Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Besleyici tahıl, lif ve mineral açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Cimi canga (150 g) 525 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 108 g karbonhidrat, 15.8 g protein, 5.3 g yağ ve 12 g lif bulunur. 1.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
525
KCAL / 150G
Karbonhidrat
108g
· 39% GDV
Protein
15.8g
· 32% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
12g
· 43% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 12% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 525 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 108 g | 39% |
| Lif | 12 g | 43% |
| Protein | 15.8 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 525 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 12 g | 42 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 175 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 75 g | 263 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 350 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 350 kcal |
| 2 porsiyon (büyük) | 200 g | 700 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 225 g | 788 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cimi canga, önce akan su altında durulanıp ardından suyla tencerede yumuşayana kadar pişirilir. Tane tane kalması için pişirme sırasında ara sıra kontrol edin; su miktarı ve süre ürünün tane yapısına göre değişebilir.
Evet, cimi cangayı pişirmeden önce ince gözenekli bir süzgeçte durulamak iyi olur. Bu, tanelerin üzerindeki toz ve kalıntıları uzaklaştırır; yıkarken tanelerin süzgeçten kaçmamasına dikkat edin.
Cimi canga için ıslatma her zaman gerekli değildir. Daha kısa ve eşit pişmesini istiyorsanız önceden suda bekletebilirsiniz; ıslattıktan sonra suyunu döküp taze suyla pişirin.
Evet, cimi canga pilavın yanında veya tahıl kasesinde pirince alternatif olabilir; ancak pirinçle aynı kıvamı vermez. Taneler yumuşayana kadar ayrı pişirip sebze, bakliyat ya da etle servis edin.
Cimi canga ile kinoa aynı ürün değildir; bu nedenle pişirme süreleri ve su oranları birebir aynı kabul edilmemelidir. Cimi cangayı kendi pişirme talimatına göre hazırlayın ve ilk denemede pişerken kıvamını kontrol edin.
Cimi canga kahvaltıda pişirilip süt veya bitkisel içecekle sıcak tahıl lapası olarak yenebilir. Üzerine meyve, tarçın ya da kuruyemiş ekleyin; tuzlu kahvaltıda ise yumurta ve sebzelerle eşleştirin.
Pişmemiş cimi cangayı serin, kuru ve güneş almayan bir yerde, ağzı sıkıca kapanan bir kapta saklayın. Nem ve sıcaklık, tahılın tazeliğini bozabileceğinden ocağın yanı gibi sıcak alanlardan uzak tutun.
Pişmiş cimi canga, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Tezgâhta uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, kuru cimi canga uygun bir tahıl öğütücüsünde un hâline getirilebilir. Evde öğütülen unun inceliği değişebilir; ekmek veya hamur işlerinde kullanırken tarifteki sıvı miktarını kıvama göre ayarlayın.
Evet, cimi canga karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; lif içeriği bu artışın daha yavaş olmasına katkı sağlayabilir. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve öğünün geri kalanını kişisel planınıza göre belirleyin.
Vitaminler
B1
0.52mg · 43% GDV
B5
1.27mg · 25% GDV
B3
3.75mg · 23% GDV
B6
0.27mg · 16% GDV
Mineraller
Manganez
1.65mg · 72% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Magnezyum
135mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
480mg · 14% GDV
Sodyum
7.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 525 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cimi canga, tahıl grubunda yer alan ve tek başına ya da başka malzemelerle pişirilerek kullanılan bir üründür. Adı Türkiye’de yaygın bilinen geleneksel tahıllardan biri olmadığı için, kökenine veya yerel bir tarife aitmiş gibi düşünmemek gerekir. Pişirme biçimi ürünün türüne göre değişebilir; ambalajındaki süre ve su ölçüsünü izleyin.
Tadını ve dokusunu en iyi sade pişirip deneyerek tanıyabilirsiniz. Pilav gibi garnitür olarak sunabilir, çorba ve sebze yemeklerine ekleyebilir ya da kahvaltıda sıcak bir tahıl kasesi hazırlayabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı, lif içeren bir tahıldır; 100 gramında 8 gram lif bulunur. Daha dengeli bir öğün için bakliyat, sebze ve yoğurtla eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 20.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.