Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çok Tahıllı Siyez Buğdaylı Ekmek Kaç Kalori?
Yüksek lif, çeşitli tahıllar, siyez buğdayı, kompleks karbonhidrat
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 dilim (orta) Çok Tahıllı Siyez Buğdaylı Ekmek (40 g) 96 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 16.4 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 1.4 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %12'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Çok Tahıllı Siyez Buğdaylı Ekmek Nedir?
Çok tahıllı siyez buğdaylı ekmek, siyez unu ile farklı tahılların ve çoğu tarifte tohumların bir araya geldiği, rustik görünümlü bir ekmektir. Siyez, Anadolu’da yetiştirilen eski buğday türlerinden biridir; kullanılan tahılların oranı fırına ve tarife göre değişebilir.
Kabuğu kızarmış ve hafif çıtır, içi ise sık dokulu ve doyurucudur. Kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; gün içinde çorbanın yanında ya da sandviçte tüketebilirsiniz. Lif ve kompleks karbonhidrat içeriğiyle günlük öğünlere iyi eşlik eder; 100 gramında 6,2 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için ince dilimleyip sebze ve az miktarda peynirle servis edin.
Çok Tahıllı Siyez Buğdaylı Ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
240
KCAL / 100G
Karbonhidrat
41g
· 15% GDV
Protein
9.5g
· 19% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
6.2g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 16% · Yağ 14%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Çok Tahıllı Siyez Buğdaylı Ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
9.5µg · 17% GDV
Fosfor
120mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
170mg · 5% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Çok Tahıllı Siyez Buğdaylı Ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çok Tahıllı Siyez Buğdaylı Ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çok Tahıllı Siyez Buğdaylı Ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 240 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çok Tahıllı Siyez Buğdaylı Ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çok Tahıllı Siyez Buğdaylı Ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çok Tahıllı Siyez Buğdaylı Ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çok Tahıllı Siyez Buğdaylı Ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 15.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.7:1).
Çok Tahıllı Siyez Buğdaylı Ekmek ile Karşılaştır
Çok Tahıllı Siyez Buğdaylı Ekmek Gibi Besinler
Çok Tahıllı Siyez Buğdaylı Ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çok tahıllı siyez buğdaylı ekmeğin içinde hangi tahıllar ve tohumlar bulunur?
Çok tahıllı siyez buğdaylı ekmeğin içeriği tarife ve üreticiye göre değişir; siyez ununun yanında farklı tahıllar, tohumlar veya bunların karışımları kullanılabilir. “Çok tahıllı” ifadesi tek ve sabit bir tahıl listesi anlamına gelmez.
Çok tahıllı siyez buğdaylı ekmek ile tam buğday ekmeği arasındaki fark nedir?
Çok tahıllı siyez buğdaylı ekmek, siyez unu ve birden fazla tahıl ya da tohum içerebilir; tam buğday ekmeği ise esas olarak tam buğday unuyla yapılır. Siyez, buğdayın eski türlerinden biridir; tarifler ve doku ürüne göre değişir.
Çok tahıllı siyez buğdaylı ekmek neden yoğun ve tok bir dokuya sahip olur?
Çok tahıllı siyez buğdaylı ekmek, siyez unu ve iri tahıl veya tohum parçaları nedeniyle daha yoğun dokulu olabilir. Siyez hamuru, yaygın modern ekmeklik buğday hamurlarından farklı davranabilir; ekmeğin kabarma derecesi kullanılan unlara ve mayalama yöntemine bağlıdır.
Çok tahıllı siyez buğdaylı ekmek nasıl saklanır?
Çok tahıllı siyez buğdaylı ekmeği kısa süre içinde tüketecekseniz kapalı bir ekmek kutusunda veya kese kâğıdında, serin ve kuru bir yerde saklayın. Kesilmiş yüzünü kapatmak kurumayı yavaşlatır; nemli ortamda küflenme riski artabilir.
Çok tahıllı siyez buğdaylı ekmek dondurulur mu?
Evet, çok tahıllı siyez buğdaylı ekmek dondurulabilir. Dilimleyip hava almayan bir dondurucu poşetine koyun; böylece yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarabilirsiniz. Çözdürdükten sonra kısa süre kızartmak veya ısıtmak dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Çok tahıllı siyez buğdaylı ekmek kahvaltıda ve tost yaparken kullanılır mı?
Evet, çok tahıllı siyez buğdaylı ekmek kahvaltıda kızartılarak veya tost olarak yenebilir. Yoğun dokusu peynir, yumurta ve sebzeli içlerle iyi gider; dilimler çok kalınsa içinin ısınması için tostu daha yavaş pişirin.
Çok tahıllı siyez buğdaylı ekmek kan şekerini yükseltir mi?
Evet, çok tahıllı siyez buğdaylı ekmek karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Lif içeriği ve tahılların yapısı sindirimi etkileyebilir, ancak ekmek diyabette sınırsız tüketilebilecek bir yiyecek değildir; porsiyonu öğünün tamamına göre ayarlayın.
Çok tahıllı siyez buğdaylı ekmek kilo vermeye yardımcı olur mu?
Çok tahıllı siyez buğdaylı ekmek tek başına kilo verdirmez. Lifli ve yoğun yapısı bazı kişilerde daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir; yine de kilo değişimi, ekmeğin miktarı ve genel beslenme düzeniyle ilişkilidir.
Çok tahıllı siyez buğdaylı ekmeğin yanında ne yenir?
Çok tahıllı siyez buğdaylı ekmek; çorba, salata, peynir, yumurta veya zeytinyağlı sebzelerle servis edilebilir. Kahvaltıda domates ve zeytinle, öğle yemeğinde ise sandviç olarak kullanmak yoğun tahıl aromasını tamamlar.
Çok tahıllı siyez buğdaylı ekmek bayatlayınca nasıl değerlendirilir?
Çok tahıllı siyez buğdaylı ekmek bayatlayınca küflenmemiş ve güvenle tüketilebilir durumdaysa kızartıp kruton yapabilir veya çorbanın yanında servis edebilirsiniz. Tamamen kurumuş dilimleri ufalayıp galeta unu gibi kullanmak da bir seçenektir.
Çok Tahıllı Siyez Buğdaylı Ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.