Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Cırdingiş yemeği Kaç Kalori?
Bulgur, yeşil mercimek, soğan, zeytinyağı, baharatlarla yapılan geleneksel bir Anadolu yemeği.
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Cırdingiş yemeği (200 g) 240 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 41 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 5 g yağ ve 8.2 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Cırdingiş yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
240
KCAL / 200G
Karbonhidrat
41g
· 15% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
8.2g
· 29% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 14% · Yağ 18%
Cırdingiş yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 240 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.76 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 180 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 41 g | 15% |
| Lif | 8.2 g | 29% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Cırdingiş yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 240 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (mini) | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 264 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 360 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 400 g | 480 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 400 g | 480 kcal |
| 1 paket (çok büyük) | 500 g | 600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cırdingiş yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cırdingiş yemeği nasıl yapılır?
Cırdingiş yemeği, yeşil mercimek, bulgur ve soğanla pişirilir. Mercimeği yumuşayana kadar haşlayın; soğanı zeytinyağında kavurup bulgur, baharat ve mercimekle birleştirin. Sıcak su ekleyip bulgur yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Cırdingiş yemeğinin içinde neler var?
Cırdingiş yemeğinin temel malzemeleri bulgur, yeşil mercimek, soğan, zeytinyağı ve baharatlardır. Tariflerde baharatlar ve kullanılan bulgurun miktarı değişebilir; yemeğin ayırt edici yönü mercimekle bulgurun birlikte pişmesidir.
Cırdingiş yemeği hangi yöreye ait?
Cırdingiş yemeği geleneksel bir Anadolu yemeğidir. Adı ve tarifi yöreden yöreye değişebildiği için tek bir il veya ilçeye ait olduğunu kesin biçimde söylemek doğru olmaz.
Cırdingiş yemeğinde yeşil mercimek önceden haşlanır mı?
Evet, yeşil mercimeği bulgurla birleştirmeden önce haşlamak iyi sonuç verir. Böylece mercimek ve bulgur benzer zamanda pişer; mercimeğin haşlama suyunu kullanırsanız yemeğe daha belirgin bir mercimek tadı geçer.
Cırdingiş yemeğine et konur mu?
Geleneksel Cırdingiş yemeğinin temel tarifinde et bulunmaz; bulgur, yeşil mercimek ve zeytinyağıyla hazırlanır. İsterseniz farklı bir ev tarifi olarak et ekleyebilirsiniz, ancak bu yemeğin bilinen temel malzemelerinden biri değildir.
Cırdingiş yemeği ile mercimekli bulgur pilavı aynı mı?
Cırdingiş yemeği, mercimekli bulgur pilavına oldukça benzer; ikisinde de bulgur ve mercimek kullanılabilir. Cırdingiş adı geleneksel yöresel tarife işaret eder, ancak tarifler arasında kesin ve her yerde kabul edilen bir ayrım yoktur.
Cırdingiş yemeğinin yanına ne gider?
Cırdingiş yemeğinin yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası yakışır. Daha doyurucu bir sofra için turşu ve ayran da sunabilirsiniz; yemeğin bulgur ve mercimez içermesi, yanında hafif eşlikçileri uygun kılar.
Cırdingiş yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Cırdingiş yemeği kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp iyice ısıtın.
Cırdingiş yemeği dondurucuya konur mu?
Evet, Cırdingiş yemeğini dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra tek öğünlük kaplara koyup dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve ocakta az su ekleyerek ısıtın. Bulgur çözüldükten sonra biraz daha yumuşak olabilir.
Cırdingiş yemeği lapa olmadan nasıl pişirilir?
Cırdingiş yemeğinin lapa olmaması için mercimeği önceden haşlayın ve bulguru fazla suya boğmayın. Suyu kontrollü ekleyip kısık ateşte pişirin; bulgur yumuşayınca tencereyi ocaktan alıp kapağı kapalı şekilde dinlendirin.
Cırdingiş yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.26mg · 22% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
Folat
76µg · 19% GDV
B3
2.4mg · 15% GDV
Mineraller
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Fosfor
130mg · 19% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Cırdingiş yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cırdingiş yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 240 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cırdingiş yemeği Nedir?
Cırdingiş yemeği, bulgur, yeşil mercimek, soğan, zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanan geleneksel bir Anadolu yemeğidir. Bulgurun tane tane dokusu mercimeğin yumuşaklığıyla birleşir; soğan ve baharatlar da yemeğe ev usulü, doyurucu bir tat verir.
Türkiye’de sıcak olarak ana yemek ya da sofrada tamamlayıcı bir yemek şeklinde sunulabilir; yanında turşu veya mevsim salatası iyi gider. Bulgur ve mercimek, lif ve bitkisel protein sağlayan malzemelerdir; 100 gramında 4,1 gram lif bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanabilir, lezzeti soğan ve baharatlarla artırabilirsiniz.
Cırdingiş yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cırdingiş yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cırdingiş yemeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cırdingiş yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cırdingiş yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 8.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.8:1).
Cırdingiş yemeği ile Karşılaştır
Cırdingiş yemeği Gibi Besinler
Cırdingiş yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.