Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çileklik yemeği Kaç Kalori?
Lifli, düşük kalorili, yabani ot bazlı geleneksel yemek
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Çileklik yemeği (180 g) 86 kaloridir. 100 gramında 48 kalori vardır. İçinde 10.1 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 4 g yağ ve 4.9 g lif bulunur. 297 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %248'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çileklik yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
86
KCAL / 180G
Karbonhidrat
10.1g
· 4% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
4.9g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 14% · Yağ 41%
Çileklik yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.58 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 10.1 g | 4% |
| Lif | 4.9 g | 18% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Çileklik yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 86 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 9 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 48 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 67 kcal |
| 2 adet (bütün) | 180 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 125 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 48 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çileklik yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çileklik yemeği nedir?
Çileklik yemeği, yörede çileklik adı verilen yenilebilir otlarla hazırlanan geleneksel bir ot yemeğidir. Adı ve kullanılan bitkiler bölgeden bölgeye değişebildiği için tariflerde tek bir standart içerik bulunmaz.
Çileklik yemeği nasıl yapılır?
Çileklik yemeği, ayıklanıp iyice yıkanan otların genellikle soğan ve yağla pişirilmesiyle yapılır. Otları önce yumuşayana kadar kavurabilir, ardından az su ekleyip tencerenin kapağı kapalı şekilde pişirebilirsiniz.
Çileklik yemeğine hangi otlar konur?
Çileklik yemeğinin ana malzemesi, yörede çileklik diye bilinen yenilebilir ottur; tarife başka mevsimlik yabani otlar da eklenebilir. Yerel bitki adları değişebildiğinden, yalnızca türünü kesin olarak tanıdığınız otları kullanın.
Çileklik yemeği hangi yöreye aittir?
Çileklik yemeği, yabani otların mutfakta değerlendirildiği yöresel ev yemekleri geleneğine dayanır. Ancak çileklik adı her yerde aynı bitkiyi ifade etmeyebilir; bu nedenle yemeğin tek bir yöreye veya değişmeyen bir tarife ait olduğunu söylemek doğru olmaz.
Çileklik yemeği pişirmeden önce nasıl temizlenir?
Çileklik yemeğinde kullanılacak otları önce yabancı maddelerden ayıklayın, ardından bol akan su altında dikkatlice yıkayın. Toprak kalıntısı varsa yaprakların arasını da kontrol edin; tanımadığınız yabani otları yemeğe eklemeyin.
Çileklik yemeği nasıl servis edilir?
Çileklik yemeği sıcak veya ılık servis edilebilir; yanında yoğurt, ekmek ya da bulgur pilavı sunmak yaygındır. Vegan bir sofra hazırlıyorsanız yoğurt yerine limon ve ekmek gibi eşlikçiler seçebilirsiniz.
Çileklik yemeğinin tadı nasıldır?
Çileklik yemeğinin tadı kullanılan yabani otlara göre değişir; genellikle yeşil, hafif otsu ve bazı tariflerde az miktarda acımsı olabilir. Limon, sarımsak veya yoğurt gibi eşlikçiler bu tadı dengeleyebilir.
Çileklik yemeği buzdolabında nasıl saklanır?
Çileklik yemeğini piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Birkaç gün içinde tüketin; servis etmeden önce yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Çileklik yemeği dondurulabilir mi?
Evet, çileklik yemeği dondurulabilir; ancak çözüldüğünde otların dokusu daha yumuşak olabilir. Yemeği soğuttuktan sonra porsiyonlara ayırıp dondurucuya uygun kaplarda saklayın ve çözdürdüğünüz kısmı yeniden dondurmayın.
Çileklik yemeği sağlıklı bir seçenek midir?
Evet, çileklik yemeği lif içeren otlarla hazırlanabildiği için dengeli bir öğünde sebze seçeneği olabilir. Besleyici yönü kullanılan otlara ve eklenen yağ ya da diğer malzemelere bağlıdır; yabani bitkilerin doğru tanımlanması da önemlidir.
Çileklik yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
297µg · 248% GDV
A Vitamini
378µg · 42% GDV
C Vitamini
25.2mg · 28% GDV
Folat
104.4µg · 26% GDV
Mineraller
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Demir
3.78mg · 21% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Kalsiyum
166mg · 17% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
513mg · 15% GDV
Çileklik yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çileklik yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çileklik yemeği Nedir?
Çileklik yemeği, yörede bulunan yenilebilir yabani otlarla hazırlanan geleneksel bir ev yemeğidir. İçine giren otlar mevsime ve bölgeye göre değişebilir; genellikle soğan ve az miktarda yağla pişirilerek otların kendi aroması öne çıkarılır.
Yumuşak, hafif otsu ve kullanılan yeşilliklere göre değişen bir lezzeti vardır. Türkiye’de mevsiminde evde pişirilip ana yemeğin yanında veya hafif bir öğün olarak yenebilir; yoğurt ve ekmekle de iyi gider. Lif sağlar ve kalorisi düşüktür: 100 gramı 48 kaloridir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilir, yanına yoğurt ekleyebilirsiniz.
Çileklik yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çileklik yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çileklik yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çileklik yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çileklik yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 3.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çileklik yemeği ile Karşılaştır
Çileklik yemeği Gibi Besinler
Çileklik yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.