Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çılıta Kaç Kalori?
Yabani yenilebilir ot; düşük kalorili, lifli ve mikro besin açısından yoğun.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Çılıta (70 g) 20 kaloridir. 100 gramında 28 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 0.3 g yağ ve 2 g lif bulunur. 147 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %123'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çılıta Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 70 g
20
KCAL / 70G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 33% · Yağ 12%
Çılıta besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 20 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 34 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Çılıta Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 70 g | 20 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 7 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 13 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 25 kcal |
| 100 g | 100 g | 28 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 39 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 42 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 62 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 28 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çılıta Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çılıta nedir?
Çılıta, yenilebilir yabani yeşillik olarak tüketilen bir ottur. Yabani bitkilerin yöresel adları ve görünüşleri değişebildiğinden, toplamadan veya yemeden önce türünün doğru tanımlandığından emin olun.
Çılıta nasıl pişirilir?
Çılıta genellikle temizlenip doğrandıktan sonra pişirilir. Evde soğanla tavada soteleyebilir, yumuşayınca yumurta ekleyebilir veya pişmiş hâlini börek ve sebze yemeklerinde kullanabilirsiniz.
Çılıta nasıl temizlenir?
Çılıtayı bol su içinde birkaç kez çalkalayarak toprak ve kumdan arındırın. Sertleşmiş sapları ve bozulmuş yaprakları ayıklayın; pişirmeden önce süzüp temiz bir bez veya süzgeçte kurutun.
Çılıta çiğ yenir mi?
Çılıta ancak doğru tanımlandığından ve temiz olduğundan eminseniz çiğ tüketilmelidir. Yabani yeşillikleri iyice yıkayın; bitkinin kimliğinden emin değilseniz çiğ yemeyin ve güvenilir biçimde tanımlanmış olanı pişirerek tüketin.
Çılıtanın tadı nasıldır?
Çılıtanın tadı, toplandığı yere ve bitkinin tazeliğine göre değişebilir. Yabani yeşilliklere özgü belirgin bir aroması olabilir; ilk kez deniyorsanız az miktarda pişirip soğan, limon veya yoğurtla nasıl uyum sağladığını görebilirsiniz.
Çılıta hangi mevsimde bulunur?
Çılıtanın bulunma zamanı yetiştiği bölgenin iklimine ve yağışlarına bağlıdır. Yabani yeşillikler çoğunlukla taze büyüme döneminde toplanır; bulunduğunuz yerdeki yerel pazarlara veya bitkiyi tanıyan kişilere mevsimini sorun.
Çılıta yumurtayla nasıl yapılır?
Çılıtayı yumurtayla yapmak için önce ayıklayıp yıkayın, doğrayın ve tavada yumuşayana kadar pişirin. Ardından çırpılmış yumurtayı ekleyip karıştırarak yumurta tamamen pişene kadar ocakta tutun.
Çılıta buzdolabında nasıl saklanır?
Taze çılıtayı yıkamadan, kuru ve gevşek biçimde sararak buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Islak yapraklar daha çabuk bozulabileceğinden, kullanmadan hemen önce yıkayın ve yumuşamış ya da kokusu değişmiş yaprakları ayıklayın.
Çılıta dondurulur mu?
Evet, çılıta dondurulabilir; önce ayıklayıp yıkayın ve kısa süre haşlayıp soğuk suyla hızla soğutun. Suyunu iyice süzdükten sonra porsiyonlayarak dondurun; çözüldüğünde dokusu yumuşayacağı için pişmiş yemeklerde kullanın.
Yabani çılıta toplarken nelere dikkat edilir?
Çılıta toplarken bitkiyi güvenilir biçimde tanımladığınızdan emin olun ve yol kenarı, ilaçlanmış tarla ya da kirli su yakınındaki alanlardan toplamayın. Emin değilseniz tüketmeyin; benzer görünen yabani bitkiler aynı şekilde yenilebilir olmayabilir.
Çılıta Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
147µg · 123% GDV
A Vitamini
238µg · 26% GDV
C Vitamini
16.8mg · 19% GDV
Folat
54.6µg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Demir
1.68mg · 9% GDV
Kalsiyum
84mg · 8% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
217mg · 6% GDV
Sodyum
34mg · 1% GDV
Çılıta Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çılıta Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (70 g) için alınan 20 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çılıta Nedir?
Çılıta, doğada yetişen ve yaprakları için toplanan yabani bir yeşilliktir; yöresel kullanım ve adı bölgeden bölgeye değişebilir. Türkiye’de yabani otlar gibi genellikle ayıklanıp iyice yıkandıktan sonra pişirilir. Soğan ve zeytinyağıyla kavurabilir, yumurtaya katabilir ya da börek ve çorbalarda kullanabilirsiniz; yanında yoğurtla veya sofrada zeytinyağlıların yanında sunulabilir.
Hafif, lif içeren bir sebzedir; 100 gramında 2,8 g lif bulunur. Tadı ve dokusu toplandığı yere ve pişirme süresine göre değişebileceğinden, ilk kez deniyorsanız az miktarla başlayıp fazla pişirmeden hazırlayın. Yalnızca doğru tanıdığınız, yenilebilir olduğundan emin olduğunuz bitkileri tüketin.
Çılıta Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çılıta İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çılıta Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çılıta Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çılıta Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çılıta ile Karşılaştır
Çılıta Gibi Besinler
Çılıta hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.