Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek yağlı, çıtır kaplamalı atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Çıtır kaplamalı ay çekirdeği içi (30 g) 164 kaloridir. 100 gramında 545 kalori vardır. İçinde 8.5 g karbonhidrat, 5 g protein, 11.9 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 5.6 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
164
KCAL / 30G
Karbonhidrat
8.5g
· 3% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
11.9g
· 15% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 12% · Yağ 67%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 164 kcal | |
| Yağ | 11.9 g | 15% |
| Doymuş yağ | 1.38 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 8.5 g | 3% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 164 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 55 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 109 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 191 kcal |
| 1 paket (mini) | 40 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 273 kcal |
| 1 paket (küçük) | 60 g | 327 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 85 g | 463 kcal |
| 100 g | 100 g | 545 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 545 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çıtır kaplamalı ay çekirdeği içi, çekirdeğin besin öğelerini sunsa da kaplaması nedeniyle sade ay çekirdeğiyle aynı değildir. Kaplamada un veya nişasta, yağ, tuz ya da şeker bulunabilir; bu nedenle sık tüketmek yerine ara sıra tercih etmek daha uygundur.
Çıtır kaplamalı ay çekirdeği içi, çekirdeklerin baharatlı veya sade bir kaplama karışımıyla çevrilip pişirilmesiyle hazırlanan işlenmiş bir atıştırmalıktır. Kaplama un, nişasta, yağ ve çeşni içerebilir; kullanılan malzemeler ürüne göre değişir.
Çıtır kaplamalı ay çekirdeği içi, sade çekirdeğin üzerinde gevrek bir dış katman bulunmasıyla ayrılır. Bu kaplama ürüne farklı bir doku ve tat verir; sade ay çekirdeğinde bulunmayan un, nişasta, baharat veya tatlandırıcılar da içerebilir.
Evet, çıtır kaplamalı ay çekirdeği içi evde hazırlanabilir. Ayıklanmış çekirdekleri az miktarda suyla veya yumurta akıyla tutturulan baharatlı un ya da nişasta karışımına bulayıp fırında gevrekleşene kadar pişirebilirsiniz.
Çıtır kaplamalı ay çekirdeği içi doğrudan atıştırmalık olarak yenebilir. Gevrekliğini koruması için servis etmeden hemen önce salata veya çorbanın üzerine ekleyin; nemli yiyeceklerle uzun süre bekletmek kaplamayı yumuşatır.
Çıtır kaplamalı ay çekirdeği içi tek başına kilo aldırmaz; ancak yağlı çekirdeklerle birlikte kaplamanın da enerji sağlaması, büyük porsiyonları fark etmeden yemeyi kolaylaştırabilir. Paketten yemek yerine küçük bir kaseye ayırmak tüketimi kontrol etmeye yardımcı olur.
Çıtır kaplamalı ay çekirdeği içi genellikle kaplamasını gevrekleştirmek için pişirilir veya kavrulur; çiğ çekirdek gibi düşünülmemelidir. İşlem yöntemi ürüne göre değişebilir, fakat bu atıştırmalık genellikle paketten çıktığı gibi yenmeye hazırdır.
Çıtır kaplamalı ay çekirdeği içini açtıktan sonra hava almayan, kuru bir kapta; ısıdan ve güneş ışığından uzakta saklayın. Nem kaplamayı gevrekliğini kaybettirir, hava ile uzun temas ise çekirdeğin tadını ve tazeliğini bozabilir.
Evet, çıtır kaplamalı ay çekirdeği içi büyük çocuklara yaşlarına uygun biçimde verilebilir; ancak sert ve küçük parçalar boğulma riski oluşturabileceğinden küçük çocuklara verirken dikkatli olun. Tuzlu veya baharatlı çeşitler de çocukların damak tadına ağır gelebilir.
Evet, çıtır kaplamalı ay çekirdeği içi zamanla bayatlayabilir; özellikle paket açık kalırsa kaplama yumuşar ve çekirdeğin yağı acılaşabilir. Kapalı ve kuru saklayın, kötü koku, belirgin tat değişimi veya nemlenme fark ederseniz tüketmeyin.
Vitaminler
E Vitamini
5.55mg · 37% GDV
B1
0.27mg · 23% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
B3
1.74mg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Manganez
0.51mg · 22% GDV
Fosfor
129mg · 18% GDV
Selenyum
9.6µg · 17% GDV
Potasyum ⭐
156mg · 5% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 164 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çıtır kaplamalı ay çekirdeği içi, ay çekirdeği tanelerinin dışı gevrek bir katmanla kaplanarak hazırlanan atıştırmalıktır. Kaplamanın içeriği ve çeşnisi ürüne göre değişebilir; çekirdeklerin kendine özgü tadı kaplamanın çıtırtısıyla birleşir.
Türkiye’de tek başına atıştırmalık olarak, çayın yanında ya da arkadaşlarla paylaşmalık bir kase içinde sunulabilir. Çekirdekler yağ ve protein sağlarken kaplama karbonhidrat da ekler; bu nedenle küçük bir porsiyon bile doyurucu ve enerji yoğundur. Daha dengeli bir ara öğün için yanında taze meyve tüketebilir, porsiyonu yaklaşık 30 g ile sınırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.73g
Omega 6:3 oranı 277.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (277.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.