Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çipura (Büyük) Kaç Kalori?
Yüksek protein, Omega-3 kaynağı, Düşük yağ
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (büyük) Çipura (Büyük) (350 g) 336 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 70.4 g protein, 7.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 7.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %321'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çipura (Büyük) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (büyük) · 350 g
336
KCAL / 350G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
70.4g
· 141% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 80% · Yağ 20%
Çipura (Büyük) besin değerleri tablosu · 1 adet (büyük) (350 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 336 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.1 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 228 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 70.4 g | 141% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Adet Çipura (Büyük) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (büyük) | 350 g | 336 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 150 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 192 kcal |
| 1 adet (orta) | 250 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 384 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 500 g | 480 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 700 g | 672 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çipura (Büyük) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çipura fırında nasıl pişirilir?
Çipura fırında bütün olarak, içi temizlenip derisine birkaç çizik atılarak pişirilir. Üzerine zeytinyağı sürüp limon ve otlarla tatlandırın; eti kolayca ayrılmaya başladığında pişmiştir.
Çipura ızgarada dağılmadan nasıl pişirilir?
Çipurayı ızgarada dağılmadan pişirmek için derisini kurulayın ve ızgarayı iyice ısıtıp hafifçe yağlayın. Balığı sık sık çevirmeyin; derisi ızgaradan kolayca ayrılınca diğer yüzünü çevirin.
Çipura ile levrek arasındaki fark nedir?
Çipura genellikle levrekten daha dolgun ve hafif tatlımsı bir tada, daha yağlı bir dokuya sahiptir. İkisinin de eti beyazdır; çipuranın başındaki altın renkli bant ayırt edici özelliklerinden biridir.
Çipura nasıl temizlenir?
Çipuranın pullarını kuyruktan başa doğru kazıyıp karnını açarak iç organlarını çıkarın; solungaçlarını da alın. Balığı soğuk suyla kısa süre durulayıp kâğıt havluyla kurulayın ve kullandığınız yüzeyleri temizleyin.
Taze çipura seçerken nelere bakılır?
Taze çipuranın gözleri berrak, solungaçları kırmızıya yakın ve eti sıkı olmalıdır. Hafif deniz kokusu normaldir; keskin, ekşi ya da amonyak benzeri koku tazeliğini yitirdiğini gösterebilir.
Çipura kılçıklı bir balık mıdır?
Evet, çipuranın ortasında belirgin bir omurga ve çevresinde ince kılçıklar bulunur. Pişmiş balığı önce sırtından ayırıp omurgayı kaldırın; küçük kılçıklara karşı lokmaları kontrol ederek yiyin.
Çipura buzdolabında nasıl saklanır?
Çipurayı temizledikten sonra kapalı bir kapta, buzdolabının en soğuk bölümünde tutun ve mümkün olduğunca çabuk pişirin. Çiğ balığı hazır yiyeceklerden ayrı saklayıp suyunun başka gıdalara damlamasını önleyin.
Çipura dondurulabilir mi?
Evet, çipura dondurulabilir. Önce temizleyip iyice kurulayın, hava almayacak şekilde sarın ve dondurucuya koyun; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün ve çözünen balığı yeniden dondurmayın.
Çipuranın yanına ne gider?
Çipuranın yanına roka, mevsim salatası, közlenmiş sebzeler veya fırınlanmış patates yakışır. Limon ve zeytinyağı balığın hafif tadını tamamlar; sofrada ağır soslar kullanmak şart değildir.
Çipura hamilelikte yenir mi?
Evet, çipura hamilelikte iyice pişirilerek yenebilir; çiğ ya da az pişmiş balıktan kaçının. Hamilelikte balık tüketimiyle ilgili kişisel bir kısıtlamanız varsa doktorunuzun önerisini izleyin.
Çipura (Büyük) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
7.7µg · 321% GDV
B3
8.75mg · 55% GDV
D Vitamini
8.75µg · 44% GDV
B5
2.1mg · 42% GDV
Mineraller
Selenyum
126µg · 229% GDV
Fosfor
770mg · 110% GDV
İyot
105µg · 70% GDV
Potasyum ⭐
1225mg · 36% GDV
Sodyum
228mg · 10% GDV
Çipura (Büyük) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çipura (Büyük) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (büyük) (350 g) için alınan 336 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çipura (Büyük) Nedir?
Büyük çipura, Ege ve Akdeniz’de sık rastlanan, beyaz etli bir deniz balığıdır. Eti pişince diri ve hafifçe pullu bir doku alır; tadı da belirgin ama ağır değildir. Türkiye’de çoğunlukla bütün hâlde ızgarada ya da fırında pişirilir, limon ve yeşilliklerle sofraya gelir. Balık lokantalarında mevsim salatası ve közlenmiş sebzelerle, evde ise sade bir fırın yemeği olarak tercih edebilirsiniz.
Protein oranı yüksek, yağı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 20,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için bol limonlu salata ve fırın sebzelerle eşleştirin; pişirirken yağı ölçülü kullanmanız yeterlidir.
Çipura (Büyük) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çipura (Büyük) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çipura (Büyük) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çipura (Büyük) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çipura (Büyük) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.8g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çipura (Büyük) ile Karşılaştır
Çipura (Büyük) Gibi Besinler
Çipura (Büyük) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.