Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Izgarada pişirilmiş, protein ağırlıklı et ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Cipro mangal (150 g) 359 kaloridir. 100 gramında 239 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 39 g protein, 22.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %131'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
359
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
39g
· 78% GDV
Yağ
22.2g
· 28% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 44% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 359 kcal | |
| Yağ | 22.2 g | 28% |
| Doymuş yağ | 8.4 g | 42% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 39 g | 78% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 359 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 38 g | 91 kcal |
| ½ adet (yarım) | 75 g | 179 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 215 kcal |
| 100 g | 100 g | 239 kcal |
| 1 porsiyon (ince) | 120 g | 287 kcal |
| 1 porsiyon (kalın) | 180 g | 430 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 526 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 300 g | 717 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 239 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cipro mangal, mangalda pişirilen et için kullanılan addır. Bu adın tek ve standart bir tarifi ya da belirli bir et kesimini ifade ettiği bilinmediğinden, kullanılan et ve baharatlar tarife göre değişebilir.
Cipro mangal için adıyla belirlenmiş tek bir et kesimi yoktur. Tarifinizde hangi etin kullanıldığını öğrenmek için ürün bilgisini kontrol edin veya evde hazırlarken mangalda pişirmeye uygun, benzer kalınlıkta parçalar seçin.
Cipro mangalı, ızgara iyice ısındıktan sonra pişirin ve eti sık sık çevirmek yerine yüzeyinde kızarma oluşmasını bekleyin. Parçaların kalınlığı ve etin türü değişebileceğinden pişme süresini yalnızca dakikaya göre belirlemeyin.
Cipro mangal, fazla pişirildiğinde veya çok yüksek ateşte dışı yanarken içi pişmeye çalışıldığında sertleşip kuruyabilir. Parçaları benzer kalınlıkta hazırlayın, alev doğrudan ete vuruyorsa eti ızgaranın daha serin bölümüne alın.
Cipro mangalı zeytinyağı, sarımsak ve sevdiğiniz baharatlarla marine edebilirsiniz; tuz da lezzet verir. Marine etmek eti otomatik olarak yumuşatmaz, bu nedenle asitli malzemeleri fazla kullanmayın ve çiğ etle temas etmiş marinadı pişirmeden kullanmayın.
Cipro mangalın güvenle pişip pişmediğini anlamanın en iyi yolu, etin türüne uygun bir gıda termometresi kullanmaktır. Kesip rengine bakmak her zaman güvenilir değildir; farklı et türlerinin güvenli pişme sıcaklıkları aynı olmaz.
Cipro mangalın yanına közlenmiş biber ve domates, mevsim salatası veya ızgara sebzeler yakışır. Türkiye'de sofrayı lavaş, soğan ve sumakla tamamlayabilirsiniz; böylece mangalın yoğun lezzetine taze ve ekşi eşlikçiler eklenir.
Cipro mangal protein sağlayan bir et yemeğidir; ancak mangalda fazla karartılmış veya yanmış kısımları düzenli tüketmemek iyi olur. Yağsız eşlikçiler ve sebzelerle servis etmek, öğünü daha dengeli hâle getirir.
Artan Cipro mangalı piştikten sonra geciktirmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; tekrar yemeden önce her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, pişmiş Cipro mangalı dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava almayacak şekilde paketleyin; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözünen eti yeniden dondurmayın.
Vitaminler
B12
3.15µg · 131% GDV
B3
10.2mg · 64% GDV
B6
0.68mg · 40% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Çinko
6.3mg · 57% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
Demir
3.15mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
495mg · 15% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 359 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cipro mangal, mangalda ya da ızgarada pişirilen etten oluşan bir yemektir. Adı tek başına etin hangi hayvandan veya hangi kesimden olduğunu belirtmediği için içeriği sunulduğu yere göre değişebilir; pişirme sırasında etin kendi yağı ve ateşten aldığı aroma öne çıkar.
Türkiye’de sıcak servis edilir; yanına salata, közlenmiş sebze veya ekmek koyarak ana öğün olarak yiyebilirsiniz. Protein ağırlıklı, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir; 100 gramında 26 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için ekmek ve ağır sosları azaltıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.