Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çıtır Levrek Kaç Kalori?
Dışı çıtır, içi yumuşak levrek; protein ve omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Çıtır Levrek (150 g) 270 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 9 g karbonhidrat, 30 g protein, 12 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 3.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %138'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çıtır Levrek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
270
KCAL / 150G
Karbonhidrat
9g
· 3% GDV
Protein
30g
· 60% GDV
Yağ
12g
· 15% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 45% · Yağ 41%
Çıtır Levrek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 12 g | 15% |
| Doymuş yağ | 2.7 g | 14% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 330 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 9 g | 3% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 30 g | 60% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Çıtır Levrek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 270 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 50 g | 90 kcal |
| 1 adet (yarım) | 75 g | 135 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 324 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 396 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 300 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çıtır Levrek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çıtır levrek nasıl yapılır?
Çıtır levrek, levrek filetolarının iyice kurulanıp dışı altın rengi ve kıtır olana kadar pişirilmesiyle yapılır. Tavada pişirirken derili tarafı önce kızgın yağa koyun; balığı sık sık çevirmek derinin çıtırlığını azaltır.
Çıtır levreğin derisi nasıl çıtır olur?
Çıtır levreğin derisi, balık iyice kurulanıp derili tarafı kızgın tavaya bastırılarak pişirildiğinde kıtırlaşır. Tavayı kalabalıklaştırmayın ve balığı çevirmeden önce derinin kızarmasını bekleyin.
Çıtır levrek fırında mı tavada mı daha iyi pişer?
Çıtır levrek tavada pişirildiğinde derisi daha kolay kızarıp kıtır olur; fırın ise daha az yağla ve daha eşit pişirme sağlar. Fırında da çıtır sonuç için balığı kurulayın ve son aşamada üstünü kısa süre kızartın.
Çıtır levrek kızartılırken dağılmaması için ne yapılır?
Çıtır levrek, tavaya koymadan önce kurulanıp pişirme sırasında mümkün olduğunca az hareket ettirilirse dağılmaz. Filetoyu çevirmek için ince bir spatula kullanın ve balık tavadan kolayca ayrılmadan kaldırmaya çalışmayın.
Çıtır levrekte kılçık olur mu?
Evet, çıtır levrekte fileto kullanılsa bile ince kılçık kalabilir. Servisten önce balığı parmaklarınızla nazikçe kontrol edin; bütün levrek pişirildiyse omurga çevresindeki kılçıklara özellikle dikkat edin.
Çıtır levreğin yanına ne gider?
Çıtır levreğin yanına roka veya mevsim salatası, limon ve fırınlanmış sebzeler yakışır. Türkiye'de balık sofralarında tercih edilen soğanlı salata ve limon, balığın yağlı-kıtır dokusunu dengeler.
Çıtır levrek hangi sosla servis edilir?
Çıtır levrek limonla veya sarımsaklı yoğurt bazlı hafif bir sosla servis edilebilir. Sosu balığın üzerine önceden dökmek çıtır dış yüzeyi yumuşatır; kıtırlığı korumak için yanında sunun.
Çıtır levrek artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan çıtır levreği kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve iki gün içinde tüketin. Derisini yeniden kıtırlaştırmak için fırında veya hava fritözünde ısıtın; mikrodalga balığı ısıtır ama dışını yumuşatır.
Çıtır levrek hamilelikte yenir mi?
Evet, çıtır levrek tamamen pişmiş ve güvenilir şekilde saklanmışsa hamilelikte yenebilir. Balığın içinin çiğ kalmadığından emin olun; hamilelikte balık seçimi veya tüketim sıklığı konusunda kişisel bir durumunuz varsa doktorunuza danışın.
Çıtır levrek sağlıklı bir akşam yemeği olur mu?
Evet, çıtır levrek protein ve omega-3 sağlayan bir akşam yemeği olabilir. Kızartma yöntemi yemeğin yağını artırabileceğinden, daha hafif bir tabak için tavada az yağla pişirip yanında sebze veya salata sunun.
Çıtır Levrek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.3µg · 138% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
B3
3.15mg · 20% GDV
D Vitamini
3.75µg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
54µg · 98% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Potasyum ⭐
495mg · 15% GDV
Sodyum
330mg · 14% GDV
Çıtır Levrek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çıtır Levrek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çıtır Levrek Nedir?
Çıtır levrek, eti yumuşak kalan levreğin dışı kızarana ve kıtırlaşana kadar pişirilmesiyle hazırlanan bir balık yemeğidir. Türkiye’nin kıyı mutfağında levrek sıkça tercih edilir; pişirme yöntemi ve dışının ne kadar çıtır olduğu tarife göre değişebilir.
Genellikle limon, salata ve mevsim yeşillikleriyle ana yemek olarak sunulur; balık sofralarında meze ve paylaşmalıklarla da iyi gider. Protein bakımından zengin, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 20 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için siz kızartmak yerine fırında pişirebilir, yanında bol salata ve sebze tercih edebilirsiniz.
Çıtır Levrek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çıtır Levrek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çıtır Levrek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çıtır Levrek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çıtır Levrek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çıtır Levrek ile Karşılaştır
Çıtır Levrek Gibi Besinler
Çıtır Levrek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.