Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çiriş otlu bulgur pilavı Kaç Kalori?
Lifli, bitkisel ve ot aromalı geleneksel pilav
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Çiriş otlu bulgur pilavı (180 g) 230 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 39.8 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 5.6 g yağ ve 7.6 g lif bulunur. 1.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %61'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çiriş otlu bulgur pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
230
KCAL / 180G
Karbonhidrat
39.8g
· 14% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
7.6g
· 27% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 10% · Yağ 22%
Çiriş otlu bulgur pilavı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.76 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 39.8 g | 14% |
| Lif | 7.6 g | 27% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Çiriş otlu bulgur pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 23 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 72 g | 92 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 179 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 205 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 320 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 358 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiriş otlu bulgur pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiriş otlu bulgur pilavı nasıl yapılır?
Çiriş otlu bulgur pilavı, doğranmış çiriş otunun soğanla kısa süre kavrulup bulgurla pişirilmesiyle yapılır. Bulguru ekleyip karıştırın, sıcak suyu ilave edin ve bulgur yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin; dinlendirdikten sonra servis edin.
Çiriş otlu bulgur pilavına çiriş otu ne zaman eklenir?
Çiriş otu, bulgur ve su eklenmeden önce soğanla birlikte kısa süre kavrulur. Bu sırada otun aroması yemeğe geçer; fazla kavurmak yerine hafifçe yumuşadığında bulguru eklemek, yeşilliğinin ve dokusunun korunmasına yardımcı olur.
Çiriş otlu bulgur pilavı hangi yöreye aittir?
Çiriş otlu bulgur pilavı, Doğu Anadolu mutfağıyla, özellikle çiriş otunun baharda toplandığı yörelerle ilişkilendirilir. Tarifler evden eve değişir; bazıları soğanla sade pişirirken bazıları salça veya farklı baharatlar ekler.
Çiriş otlu bulgur pilavı için hangi bulgur kullanılır?
Çiriş otlu bulgur pilavında genellikle pilavlık iri bulgur kullanılır. Taneleri pişerken şeklini daha iyi korur ve çiriş otuyla birlikte tane tane bir pilav verir; ince bulgur ise daha çabuk yumuşayıp lapa olabilir.
Çiriş otlu bulgur pilavının yanına ne gider?
Çiriş otlu bulgur pilavı, yoğurt veya cacık ve mevsim salatasıyla iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için yanında kuru fasulye ya da ızgara et sunabilirsiniz; otun aromasını bastırmamak için eşlikçileri sade tutmak işe yarar.
Çiriş otlu bulgur pilavı için çiriş otu nasıl temizlenir?
Çiriş otunu ayıklayıp kök kısmındaki sert bölümleri kesin, ardından yaprakların arasındaki toprağı gidermek için bol suyla birkaç kez yıkayın. Süzdükten sonra küçük parçalar halinde doğrayın; kum kalmaması için son yıkama suyunu kontrol edin.
Çiriş otlu bulgur pilavı taze çiriş yerine dondurulmuş otla yapılır mı?
Evet, çiriş otlu bulgur pilavı dondurulmuş çirişle de yapılır. Otu çözdürüp fazla suyunu süzdükten sonra soğanla kısa süre kavurun; donmuş haliyle tencereye eklemek pilavın su dengesini değiştirebilir.
Çiriş otlu bulgur pilavı pirinçle yapılır mı?
Evet, çiriş otlu bulgur pilavının pirinçli bir çeşidi hazırlanabilir; ancak bu durumda yemek klasik bulgur pilavından farklı bir doku kazanır. Pirincin pişme süresini ve su miktarını bulgura göre ayarlayın, çiriş otunu yine kısa süre kavurun.
Çiriş otlu bulgur pilavı buzdolabında kaç gün saklanır?
Çiriş otlu bulgur pilavı, piştikten sonra fazla bekletmeden kapalı bir kaba alınıp buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın; pilavı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Çiriş otlu bulgur pilavının acı tadı nasıl azaltılır?
Çiriş otlu bulgur pilavında belirgin acılık varsa otu ayıklarken sert ve yıpranmış kısımlarını çıkarın, iyice yıkayın ve soğanla yalnızca kısa süre kavurun. Daha uzun kavurmak acılığı gidermek yerine otun tadını yoğunlaştırabilir.
Çiriş otlu bulgur pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
32.4µg · 27% GDV
B3
2.7mg · 17% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
Biotin
3.24µg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
1.4mg · 61% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Magnezyum
61mg · 15% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
238mg · 7% GDV
Çiriş otlu bulgur pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiriş otlu bulgur pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiriş otlu bulgur pilavı Nedir?
Çiriş otlu bulgur pilavı, bulgurun baharda toplanan çiriş otuyla birlikte pişirildiği, özellikle Doğu Anadolu’da bilinen yöresel bir yemektir. Çiriş, soğanı andıran hafif aromasıyla pilava kendine özgü bir tat verir; tariflerde soğan ve salça da kullanılabilir.
Yumuşak bulgurlar otun hafif otsu, soğansı tadını çeker. Evde ana yemeğin yanında servis edebilir, yoğurt veya cacıkla tamamlayabilirsiniz; tek başına doyurucu bir öğle yemeği olarak da uygundur. Bulgur lif sağlar ve pilavın dokusunu belirgin tutar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol mevsim salatası ekleyin.
Çiriş otlu bulgur pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiriş otlu bulgur pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiriş otlu bulgur pilavı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çiriş otlu bulgur pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiriş otlu bulgur pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.55g
Omega 6:3 oranı 29.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (29.6:1).
Çiriş otlu bulgur pilavı ile Karşılaştır
Çiriş otlu bulgur pilavı Gibi Besinler
Çiriş otlu bulgur pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.