Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam buğday unu ve çiya tohumu ile lif ve omega-3 zengini ekmek.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Çiya tohumlu tam buğday ekmek (35 g) 84 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 13.8 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 1.8 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
84
KCAL / 35G
Karbonhidrat
13.8g
· 5% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 15% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 84 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 133 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 13.8 g | 5% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 84 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 60 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 120 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 168 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 360 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 432 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 240 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, dengeli bir beslenmenin parçası olabilir. Tam buğday unu ve çiya tohumları lif sağlar; çiya ayrıca bitkisel omega-3 içerir. Besleyici olması, tek başına özel bir sağlık etkisi sağlayacağı anlamına gelmez.
Çiya tohumlu tam buğday ekmeği; tam buğday unu, maya, su, tuz ve çiya tohumlarıyla hazırlanır. Tohumları hamura doğrudan katabilir veya önceden suda bekletip ekleyebilirsiniz; bekletmek ekmeğin nemini artırır.
Çiya tohumlu tam buğday ekmeği kan şekerini etkileyebilir; tam buğday olması bunu etkisiz hâle getirmez. Porsiyon büyüklüğü ve yanında yenenler de önemlidir; kan şekeri takibi yapanlar kendi ölçümlerine göre değerlendirmelidir.
Çiya tohumlu tam buğday ekmeği tek başına kilo verdirmez. Lif içeriği daha uzun süre tok hissetmeye yardımcı olabilir; ancak ekmek miktarı ve üzerine sürülen peynir, tereyağı gibi yiyecekler toplam öğünü belirler.
Hayır, çiya tohumlarını ıslatmak şart değildir. Kuru olarak hamura katabilirsiniz; önceden suyla jel hâline getirmek ekmeğe daha nemli bir iç doku verir. Tohumları ıslatırsanız hamurdaki sıvıyı buna göre ayarlayın.
Çiya tohumlu tam buğday ekmeği, tam buğday ununun kepekli yapısı ve çiya tohumlarının su çekmesi nedeniyle beyaz ekmekten daha yoğun olabilir. Hamur yeterince mayalanmazsa ya da fazla un eklenirse ekmek daha da sertleşir.
Çiya tohumlu tam buğday ekmeğini oda sıcaklığında, kapalı bir ekmek kutusunda veya poşette saklayın. Sıcakken kapatmak buharı içeride tutup kabuğu yumuşatabilir; kesilmiş yüzünü kapalı tutmak kurumasını yavaşlatır.
Evet, çiya tohumlu tam buğday ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyarsanız ihtiyaç kadarını çıkarabilirsiniz; dilimler çözüldükten sonra tost makinesinde ısıtılabilir.
Tost yapmak çiya tohumlu tam buğday ekmeğinin lifini ortadan kaldırmaz. Yalnızca ekmeği kurutup kızartır; üzerine eklenen bal, tereyağı veya peynir ise öğünün toplam içeriğini değiştirir.
Çiya tohumlu tam buğday ekmeği kahvaltıda yumurta, peynir, domates veya avokadoyla yenebilir. Yanına protein içeren bir yiyecek eklemek daha doyurucu bir öğün oluşturur; çayla birlikte de servis edilebilir.
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
B3
0.74mg · 5% GDV
Folat
12.25µg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.39mg · 17% GDV
Selenyum
4.55µg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Sodyum
133mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
74mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiya tohumlu tam buğday ekmeği, tam buğday unuyla hazırlanan ve hamuruna çiya tohumları eklenen bir ekmektir. Belirli bir yöreye ait olmaktan çok, klasik ekmeğin tohumlarla çeşitlendirilmiş bir türüdür; dilimlenerek kahvaltıda ya da öğünlerde yenir.
Tam buğdayın hafif kepeksi tadı ve daha tok dokusu, çiyanın küçük ve hafif çıtır taneleriyle birleşir. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle sunabilir; çayın yanında kızartıp yiyebilir ya da sandviç hazırlayabilirsiniz. Lifçe zengin, doyurucu bir ekmek seçeneğidir. Üzerine sürülenleri hafif tutmak isterseniz domates, yeşillik ve az miktarda peynirle deneyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.39g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.01g
Omega 6:3 oranı 3.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.