Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çin Balığı Kaç Kalori?
Çin mutfağında yaygın olarak kullanılan balık, genellikle buharda pişirilir veya kızartılır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Çin Balığı (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 3.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %110'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çin Balığı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
132
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
22.2g
· 44% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 72% · Yağ 28%
Çin Balığı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.84 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22.2 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Çin Balığı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 40 g | 44 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 66 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 275 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 275 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çin Balığı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çin balığı nedir?
Çin balığı, tek bir balık türünün adı değil; Çin mutfağında kullanılan veya Çin usulü hazırlanan balıkları anlatan genel bir addır. Bu nedenle türü, kılçık yapısı ve tadı satın aldığınız balığa göre değişebilir.
Çin balığı nasıl pişirilir?
Çin balığı buharda pişirilebilir, fırınlanabilir veya kızartılabilir. Çin usulü en bilinen hazırlama yöntemlerinden biri, balığı zencefil ve taze soğanla buharda pişirip üzerine sıcak yağ ve soya sosu eklemektir.
Çin balığını buharda pişirirken dağılmaması için ne yapmalısınız?
Çin balığını buharda pişirirken fazla pişirmeyin ve pişerken çevirmeyin. Balığın eti opaklaşıp kolayca ayrıldığında hazırdır; servis tabağına geniş bir spatulayla almanız bütün kalmasına yardımcı olur.
Çin balığı hangi sosla servis edilir?
Çin balığı genellikle soya sosu, taze soğan ve zencefille hazırlanan hafif bir sosla servis edilir. Daha aromalı bir tat için pişmiş balığın üzerine kızdırılmış yağ gezdirebilirsiniz; sosu balığın kendi tadını bastıracak kadar yoğun kullanmayın.
Çin balığı fırında pişer mi?
Evet, Çin balığını fırında pişirebilirsiniz. Balığı zencefil ve taze soğanla birlikte fırın kabına alın; kurumasını önlemek için üzerini kapatın ve eti opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirin.
Çin balığının yanına ne gider?
Çin balığının yanına sade pirinç pilavı, buharda pişmiş sebzeler veya hafifçe sotelenmiş yeşillikler yakışır. Balık zaten tuzlu bir sosla hazırlandıysa eşlikçileri sade tutarak yemeğin dengesini koruyabilirsiniz.
Çin balığı kızartılır mı?
Evet, Çin balığı kızartılabilir; ancak hangi balığın kullanıldığı sonuçta fark yaratır. Parçaları kurulayıp hafifçe unlamak dışının kızarmasına yardımcı olur. Balığı tavaya koyduktan sonra sık sık çevirmeyin, aksi hâlde dağılabilir.
Çin balığının taze olduğu nasıl anlaşılır?
Taze Çin balığı hafif deniz kokmalı, eti diri olmalı ve bastırınca eski hâline dönmelidir. Bütün balık alıyorsanız gözlerinin berrak, solungaçlarının canlı renkte olmasına bakın; keskin veya ekşi kokulu balığı almayın.
Çin balığı buzdolabında nasıl saklanır?
Çin balığını buzdolabında kapalı bir kapta, çiğ ve pişmiş gıdalardan ayrı tutun. Çiğ balığı mümkün olan en kısa sürede pişirin; pişmiş artanları da soğuduktan sonra kapatıp buzdolabına kaldırın.
Çin balığı dondurulur mu?
Evet, Çin balığını dondurabilirsiniz. Taze balığı porsiyonlayıp hava almayacak şekilde paketleyin ve çözdürdüğünüz balığı yeniden dondurmayın. Dokusu en iyi, balık buzdolabında yavaşça çözdürülüp kısa sürede pişirildiğinde korunur.
Çin Balığı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.64µg · 110% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
D Vitamini
3µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Çin Balığı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çin Balığı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çin Balığı Nedir?
Çin balığı, Çin mutfağında pişirilen balıkları anlatan genel bir addır; tek bir balık türünü ya da sabit bir tarifi belirtmez. Genellikle bütün veya parçalara ayrılmış balık buharda pişirilir ya da kızartılır. Buharda pişince eti yumuşak ve nemli, kızartılınca dışı daha gevrek olur. Türkiye’de pilav ve sebzelerle ana yemek olarak sunabilir, yanında hafif bir sos tercih edebilirsiniz. Protein ağırlıklı, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir; 100 gramında 18,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine buharda pişirip sebzeyle eşleştirin.
Çin Balığı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çin Balığı İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çin Balığı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çin Balığı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çin Balığı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çin Balığı ile Karşılaştır
Çin Balığı Gibi Besinler
Çin Balığı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.