Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çiriş otu çorbası Kaç Kalori?
Demir, C vitamini ve lif içeren geleneksel ot çorbası
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 şişe (orta) Çiriş otu çorbası (250 g) 95 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 13 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 3 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 195 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %163'ünü karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çiriş otu çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 250 g
95
KCAL / 250G
Karbonhidrat
13g
· 5% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 19% · Yağ 27%
Çiriş otu çorbası besin değerleri tablosu · 1 şişe (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.55 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 13 g | 5% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Şişe Çiriş otu çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 250 g | 95 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 68 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 114 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 125 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 500 g | 190 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiriş otu çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiriş otu çorbası nedir?
Çiriş otu çorbası, Doğu ve Güneydoğu Anadolu’da bahar aylarında çıkan çiriş yapraklarıyla hazırlanan geleneksel bir yemektir. Çiriş; soğan, salça ve yöreye göre bulgur, pirinç veya yoğurtla pişirilir.
Çiriş otu çorbası nasıl yapılır?
Çiriş otu çorbası, temizlenip doğranmış çirişin soğanlı salçalı karışımda yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Bulgur veya pirinç eklenen tariflerde, tahıl da yumuşayınca çorba servise hazır olur; yöresel tarifler değişebilir.
Çiriş otu çorbası hangi yöreye aittir?
Çiriş otu çorbası özellikle Doğu ve Güneydoğu Anadolu mutfağında bilinir. Çiriş otu ilkbaharda yöresel pazarlarda ve doğada bulunur; tarifin içeriği ve adı ilçeden ilçeye değişebilir.
Çiriş otu çorbası için çiriş otu nasıl temizlenir?
Çiriş otu çorbası hazırlamadan önce kök ve sert kısımları ayıklayın, yaprakları doğrayıp bol suyla birkaç kez yıkayın. Yaprakların arasında toprak kalabildiğinden, son durulama suyunda biriken tortuyu dökün.
Çiriş otu çorbasına hangi malzemeler konur?
Çiriş otu çorbasının temel malzemesi çiriş yaprağıdır; çoğu tarifte soğan ve salça da kullanılır. Bulgur, pirinç, yoğurt veya yumurta eklenmesi yöreye ve ev tarifine göre değişir; tek bir standart tarif yoktur.
Çiriş otu çorbası ne zaman yapılır?
Çiriş otu çorbası en çok ilkbaharda yapılır; çünkü çiriş otu bu dönemde taze olarak bulunur. Mevsimi dışında kurutulmuş veya dondurulmuş çirişle de hazırlanabilir, ancak taze otun dokusu farklı olur.
Çiriş otu çorbasının tadı nasıldır?
Çiriş otu çorbası hafif otsu ve yeşil sebze tadındadır; soğan ve salça lezzetini belirginleştirir. Yoğurtla hazırlanan tarifler daha ekşimsi, bulgur veya pirinç eklenenler ise daha doyurucu olur.
Çiriş otu çorbası nasıl servis edilir?
Çiriş otu çorbası sıcak servis edilir; yoğurtlu tariflerde üzerine ayrıca yoğurt eklemek yerine çorbanın kesilmemesi için yoğurt pişirme aşamasında dikkatlice karıştırılır. Yanında ekmek veya sade bir mevsim salatası sunabilirsiniz.
Çiriş otu çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Çiriş otu çorbası, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında 2–3 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını ısıtın; özellikle yoğurtlu çorbayı tekrar tekrar ısıtmak kıvamını bozabilir.
Çiriş otu çorbası dondurulur mu?
Çiriş otu çorbası dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yaprakların ve varsa yoğurdun dokusu değişebilir. En iyi sonuç için yoğurtsuz hazırlayıp porsiyonlara ayırın; çözdürdükten sonra iyice ısıtıp gerekiyorsa yoğurdu ekleyin.
Çiriş otu çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
195µg · 163% GDV
A Vitamini
412.5µg · 46% GDV
C Vitamini
21.25mg · 24% GDV
Folat
60µg · 15% GDV
Mineraller
Manganez
0.55mg · 24% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Demir
3.5mg · 19% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
550mg · 16% GDV
Çiriş otu çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiriş otu çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 şişe (orta) (250 g) için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiriş otu çorbası Nedir?
Çiriş otu çorbası, Doğu ve Güneydoğu Anadolu’da baharda çıkan çiriş otuyla yapılan yöresel bir çorbadır. Çiriş temizlenip doğranır; tarifine göre soğanla kavrulur, su veya et suyunda pirinç ya da bulgurla pişirilir. Evden eve değişen tariflerde kıvamı ve ekşiliği farklı olabilir.
Yumuşak, hafif otsu tadı ve doyurucu sıcaklığıyla öğle ya da akşam yemeğinde, yanında ekmek ve yoğurtla sunulur; mevsiminde evde pişen bir çorba olarak sofraya gelir. Sebze ağırlıklıdır; lifin yanı sıra demir ve C vitamini de içerir. Daha hafif bir seçenek için yağı ölçülü kullanıp çorbayı bol çirişle hazırlayabilirsiniz.
Çiriş otu çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiriş otu çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiriş otu çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çiriş otu çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiriş otu çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.58g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çiriş otu çorbası ile Karşılaştır
Çiriş otu çorbası Gibi Besinler
Çiriş otu çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.