Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Çıtır kelebek kızartması Kaç Kalori?
Çıtır kaplamalı, yağda kızartılmış kelebek kesim tavuk; protein ve sodyum açısından zengindir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Çıtır kelebek kızartması (150 g) 417 kaloridir. 100 gramında 278 kalori vardır. İçinde 15 g karbonhidrat, 37.5 g protein, 22.5 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 12.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çıtır kelebek kızartması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
417
KCAL / 150G
Karbonhidrat
15g
· 5% GDV
Protein
37.5g
· 75% GDV
Yağ
22.5g
· 29% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 36% · Yağ 49%
Çıtır kelebek kızartması besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 417 kcal | |
| Yağ | 22.5 g | 29% |
| Doymuş yağ | 5.7 g | 29% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 825 mg | 36% |
| Karbonhidrat | 15 g | 5% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 37.5 g | 75% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Çıtır kelebek kızartması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 417 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 79 kcal |
| 1 adet (yarım) | 75 g | 209 kcal |
| 100 g | 100 g | 278 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 278 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 389 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 417 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 612 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 695 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 278 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çıtır kelebek kızartması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çıtır kelebek kızartması nedir?
Çıtır kelebek kızartması, kelebek biçiminde açılıp düzleştirilen tavuğun kaplanıp kızgın yağda kızartıldığı bir yemektir. “Kelebek” kesim şeklini anlatır; tek bir sosu veya sabit bir kaplama tarifini ifade etmez.
Çıtır kelebek kızartması nasıl yapılır?
Çıtır kelebek kızartması, düzleştirilmiş tavuğu unlu ve yumurtalı bir karışıma, ardından çıtır kaplamaya bulayıp yağda kızartarak yapılır. Kaplama ve baharatlar tarife göre değişebilir; tavuğun içinin tamamen piştiğinden emin olun.
Çıtır kelebek kızartmasında “kelebek” ne anlama gelir?
Çıtır kelebek kızartmasındaki “kelebek”, tavuğun kesilerek açılması ve daha düz bir biçim alması demektir. Bu ifade tek başına tavuğun kemiksiz olduğu anlamına gelmez; kullanılan parçaya ve kasaplık hazırlığa göre kemik bulunabilir.
Çıtır kelebek kızartmasının kaplaması neden dökülür?
Çıtır kelebek kızartmasının kaplaması, tavuk yüzeyi ıslak kaldığında ya da kızartma sırasında parçalar fazla hareket ettirildiğinde dökülebilir. Tavuğu kaplamadan önce kurulayın, katmanları iyice bastırın ve kızarırken çevirmek için acele etmeyin.
Çıtır kelebek kızartmasının yanına ne gider?
Çıtır kelebek kızartmasının yanına patates kızartması, pilav veya salata yakışır. Daha hafif bir tabak için yoğurtlu bir meze ve bol yeşillik tercih edebilir, çıtır kaplamayı korumak için sosu tavuğun üzerine dökmek yerine yanında sunabilirsiniz.
Çıtır kelebek kızartması airfryer’da yapılır mı?
Evet, çıtır kelebek kızartması airfryer’da yapılabilir; kaplamaya ince bir yağ tabakası uygulayıp tavuğu sepette tek kat yerleştirin. Süre, parçanın kalınlığına ve cihaza göre değişir; servis etmeden önce içinin tamamen piştiğini kontrol edin.
Çıtır kelebek kızartması buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş çıtır kelebek kızartması, piştikten sonra geciktirmeden kapalı bir kapta buzdolabına konursa üç ila dört gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar servis etmeden önce iyice ısıtın.
Çıtır kelebek kızartması yeniden nasıl ısıtılır?
Çıtır kelebek kızartmasını fırında veya airfryer’da ısıtmak kaplamasının daha çıtır kalmasını sağlar. Mikrodalga tavuğu ısıtır ama kaplamayı yumuşatabilir; eşit ısınması için parçaları üst üste koymayın.
Çıtır kelebek kızartması dondurulur mu?
Evet, çıtır kelebek kızartması dondurulabilir; önce tamamen soğutup hava geçirmeyen bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın. Çözdürüp yeniden ısıttığınızda kaplaması ilk pişirildiği kadar çıtır olmayabilir.
Çıtır kelebek kızartması tavuk şinitzelle aynı mıdır?
Hayır, çıtır kelebek kızartması ve tavuk şinitzel benzer biçimde kaplanıp kızartılabilse de kesimleri aynı olmak zorunda değildir. Kelebek kesim tavuk açılıp düzleştirilir; şinitzel ise genellikle ince ve geniş bir parça halinde hazırlanır.
Çıtır kelebek kızartması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
12.6mg · 79% GDV
B6
0.63mg · 37% GDV
B5
1.35mg · 27% GDV
B12
0.52µg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
Sodyum
825mg · 36% GDV
Çinko
2.55mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
435mg · 13% GDV
Çıtır kelebek kızartması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çıtır kelebek kızartması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 417 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çıtır kelebek kızartması Nedir?
Çıtır kelebek kızartması, kelebek biçiminde açılıp düzleştirilen tavuk etinin kaplanarak yağda kızartılmasıyla hazırlanır. Dışı altın rengi ve gevrek, içi yumuşak ve sulu olur; kaplaması baharatlı ya da daha sade yapılabilir.
Türkiye’de genellikle öğle veya akşam yemeğinde, yanında salata, patates ya da ayranla sunulur. Protein açısından zengin bir seçenektir; ancak kaplamanın tuzu ve kızartma yağı miktarı tarife göre değişebilir. Daha hafif bir öğün için porsiyonunuzu salatayla tamamlayabilir, tavuğu fırında veya airfryer’da pişirebilirsiniz.
Çıtır kelebek kızartması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çıtır kelebek kızartması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çıtır kelebek kızartması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çıtır kelebek kızartması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çıtır kelebek kızartması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.65g
Omega 6:3 oranı 17.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.5:1).
Çıtır kelebek kızartması ile Karşılaştır
Çıtır kelebek kızartması Gibi Besinler
Çıtır kelebek kızartması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.