Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Çıtır tavuk şeritleri (90 g) 244 kaloridir. 100 gramında 271 kalori vardır. İçinde 15.8 g karbonhidrat, 18.7 g protein, 12.1 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 7.3 mg B3 ile günlük ihtiyacın %46'sını karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 90 g
244
KCAL / 90G
Karbonhidrat
15.8g
· 6% GDV
Protein
18.7g
· 37% GDV
Yağ
12.1g
· 16% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 30% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 244 kcal | |
| Yağ | 12.1 g | 16% |
| Doymuş yağ | 2.43 g | 12% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 503 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 15.8 g | 6% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 18.7 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 90 g | 244 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 81 kcal |
| 2 adet (orta) | 60 g | 163 kcal |
| 100 g | 100 g | 271 kcal |
| 4 adet (büyük) | 120 g | 325 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 407 kcal |
| 6 adet (büyük) | 180 g | 488 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 678 kcal |
| 1 paket (büyük) | 300 g | 813 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 271 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çıtır tavuk şeritleri, ince tavuk parçalarını unlu veya galeta unlu bir kaplamaya bulayıp kızartarak yapılır. Tavukları benzer kalınlıkta kesin; kaplamanın her yere tutunması için kızartmadan önce fazlasını silkeleyin.
Çıtır tavuk şeritlerinin kaplaması genellikle tavuk yüzeyi ıslaksa veya paneleme katmanları iyi tutunmamışsa dökülür. Tavukları önce kurulayın, ardından un, yumurta ve galeta ununa sırayla bulayıp kızartmadan önce kısa süre dinlendirin.
Çıtır tavuk şeritleri çoğunlukla kemiksiz tavuk göğsünden yapılır; bu et uzun şeritler halinde kesmeye elverişlidir. Daha sulu bir sonuç için tavuk butu da kullanabilirsiniz, ancak şeritleri eşit kalınlıkta kesmeye dikkat edin.
Çıtır tavuk şeritlerini airfryer’da, kaplamalarını hafifçe yağlayıp parçaları üst üste gelmeyecek şekilde dizerek pişirebilirsiniz. Sepeti kalabalıklaştırmak buharı hapseder ve kaplamayı yumuşatır; pişme boyunca parçaları bir kez çevirin.
Çıtır tavuk şeritlerinin yanına patates, mevsim salatası veya közlenmiş sebzeler iyi gider. Türkiye’de öğün olarak servis ederken yoğurtlu ya da sarımsaklı bir sos ve limon dilimleri de tabağı tamamlar.
Çıtır tavuk şeritleri ile tavuk tenders benzer görünür, ancak tenders adı göğsün altındaki küçük ve yumuşak bonfile parçasını ifade eder. Şeritler ise göğüs eti başta olmak üzere farklı tavuk parçalarının uzun kesilmiş hâli olabilir.
Evet, çıtır tavuk şeritleri fırında yapılabilir. Kaplamalı parçaları aralıklı olarak yağlı kâğıt serili tepsiye dizin; üzerlerine az miktarda yağ sürmek kızarmalarına yardımcı olur, fakat kızartmadaki kadar çıtır olmayabilirler.
Pişmiş çıtır tavuk şeritleri buzdolabında, kapalı bir kapta üç ila dört gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden servis etmeden önce içlerinin de iyice ısındığından emin olun.
Çıtır tavuk şeritleri tekrar ısıtılırken fırın veya airfryer kullanmak kaplamayı mikrodalgaya göre daha iyi gevrekleştirir. Parçaları tek kat halinde dizin ve tamamen ısınana kadar ara sıra kontrol edin.
Evet, pişmiş çıtır tavuk şeritleri dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, parçaları birbirine yapışmadan dondurun ve ardından hava almayan bir kaba aktarın; çözdürüp ısıtırken fırın kullanmak kaplamanın dokusunu korumaya yardımcı olur.
Vitaminler
B3
7.29mg · 46% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
B5
0.68mg · 14% GDV
Biotin
3.78µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
186mg · 27% GDV
Sodyum
503mg · 22% GDV
Çinko
1.31mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
262mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (90 g) için alınan 244 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çıtır tavuk şeritleri, tavuk etinin şeritler hâlinde kesilip kaplanarak kızartılmasıyla hazırlanan pratik bir yemektir. Dışı altın renginde ve kıtır, içi yumuşak kalır; sıcak servis edildiğinde dokusu en iyi hâlindedir. Türkiye’de tek başına atıştırmalık olarak, patates kızartması ve soslarla ya da daha dengeli bir tabak için salata eşliğinde tercih edebilirsiniz. Evde hazırlarken fırında veya hava fritözünde pişirmek, kızartmaya göre daha hafif bir seçenek sunar.
Protein sağlar; kaplaması da yemeğe karbonhidrat, kızartma ise yağ ekler. Öğününüze sebze eklemek ve sosu yanında tutup ölçülü kullanmak, tabağı daha dengeli hâle getirmenin kolay yollarıdır.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.51g
Omega 6:3 oranı 37:1
İdeal 4:1 üzerinde (37:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.