Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çıtır kaplamalı tavuk, protein ve enerji kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Çıtır tavuk finger (90 g) 234 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 16.2 g karbonhidrat, 15.3 g protein, 10.8 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 3.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 90 g
234
KCAL / 90G
Karbonhidrat
16.2g
· 6% GDV
Protein
15.3g
· 31% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 27% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 234 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.43 g | 12% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 468 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 16.2 g | 6% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 15.3 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 90 g | 234 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 78 kcal |
| 2 adet (orta) | 60 g | 156 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 312 kcal |
| 5 adet (büyük) | 150 g | 390 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 650 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 300 g | 780 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çıtır tavuk finger genellikle kemiksiz tavuk göğsünden yapılır; bazı tariflerde tavuk butu da kullanılır. Et, parmak biçiminde şeritlere kesilir, kaplanır ve kızartılır ya da fırınlanır.
Çıtır tavuk finger, şerit şeklinde kesilmiş ve kaplanmış tavuktur; tavuk şinitzel ise çoğunlukla inceltilmiş, daha geniş bir tavuk parçasıdır. İkisi de pane edilip kızartılabilir, ancak biçimleri ve porsiyonlanmaları farklıdır.
Çıtır tavuk finger için tavuk şeritlerini önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın. Kaplamayı bastırın ve tavukları tavaya koymadan önce yağın iyice ısınmasını bekleyin; tavayı kalabalıklaştırmayın.
Çıtır tavuk finger kaplaması çoğunlukla tavuk yüzeyi ıslakken veya un ve yumurta katmanları düzgün uygulanmadığında dökülür. Tavukları kurulayıp önce una, sonra yumurtaya ve galeta ununa bulayın; pişirirken sık sık çevirmeyin.
Evet, çıtır tavuk finger airfryer’da pişirilebilir. Parçaları üst üste gelmeyecek şekilde sepete dizin ve kaplamaya az miktarda yağ püskürtün; eşit kızarmaları için pişirme sırasında çevirin.
Evet, çıtır tavuk finger fırında kızartmadan pişer. Kaplanmış parçaları yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin ve daha iyi kızarmaları için üzerlerine hafifçe yağ sürün; pişerken bir kez çevirin.
Çıtır tavuk finger ketçap, barbekü sosu, ballı hardal veya sarımsaklı yoğurt sosuyla servis edilir. Türkiye’de acı sevenler acı sosu, daha hafif bir eşlikçi isteyenler yoğurtlu dip sosları tercih edebilir.
Çıtır tavuk finger’ın en kalın kısmı tamamen opak olmalı, içi pembe kalmamalıdır. En güvenilir kontrol, et termometresinin tavuğun merkezinde 74 °C göstermesidir; yalnızca dış kaplamanın kızarmasına güvenmeyin.
Pişmiş çıtır tavuk finger kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken kaplamanın yumuşamaması için mikrodalga yerine fırın veya airfryer kullanın.
Evet, pişmiş çıtır tavuk finger dondurulabilir. Parçaları birbirine yapışmadan dondurup ardından kapalı bir dondurucu kabına aktarın; çözdürdükten sonra kaplamayı yeniden çıtırlaştırmak için fırında veya airfryer’da ısıtın.
Vitaminler
B3
3.78mg · 24% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
B12
0.36µg · 15% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
153mg · 22% GDV
Sodyum
468mg · 20% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Çinko
0.99mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
234mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (90 g) için alınan 234 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çıtır tavuk finger, tavuk etinin şeritler hâlinde kesilip kaplanarak kızartılmasıyla hazırlanan, fast-food menülerinde ve ev sofralarında sevilen bir yemektir. Dışı altın rengi ve gevrek, içi yumuşak kalır; genellikle ketçap, mayonez ya da baharatlı soslarla sunulur.
Türkiye’de atıştırmalık olarak, çocuk menülerinde veya pratik bir akşam öğününde karşınıza çıkar. Yanında patates kızartması sık görülse de, daha dengeli bir tabak için salata ve yoğurtlu bir sos tercih edebilirsiniz. Protein sağlar; 100 gramında 17 gram protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için fırında ya da az yağla air fryer’da pişirip porsiyonu sebzeyle tamamlayın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.69g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 27:1
İdeal 4:1 üzerinde (27:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.