Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin, çilekli sütlü tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Çilekli quark kreması (180 g) 212 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 20.2 g karbonhidrat, 13.7 g protein, 8.3 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
212
KCAL / 180G
Karbonhidrat
20.2g
· 7% GDV
Protein
13.7g
· 27% GDV
Yağ
8.3g
· 11% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 26% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 212 kcal | |
| Yağ | 8.3 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.04 g | 25% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 76 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 20.2 g | 7% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 13.7 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 212 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 18 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 35 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 paket (küçük) | 125 g | 148 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 177 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 236 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çilekli quark kreması, quarkın ezilmiş çilek ve isteğe bağlı tatlandırıcıyla karıştırılmasıyla yapılır. Daha pürüzsüz bir kıvam için karışımı blenderdan geçirebilir, çilek parçalarının belirgin kalmasını istiyorsanız meyveyi en son ekleyebilirsiniz.
Evet, süzme yoğurt kullanabilirsiniz; ancak çilekli quark kreması daha ekşi ve kıvamı biraz farklı olabilir. Yoğurdun fazla suyunu süzdürmek, tatlının sulanmasını önlemeye ve daha koyu bir doku elde etmeye yardımcı olur.
Hayır, çilekli quark kreması lor peyniriyle aynı değildir. Quark daha yumuşak ve kremamsı bir süt ürünüdür; lorun dokusu genellikle daha tanelidir. Lorla hazırlanırsa tatlının kıvamı ve lezzeti değişir.
Çilekli quark kreması, quark içerdiği için protein sağlayan bir tatlıdır; ancak eklenen şeker miktarı besleyici niteliğini etkiler. Daha az tatlı hazırlamak için olgun çilek kullanabilir ve ilave şekeri sınırlayabilirsiniz.
Çilekli quark kreması, çileklerin suyunu salması veya quarkın fazla nemli olması nedeniyle sulanabilir. Çilekleri karışıma eklemeden önce yıkadıysanız iyice kurulayın; tatlıyı da servis etmeden hemen önce meyveyle karıştırın.
Evet, çilekli quark kremasını dondurulmuş çilekle yapabilirsiniz; önce meyveyi çözdürüp fazla suyunu süzün. Çözülmüş çilek taze çilekten daha yumuşak olduğundan kremaya meyve parçalarından çok püre kıvamı verebilir.
Çilekli quark kreması, kapalı bir kapta ve buzdolabında saklandığında genellikle birkaç gün içinde tüketilmelidir. Çilek önceden karıştırılmışsa daha çabuk sulanabileceğinden, mümkünse meyveyi servis edeceğiniz zaman ekleyin.
Evet, çilekli quark kremasını dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde süt ürününün dokusu ayrışıp pütürlü veya sulu olabilir. Bu nedenle çözülmüş halini tek başına krema gibi sunmak yerine, karıştırarak smoothie benzeri tariflerde kullanmak daha uygundur.
Evet, çilekli quark kreması kahvaltıda yenebilir; protein içeren quarkı meyveyle bir araya getirir. Daha dengeli ve doyurucu bir kahvaltı için yanında yulaf veya tam tahıllı ekmek tercih edebilir, ilave şekeri azaltabilirsiniz.
Çilekli quark kremasını soğuk servis edin; üzerine taze çilek, kıyılmış kuruyemiş veya yulaf ekleyebilirsiniz. Tatlı olarak sunacaksanız küçük kaselere paylaştırmak, meyvenin kremaya bıraktığı suyu da daha iyi kontrol etmenizi sağlar.
Vitaminler
B12
0.76µg · 32% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
C Vitamini
21.6mg · 24% GDV
Biotin
3.78µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
194mg · 28% GDV
Kalsiyum
166mg · 17% GDV
Selenyum
6.48µg · 12% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
302mg · 9% GDV
Sodyum
76mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 212 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çilekli quark kreması, Almanya ve çevresindeki ülkelerde sevilen quarkın çilek ve krema ya da başka süt ürünleriyle karıştırılmasıyla hazırlanan soğuk bir tatlıdır. Quark, yoğurttan daha yoğun, taze ve yumuşak dokulu bir süt ürünüdür; Türkiye’deki lorla aynı değildir. Çilek kremaya meyvemsi bir tat ve hafif ekşilik verir.
Türkiye’de ara öğünde veya yemekten sonra soğuk servis edebilir, yanına taze çilek ya da sade çay koyabilirsiniz. Porsiyon başına protein katkısı sunar; 100 gramında 7,6 g protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için kreması az olanı tercih edip üzerine ekstra şekerli sos eklemeyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.