Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çok ince ızgara dil balığı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (ince) Çok ince ızgara dil balığı (60 g) 55 kaloridir. 100 gramında 91 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 11.7 g protein, 0.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 21.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (ince) · 60 g
55
KCAL / 60G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
11.7g
· 23% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 88% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 55 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 54 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 11.7 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (ince) | 60 g | 55 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 40 g | 36 kcal |
| 1 adet (orta) | 80 g | 73 kcal |
| 100 g | 100 g | 91 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 91 kcal |
| 2 adet (ince) | 120 g | 109 kcal |
| 1 adet (iki katı) | 120 g | 109 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 137 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 91 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çok ince ızgara dil balığı, önceden ısıtılmış ve temiz ızgarada kısa sürede pişirilir. Balığı kurulayın, yüzeyine az yağ sürün ve dağılmaması için çevirmeden önce alt yüzeyinin tutmasını bekleyin.
Çok ince ızgara dil balığı, ince ve narin olduğu için fazla pişince hızla kurur. Balığı ızgarada uzun süre bırakmayın; eti opaklaşıp kolayca ayrılmaya başladığında ateşten alın.
Çok ince ızgara dil balığının yapışmasını önlemek için ızgarayı iyice temizleyip önceden ısıtın ve balığın yüzeyini hafifçe yağlayın. Balığı erken çevirmeye çalışmayın; tutunup kolayca kalkmasını bekleyin.
Çok ince ızgara dil balığının eti opaklaşıp çatalla hafifçe dokununca katmanlarına ayrıldığında pişmiştir. Narin dokusu nedeniyle sık sık çevirmek veya pişirmeye devam etmek balığın dağılmasına ve kurumasına yol açabilir.
Çok ince ızgara dil balığı filetoysa genellikle ana kılçığı çıkarılmıştır, ancak ince kılçıklar kalabilir. Bütün balık ızgaralandıysa orta kılçığı bulunur; özellikle çocuklara verirken eti dikkatlice kontrol edin.
Evet, çok ince ızgara dil balığının derisi temizlenmiş ve iyi pişmişse yenebilir. Ancak ince filetoların derisi ızgarada kolayca yapışıp yırtılabilir; deriyi sevmiyorsanız pişirmeden önce ayırabilir veya tabağınızda çıkarabilirsiniz.
Çok ince ızgara dil balığına limon, karabiber ve maydanoz yakışır; narin tadını bastırmamak için baharatı ölçülü kullanın. Izgaradan aldıktan sonra üzerine limon sıkmak, balığı pişirme sırasında kurutmadan lezzet katmanın kolay bir yoludur.
Çok ince ızgara dil balığının yanında yeşil salata, mevsim sebzeleri veya fırında patates servis edilebilir. Hafif limonlu bir salata balığın narin tadını tamamlar; yoğun soslar balığın lezzetini gölgeleyebilir.
Çok ince ızgara dil balığının artanını oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. İnce balık çabuk kuruyabildiğinden, tazeliği ve dokusu en iyiyken kısa sürede tüketin.
Evet, çok ince ızgara dil balığı dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra narin dokusu yumuşayıp dağılabilir. Hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve dokusunu korumak için nazikçe ısıtın.
Vitaminler
B12
0.72µg · 30% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
120mg · 17% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
Sodyum
54mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (ince) (60 g) için alınan 55 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çok ince ızgara dil balığı, ince dil balığı filetolarının kısa süre ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Dil balığı, özellikle kıyı mutfaklarında sevilen yassı ve narin bir balıktır; ince kesildiğinde çabucak pişer ve tadı hafif kalır.
Türkiye’de limon, yeşillik ve mevsim salatasıyla öğle ya da akşam yemeğinde sunabilirsiniz; sade bir sofra için yanına haşlanmış sebze de yakışır. Dokusu yumuşak, aroması hafif olduğundan yoğun soslara ihtiyaç duymaz. 100 gramında 19,5 gram protein ve 1,2 gram yağ bulunur. Izgarada kurumasını önlemek için pişirirken başında durup balığı fazla bekletmeyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.