Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çırçıl Kaç Kalori?
Yabani yenilebilir ot, düşük kalorili ve mineral açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Çırçıl (70 g) 20 kaloridir. 100 gramında 28 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 0.3 g yağ ve 2 g lif bulunur. 129.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %108'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çırçıl Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 70 g
20
KCAL / 70G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 33% · Yağ 12%
Çırçıl besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 20 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 29 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Çırçıl Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 70 g | 20 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 7 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 35 g | 10 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 22 kcal |
| 100 g | 100 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 42 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 62 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 28 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çırçıl Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çırçıl otu nedir, nasıl tüketilir?
Çırçıl, bazı yörelerde yenilebilir yabani bir yeşillik için kullanılan addır. Taze yaprakları ayıklanıp yıkandıktan sonra genellikle pişirilerek tüketilir; bitkinin adı ve tanımı yöreden yöreye değişebileceği için doğru türü bildiğinizden emin olun.
Çırçıl otu güvenle nasıl tanınır?
Çırçıl yalnızca güvenilir biçimde tanımlandıysa yenmelidir. Yabani bitkiler birbirine benzeyebilir ve yöresel adlar aynı bitkiyi göstermeyebilir; tanımadan toplamayın, emin değilseniz yemeyin.
Çırçıl otu hangi mevsimde bulunur?
Çırçılın bulunma zamanı yetiştiği yere ve hava koşullarına göre değişir. Yabani yeşillikler çoğunlukla genç ve tazeyken toplanır; bulunduğunuz yöredeki bitkiyi bilen birine danışmak, doğru hasat zamanını öğrenmenin en güvenli yoludur.
Çırçıl otu pişirmeden önce nasıl temizlenir?
Çırçılı önce sertleşmiş veya sararmış yapraklardan ayıklayın, ardından bol suyla birkaç kez yıkayın. Yabani yeşilliklerde toprak ve kum yaprak aralarına girebildiğinden, son durulama suyunda tortu kalmayana kadar yıkamak önemlidir.
Çırçıl otu nasıl pişirilir?
Çırçıl, yıkanıp doğrandıktan sonra tavada az yağla soğan eşliğinde yumuşayana kadar pişirilebilir. Yaprakların kalınlığına göre süre değişir; fazla pişirmek yeşilliğin dokusunu ve rengini bozabileceğinden pişerken kontrol edin.
Çırçıl otu çiğ yenir mi?
Çırçıl ancak bitkinin türü kesin olarak tanımlanmış ve yaprakları iyice yıkanmışsa çiğ tüketilebilir. Yabani otları çiğ yemeden önce türünden emin olun; tanımadığınız veya kirli bir yerden toplanmış bitkiyi tüketmeyin.
Çırçıl otu yumurtalı yapılır mı?
Evet, çırçıl yumurtalı hazırlanabilir. Önce ayıklanıp yıkanmış yaprakları tavada yumuşatın, ardından çırpılmış yumurtayı ekleyip pişirin; yumurtayı yeşillik suyunu çektikten sonra eklemek daha iyi bir kıvam verir.
Çırçıl otunun acılığı nasıl azaltılır?
Çırçıl belirgin biçimde acıysa kısa süre kaynar suda haşlayıp suyunu süzmek acılığı azaltabilir. Ancak acılık alışılmadık derecede fazlaysa veya bitkinin türünden emin değilseniz tadına bakarak tüketmeye devam etmeyin.
Çırçıl otu buzdolabında nasıl saklanır?
Çırçılı yıkamadan, nemli bir kâğıt havluya sarıp delikli bir poşet içinde buzdolabının sebzelik bölümünde tutun. Yıkamak saklamadan önce yaprakların daha çabuk bozulmasına yol açabileceği için kullanacağınız zaman temizleyin.
Çırçıl otu dondurulabilir mi?
Evet, çırçıl dondurulabilir; önce ayıklayıp yıkayın, kısa süre haşlayın ve soğuk suyla hızla soğutun. Suyunu iyice süzdükten sonra porsiyonlayıp dondurucuya koyun; çözüldüğünde yumuşayacağı için çiğ salata yerine pişmiş yemeklerde kullanın.
Çırçıl Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
129.5µg · 108% GDV
A Vitamini
217µg · 24% GDV
C Vitamini
16.8mg · 19% GDV
Folat
54.6µg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Demir
1.68mg · 9% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Kalsiyum
84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
238mg · 7% GDV
Sodyum
29mg · 1% GDV
Çırçıl Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çırçıl Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (70 g) için alınan 20 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çırçıl Nedir?
Çırçıl, Türkiye’nin bazı yörelerinde mevsiminde toplanıp sebze gibi değerlendirilen yabani, yenilebilir bir ottur; adı ve kullanımı bölgeden bölgeye değişebilir. Genellikle ayıklanıp iyice yıkanır, doğranır ve kısa süre pişirilir. Yeşil, hafif topraksı bir tadı ve pişince yumuşayan yapraklı bir dokusu vardır; evde soğanla kavrulabilir, yumurtayla pişirilebilir ya da sofrada yoğurt ve ekmekle sunulabilir. Kalorisi düşük, lifi ve mineralleriyle öne çıkan bir sebzedir; 100 gramı 28 kcal sağlar. Daha hafif bir öğün için az yağla pişirip yanına yoğurt ekleyebilirsiniz.
Çırçıl Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çırçıl İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çırçıl Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çırçıl Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çırçıl Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çırçıl ile Karşılaştır
Çırçıl Gibi Besinler
Çırçıl hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.