Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Güçlü enerji kaynağı, zengin kalsiyum ve demir, geleneksel Türk kahvaltısı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Çiya tahin-pekmez (40 g) 156 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 22.4 g karbonhidrat, 3 g protein, 5.4 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 40 g
156
KCAL / 40G
Karbonhidrat
22.4g
· 8% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 8% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.84 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 22.4 g | 8% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 156 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 98 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 117 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 176 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 195 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 234 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 312 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiya tahin-pekmez, tahin ile üzüm veya başka meyvelerden yapılan pekmezin bir araya geldiği, tatlı ve yoğun kıvamlı bir karışımdır. Türkiye’de özellikle kahvaltıda ekmekle yenir; tahinin susamsı tadı pekmezin meyvemsiliğini dengeler.
Çiya tahin-pekmezi ekmeğe sürerek veya küçük bir kâsede ekmek banarak yiyebilirsiniz. Kahvaltıda sade tüketilir; yoğurda ya da yulaf lapasına az miktarda eklemek de mümkündür. Karışım koyuysa kaşıkla karıştırıp kıvamını eşitleyin.
Çiya tahin-pekmez genellikle kahvaltıda ekmek, bazlama veya pideyle servis edilir. Yanına peynir, zeytin ve yumurta gibi tuzlu seçenekler koymak tatlılığını dengeler; tek başına da tüketilebilir.
Evet, çocuğunuz katı gıdaya geçmiş ve susamla pekmezi daha önce sorunsuz tüketmişse az miktarda verebilirsiniz. Yapışkan kıvamı küçük çocuklarda boğulma riski yaratabileceğinden ekmeğe ince sürün ve yerken yanında olun.
Çiya tahin-pekmezi karıştırarak da, tahin ve pekmezi ayrı katmanlar halinde tutarak da yiyebilirsiniz. Karıştırmak her lokmada daha dengeli tat verir; ayrı tutmak ise pekmezin miktarını ve tatlılık düzeyini ayarlamayı kolaylaştırır.
Çiya tahin-pekmezde tahinden gelen yağ zamanla yüzeye çıkabilir; bu genellikle doğal ayrışmadır ve tek başına bozulma belirtisi değildir. Tüketmeden önce temiz bir kaşıkla dipten üste doğru karıştırarak kıvamını eşitleyin.
Çiya tahin-pekmezi açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde saklayın. Kavanoza ıslak veya kirli kaşık sokmayın; ürünün ambalajında buzdolabı için özel bir talimat varsa ona uyun.
Evet, çiya tahin-pekmezin benzerini evde tahinle pekmezi karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Pekmezi azar azar ekleyip tadını ve kıvamını ayarlayın; ev yapımı karışımı temiz, kapaklı bir kapta saklayıp kısa sürede tüketin.
Çiya tahin-pekmez pekmez içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınıza göre tüketmeniz önemlidir. İlaç kullanıyorsanız veya kan şekeri kontrolünüz zorsa miktarı doktorunuz ya da diyetisyeninizle belirleyin.
Evet, Çiya tahin-pekmez gece yenebilir; ancak tatlı ve yoğun bir yiyecek olduğu için yatmadan hemen önce büyük miktarda tüketmek rahatsız edebilir. Gece atıştıracaksanız küçük bir miktar tercih edin.
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
K Vitamini
7.2µg · 6% GDV
Folat
15.2µg · 4% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Kalsiyum
156mg · 16% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Fosfor
88mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
192mg · 6% GDV
Sodyum
7.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (40 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiya tahin-pekmez, öğütülmüş susamdan yapılan tahinin pekmezle bir araya getirildiği, Türkiye’de kahvaltı sofralarında sevilen tatlı bir karışımdır. Pekmez farklı yörelerde üzüm, dut gibi meyvelerden yapılabilir; tahin ise karışıma kendine özgü susam tadını verir.
Kıvamı yoğun ve sürülebilir, tadı pekmezden gelen tatlılıkla susamın hafif kavruk lezzetinin dengelendiği şekildedir. Türkiye’de ekmeğe sürülerek kahvaltıda, çoğu zaman çay eşliğinde yenir; sade ekmeğin yanında da tercih edilebilir. Enerjisi yoğundur; karbonhidratın yanında tahinden gelen yağ ve kalsiyum ile demir de içerir. Daha hafif bir seçenek için ekmeğinize ince bir tabaka sürüp taze meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.12g
Omega 6:3 oranı 40.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (40.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.