz.
Çökelek ısıtması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çökelek ısıtması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çökelek ısıtması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çökelek ısıtması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çökelek ısıtması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çökelek ısıtması ile Karşılaştır
Çökelek ısıtması Gibi Besinler
Çökelek ısıtması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.