Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Pane kaplamalı, kızartılmış tavuk ve sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Çıtır soslu tavuk (180 g) 513 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 30.2 g karbonhidrat, 31.5 g protein, 29.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 11.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
513
KCAL / 180G
Karbonhidrat
30.2g
· 11% GDV
Protein
31.5g
· 63% GDV
Yağ
29.2g
· 37% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 25% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 513 kcal | |
| Yağ | 29.2 g | 37% |
| Doymuş yağ | 6.12 g | 31% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 1116 mg | 49% |
| Karbonhidrat | 30.2 g | 11% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 31.5 g | 63% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 513 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 128 kcal |
| 2 adet (orta) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 342 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 456 kcal |
| 4 adet (büyük) | 180 g | 513 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 713 kcal |
| 6 adet (çok büyük) | 270 g | 770 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çıtır soslu tavuk, tavuk parçalarını baharatlı una ve yumurtaya bulayıp galeta unu veya benzeri bir kaplamayla kaplayarak yapılır. Tavukları altın rengi olana kadar kızartın; sosu servis ederken ekleyin.
Çıtır soslu tavuk tek bir sosla yapılmaz; acı, barbekü, ballı hardal ve sarımsaklı soslar sık tercih edilir. Sosu ayrı sunmak, herkesin miktarını ayarlamasını ve tavuğun daha uzun süre çıtır kalmasını sağlar.
Çıtır soslu tavuk, sosun ve buharın kaplamaya nem vermesiyle yumuşar. Çıtırlığı korumak için tavuğu sosla önceden karıştırmayın; sosu tabağa veya tavuğun yanına koyup servis etmeden hemen önce ekleyin.
Evet, çıtır soslu tavuk airfryer’da yapılabilir. Kaplamanın kuruyup gevrekleşmesi için parçaları sepete üst üste gelmeyecek şekilde dizin, üzerlerine hafifçe yağ püskürtün ve pişerken kontrol edin.
Çıtır soslu tavuğun yanına salata, fırınlanmış patates, pilav veya közlenmiş sebze yakışır. Sosu yoğun ve acılıysa, sade bir salata ya da yoğurtlu bir eşlikçi tabağı dengeleyebilir.
Çıtır soslu tavuk hem göğüs hem but etiyle yapılır. Göğüs eti daha yağsız ve kolay porsiyonlanır; but eti ise genellikle daha sulu kalır. Parçaların benzer büyüklükte olması eşit pişmelerine yardımcı olur.
Çıtır soslu tavuğu yeniden ısıtırken fırın veya airfryer kullanın; mikrodalga kaplamayı yumuşatabilir. Tavuğu sosundan ayrı ısıtıp sosu sonradan eklemek, dışının daha gevrek kalmasına yardımcı olur.
Çıtır soslu tavuğu buzdolabına kaldırmadan önce soğumasını bekleyin ve kapalı bir kapta, sosundan ayrı saklayın. Pişmiş tavuk artanlarını birkaç gün içinde tüketin; kötü koku veya görünüm varsa yemeyin.
Çıtır soslu tavuk, kızartılmış ve kaplanmış olduğu için her gün yenilecek en hafif seçenek değildir. Daha hafif bir öğün için evde fırında veya airfryer’da pişirin, sosu ölçülü kullanın ve yanında sebze tercih edin.
Çıtır soslu tavuk tek bir ülkenin geleneksel yemeği sayılmaz; kızarmış tavuk ve sos farklı mutfaklarda çeşitli biçimlerde hazırlanır. Sosu, baharatı ve kaplaması tarife göre değişir.
Vitaminler
B3
11.52mg · 72% GDV
B6
0.58mg · 34% GDV
Biotin
9.36µg · 31% GDV
B5
1.4mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Sodyum
1116mg · 49% GDV
Fosfor
333mg · 48% GDV
Çinko
1.89mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
459mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 513 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çıtır soslu tavuk, parçalanmış tavuğun pane edilip kızartılması ve üzerine ya da yanına sos eklenmesiyle hazırlanan, günümüzün lokanta ve ev mutfağında sık görülen bir yemektir. Tek bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, farklı ülkelerde sevilen pane tavuk tarzlarının Türkiye’deki karşılıklarından biridir. Dışı gevrek, içi yumuşak olur; sosu tatlı, acı, sarımsaklı veya daha hafif olabilir. Ana yemek olarak patates, salata ya da pilavla sunulur; dışarıdan alındığında genellikle sıcak yenir. Kızartma ve sos nedeniyle enerji ve yağ içeriği belirgindir; 100 gramında 285 kcal bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında bol salata tercih edebilir, sosu ayrı isteyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.3g
Omega 6:3 oranı 50.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (50.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.