Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çok Az Soğan Turşusu Kaç Kalori?
Az miktarda, düşük kalori, probiyotik, lezzetli garnitür
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (küçük) Çok Az Soğan Turşusu (12 g) 3 kaloridir. 100 gramında 28 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çok Az Soğan Turşusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (küçük) · 12 g
3
KCAL / 12G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 88% · Protein 13% · Yağ 0%
Çok Az Soğan Turşusu besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (küçük) (12 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 3 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 46 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Küçük Yemek Kaşığı Çok Az Soğan Turşusu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 12 g | 3 kcal |
| 1 çay kaşığı (çok küçük) | 4 g | 1 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 4 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 24 g | 7 kcal |
| 1 adet (orta) | 25 g | 7 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 8 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 8 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 28 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 28 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çok Az Soğan Turşusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çok az soğan turşusu hangi yemeklerin yanında yenir?
Çok az soğan turşusu kebap, dürüm, kuru fasulye ve sandviçlerin yanında iyi gider. Ekşi ve keskin tadı yağlı veya baharatlı yemekleri dengeler; servis ederken yemeğin üzerine ya da yanına az miktarda ekleyebilirsiniz.
Çok az soğan turşusu evde nasıl yapılır?
Çok az soğan turşusu yapmak için ince doğranmış soğanları temiz bir kavanoza koyup sirke, su ve tuzla hazırlanan salamurayla kaplayın. Kavanozu buzdolabında bekletin; soğanlar yumuşayıp ekşilik kazandıkça kullanıma hazır olur.
Çok az soğan turşusu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Çok az soğan turşusunu açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklayın. Soğanların salamuranın altında kalması ve kavanoza temiz çatal kullanılması, kirlenme ve erken bozulma riskini azaltır.
Çok az soğan turşusu bozulduğu nasıl anlaşılır?
Çok az soğan turşusunda küf, sümüksü doku, alışılmadık kötü koku veya belirgin şekilde gazlanma görürseniz yemeyin. Normal ekşi koku tek başına bozulma belirtisi değildir; şüpheli kavanozun tadına bakarak kontrol etmeyin.
Çok az soğan turşusu probiyotik içerir mi?
Çok az soğan turşusu ancak canlı kültürlerle fermente edilmiş ve ısıtılmamışsa canlı mikroorganizmalar içerebilir. Sirkeyle hızlıca hazırlanan veya pastörize edilen turşuların probiyotik etkisi olduğu varsayılamaz.
Çok az soğan turşusu neden pembeleşir?
Çok az soğan turşusu, özellikle kırmızı soğan kullanıldığında doğal pigmentlerin asitle etkileşmesi nedeniyle pembeleşebilir. Renk değişimine küf, kötü koku veya sümüksü doku eşlik etmiyorsa bu genellikle normaldir.
Çok az soğan turşusunun keskin tadı nasıl azaltılır?
Çok az soğan turşusunun keskinliğini azaltmak için doğranmış soğanı turşulamadan önce kısa süre soğuk suda bekletip süzebilirsiniz. Daha yumuşak bir tat için turşuyu servis etmeden hemen önce yemeğe eklemek de işe yarar.
Çok az soğan turşusu sirkeyle mi, fermantasyonla mı yapılır?
Çok az soğan turşusu hem sirke eklenerek hem de tuzlu salamurada fermantasyonla hazırlanabilir. Sirke yöntemi hızlı ve ekşi bir sonuç verir; fermantasyon ise zamanla ekşir ve sirke kullanılmadan da yapılabilir.
Çok az soğan turşusu sıcak yemeğe eklenir mi?
Çok az soğan turşusu sıcak yemeğe eklenebilir, ancak ısıyla çıtırlığını ve taze ekşi tadının bir kısmını kaybeder. Dokusunu korumak için pişirme sırasında değil, yemeği servis ederken üzerine koyun.
Çok az soğan turşusu iftarda yenir mi?
Çok az soğan turşusu iftarda yenebilir ve kebap ya da pilavın yanına ekşi bir lezzet katar. Tuzlu ve asitli tadı bazı kişilerde susuzluk veya mide yanmasını artırabileceğinden, rahatsız ediyorsa miktarını azaltın.
Çok Az Soğan Turşusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
0.6mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Biotin
0.08µg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
46mg · 2% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Fosfor
3mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
7.8mg · 0% GDV
Çok Az Soğan Turşusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çok Az Soğan Turşusu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (küçük) (12 g) için alınan 3 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çok Az Soğan Turşusu Nedir?
Çok az soğan turşusu, ince doğranmış ya da halka kesilmiş soğanın sirke veya salamura içinde bekletilmesiyle hazırlanan ekşi, aromatik bir çeşnidir. Az miktarda kullanılır; soğanın keskinliğini alırken kendine özgü tadını korur.
Türkiye’de kebap, dürüm ve et yemeklerinin yanında, sandviçlere veya evde hazırlanan mezelere eklenebilir. Kahvaltı sofrasında da seviyorsanız küçük bir kaşık yeter; yoğun ekşiliği yemeğe canlılık katar. Kalorisi düşük, yağı çok az olan soğan turşusu, çoğunlukla lezzet vermek için tercih edilir. Tuzunu ve ekşiliğini dengelemek için yanında yoğurtlu bir eşlikçiyle ya da bol yeşillikle servis edebilirsiniz.
Çok Az Soğan Turşusu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çok Az Soğan Turşusu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çok Az Soğan Turşusu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çok Az Soğan Turşusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çok Az Soğan Turşusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Çok Az Soğan Turşusu ile Karşılaştır
Çok Az Soğan Turşusu Gibi Besinler
Çok Az Soğan Turşusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.