Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, kızartılmış pane tavuk; sodyum ve yağ içeriği orta-yüksek olabilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Sade çıtır tavuk (90 g) 266 kaloridir. 100 gramında 296 kalori vardır. İçinde 14.2 g karbonhidrat, 18.4 g protein, 14.5 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 7.1 mg B3 ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
266
KCAL / 90G
Karbonhidrat
14.2g
· 5% GDV
Protein
18.4g
· 37% GDV
Yağ
14.5g
· 19% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 28% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 266 kcal | |
| Yağ | 14.5 g | 19% |
| Doymuş yağ | 3.24 g | 16% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 486 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 14.2 g | 5% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 18.4 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 266 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 133 kcal |
| 100 g | 100 g | 296 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 355 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 414 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 444 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 533 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 592 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 270 g | 799 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 296 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sade çıtır tavuk yapmak için tavuk parçalarını una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa veya baharatlı una bulayın; ardından kızgın yağda içi tamamen pişene ve dışı altın rengi olana kadar kızartın. Parçaları tavaya fazla sıkıştırmayın.
Sade çıtır tavuk, kaplaması buharla ıslandığında veya yağ yeterince kızgın olmadığında yumuşar. Kızarttıktan sonra parçaları üst üste koymayın; tel ızgarada dinlendirin. Tavayı aşırı doldurmak da yağın sıcaklığını düşürüp kaplamayı gevşetebilir.
Sade çıtır tavuk göğüs etiyle de but etiyle de hazırlanabilir. Göğüs daha yağsız ve dilimlemesi kolaydır; but ise daha sulu kalır. Hangi parçayı seçerseniz seçin, eşit büyüklükte kesmek parçaların aynı sürede pişmesine yardımcı olur.
Evet, sade çıtır tavuk airfryer’da yapılabilir. Kaplamayı hafifçe yağlayın, parçaları tek sıra halinde yerleştirin ve pişirme sırasında bir kez çevirin. Parçalar birbirine değmezse hava daha iyi dolaşır ve kaplama daha çıtır olur.
Sade çıtır tavuğu fırında pişirmek için kaplanmış parçaları yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Altlarının da çıtırlaşması için parçaları pişirme süresinin ortasında çevirebilirsiniz.
Sade çıtır tavuğun yanına patates, pilav veya salata iyi gider. Daha dengeli bir tabak için kızartmaya ek olarak bol yeşillik ya da fırınlanmış sebze seçebilirsiniz. Sandviç olarak servis edecekseniz marul ve domates de yakışır.
Sade çıtır tavuk yoğurtlu sarımsak sosu, barbekü sosu, mayonez veya acı sosla yenebilir. Daha hafif bir eşlikçi isterseniz yoğurt ve limonla hazırlanan bir dip sos tercih edin; sosu tavuğun üzerine dökmek yerine yanında sunun.
Pişmiş sade çıtır tavuğu kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin ve tekrar yiyeceğiniz miktarı ayrı ısıtın. Buzdolabına koymadan önce tamamen soğumasını beklemek yerine kısa sürede soğutup kaldırın.
Sade çıtır tavuğu çıtırlığını koruması için fırında veya airfryer’da tekrar ısıtın. Mikrodalga kaplamayı yumuşatır. Parçaları tek sıra halinde dizin ve merkezleri iyice ısınana kadar ısıtın; yeniden kızartmak gereksiz yağ ekleyebilir.
Evet, pişmiş sade çıtır tavuk dondurulabilir; parçaları önce soğutun, birbirine yapışmamaları için ayrı ayrı dondurun ve sonra kapalı bir kaba alın. Çözdürdükten sonra fırında veya airfryer’da ısıtın; kaplama ilk yapıldığı zamanki kadar çıtır olmayabilir.
Vitaminler
B3
7.11mg · 44% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
Biotin
5.4µg · 18% GDV
B5
0.86mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
189mg · 27% GDV
Sodyum
486mg · 21% GDV
Çinko
0.99mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
230mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 266 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sade çıtır tavuk, tavuk parçalarının kaplanıp kızartılmasıyla hazırlanan, sos veya belirgin ek malzeme içermeyen bir yemektir. Tek bir yöreye özgü değildir; fast-food menülerinde ve ev mutfaklarında farklı kaplamalarla yapılır.
Dışı gevrek, içi yumuşak olur. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde patates kızartması, salata ya da pilavla; daha hafif bir tabak için bol yeşillikle servis edebilirsiniz. Çocukların da sık tercih ettiği bu yemek, 100 gramda 20,4 g protein sağlar; kızartma ve kaplama nedeniyle yağ miktarı da kayda değerdir. Yanında ayran veya sade yoğurt iyi gider.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.49g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.79g
Omega 6:3 oranı 50.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (50.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.