Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çıtır fırında pişmiş, ekmek kırıntılı mezgit balığı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çıtır Fırında Mezgit Pane (Dardanel) (80 g) 144 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 12 g karbonhidrat, 10.4 g protein, 5.6 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
144
KCAL / 80G
Karbonhidrat
12g
· 4% GDV
Protein
10.4g
· 21% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 30% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.28 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 280 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 12 g | 4% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 10.4 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 144 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 40 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 270 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 450 kcal |
| 1 paket (bütün) | 320 g | 576 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dardanel çıtır fırında mezgit pane, ambalajındaki sıcaklık ve süre talimatlarına göre fırında pişirilmelidir. Parçaları tepsiye birbirine değmeyecek şekilde dizmek, kaplamanın daha eşit kızarmasına yardımcı olur.
Evet, Dardanel çıtır fırında mezgit pane airfryer’da pişirilebilir. Parçaları tek kat halinde yerleştirin ve cihazınızın kullanım kılavuzuna uygun sıcaklıkta pişirin; ambalajda airfryer talimatı varsa onu esas alın.
Dondurulmuş aldıysanız, Dardanel çıtır fırında mezgit pane için ambalajdaki çözdürme talimatını izleyin. Talimat çözdürmeden pişirmeyi söylüyorsa ürünü çözündürmeyin; böylece dış kaplama yumuşayıp balıktan ayrılmaz.
Ürünün tamamen pişmiş olduğunu varsaymayın; Dardanel çıtır fırında mezgit pane’i ambalajındaki talimata göre içi iyice ısınana kadar pişirin. Ürünü yalnızca etikette açıkça tüketime hazır olduğu belirtiliyorsa pişirmeden yiyin.
Evet, Dardanel çıtır fırında mezgit pane tavada da pişirilebilir; ancak ürünün üzerindeki hazırlama talimatı önceliklidir. Orta ateş kullanıp parçaları nazikçe çevirin, böylece pane kaplama yanmadan balık ısınır.
Dardanel çıtır fırında mezgit pane, limonlu yeşil salata, fırın patates veya haşlanmış sebzelerle iyi gider. Yoğurtlu ya da hardallı bir sos da pane kaplamanın çıtır dokusuna eşlik eder.
Evet, iyi pişmiş Dardanel çıtır fırında mezgit pane çocuklara verilebilir. Balıkta kılçık kalmadığını kontrol edin, çocuğun yaşına uygun küçük parçalara ayırın ve sıcak iç kısmın ağzını yakmamasına dikkat edin.
Dardanel çıtır fırında mezgit pane fileto olarak hazırlanır, ancak hiçbir balık ürününde kılçık bulunmayacağı garanti edilemez. Özellikle çocuklara servis ederken parçayı kontrol edin ve varsa kılçığı çıkarın.
Pişmiş Dardanel çıtır fırında mezgit pane’i iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldırın ve üç ila dört gün içinde tüketin. Tekrar ısıtırken ortasının da iyice ısındığından emin olun.
Fırında pişirildiğinde Dardanel çıtır fırında mezgit pane, derin yağda kızartmaya göre ekstra yağ çekmez. Yine de pane kaplaması sade mezgitten farklıdır; pişirme yöntemini ve yanına eklediğiniz sosu da göz önünde bulundurun.
Vitaminler
B12
0.88µg · 37% GDV
B3
1.68mg · 11% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
İyot
28µg · 19% GDV
Fosfor
112mg · 16% GDV
Sodyum
280mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çıtır Fırında Mezgit Pane, mezgit filetosunun pane harcıyla kaplanıp fırında çıtırlaştırıldığı Dardanel ürünüdür. Mezgitin yumuşak, hafif tadı ve dışındaki gevrek kaplama bir araya gelir; tavada kızartmaya gerek kalmadan pratik bir balık öğünü sunar.
Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde limon, salata ve patatesle servis edebilir, isterseniz ekmek arasına koyabilirsiniz. Porsiyon başına iyi bir protein kaynağıdır; 100 gramında 13 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kızartılmış garnitür yerine bol salata veya fırın sebzelerle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.88g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.