Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍽️
Çıldır Köfte Kaç Kalori?
Ardahan yöresine özgü köfte; tarifine göre bulgur veya ekmek içerebilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Çıldır Köfte (150 g) 360 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 10.5 g karbonhidrat, 26.3 g protein, 24.5 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %106'sını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çıldır Köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
360
KCAL / 150G
Karbonhidrat
10.5g
· 4% GDV
Protein
26.3g
· 53% GDV
Yağ
24.5g
· 31% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 29% · Yağ 60%
Çıldır Köfte besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 360 kcal | |
| Yağ | 24.5 g | 31% |
| Doymuş yağ | 9 g | 45% |
| Trans yağ | 0.75 g | |
| Sodyum | 630 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 10.5 g | 4% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 26.3 g | 53% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Çıldır Köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 360 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 72 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 120 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 168 kcal |
| 3 adet (küçük) | 90 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 240 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 432 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 528 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 240 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çıldır Köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çıldır köfte nedir?
Çıldır köfte, Ardahan’ın Çıldır yöresiyle özdeşleşen geleneksel bir köfte çeşididir. Kıymayla hazırlanır; tarifine göre harcına bulgur veya galeta unu eklenebilir.
Çıldır köfte hangi yöreye aittir?
Çıldır köfte, Ardahan’ın Çıldır yöresine aittir. Bölgenin mutfak kültürünü yansıtan bu köfte, ev tariflerinde kullanılan malzemelere göre farklılık gösterebilir.
Çıldır köfte nasıl yapılır?
Çıldır köfte, kıymanın baharatlarla ve tarife göre bulgur ya da galeta unuyla yoğrulup şekillendirilmesiyle hazırlanır. Harç toparlandıktan sonra köfteler tavada veya ızgarada pişirilir; kullanılan malzemeler yöresel ve aile tariflerine göre değişebilir.
Çıldır köftenin içine ne konur?
Çıldır köftenin temel malzemesi kıymadır; tariflerde baharatlar ile bulgur veya galeta unu da kullanılabilir. Bazı tariflerde yumurta harcı bir arada tutmaya yardımcı olur; tek bir standart içerik listesi yoktur.
Çıldır köfte bulgurlu mu, galeta unlu mu yapılır?
Çıldır köfte hem bulgurla hem de galeta unuyla hazırlanabilir; tercih tarife göre değişir. Bulgur kullanılan tarifte tane tane bir doku, galeta unlu tarifte ise daha sıkı bir köfte harcı elde edilebilir.
Çıldır köfte yoğururken neden dağılır?
Çıldır köfte harcı yeterince yoğrulmadığında veya fazla kuru kaldığında şekil verirken dağılabilir. Harcı iyice yoğurup kısa süre dinlendirin; çok gevşekse azar azar bulgur ya da galeta unu ekleyerek kıvamını toparlayın.
Çıldır köfte fırında yapılır mı?
Evet, Çıldır köfte fırında da pişirilebilir. Şekillendirdiğiniz köfteleri yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin ve içleri tamamen pişene kadar fırında tutun; süre köftelerin boyutuna ve fırına göre değişir.
Çıldır köftenin yanına ne gider?
Çıldır köftenin yanına pilav, bulgur pilavı, mevsim salatası veya yoğurt yakışır. Daha hafif bir sofra için köfteyi közlenmiş ya da fırınlanmış sebzelerle servis edebilirsiniz.
Çıldır köfte önceden hazırlanıp dondurulur mu?
Evet, Çıldır köfte pişirmeden önce şekillendirilip dondurulabilir. Köfteleri birbirine değmeden dondurun, ardından kapalı bir saklama kabına alın; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün ve tamamen pişirin.
Çıldır köfte ertesi gün nasıl ısıtılır?
Çıldır köfte buzdolabında saklandıysa tavada az miktarda suyla veya fırında üzeri kapalı şekilde ısıtılabilir. Kurumaması için uzun süre yüksek ateşte tutmayın ve servis etmeden önce içinin de iyice ısındığından emin olun.
Çıldır Köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.55µg · 106% GDV
B3
6.3mg · 39% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
Mineraller
Çinko
6mg · 55% GDV
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
270mg · 39% GDV
Sodyum
630mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
390mg · 11% GDV
Çıldır Köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çıldır Köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 360 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çıldır Köfte Nedir?
Ardahan’ın Çıldır yöresine özgü Çıldır köftesi, kıyma ile hazırlanan ve tarifine göre bulgur ya da galeta unu eklenebilen bir köftedir. Baharatlarla yoğrulup şekil verildikten sonra genellikle tavada veya ızgarada pişirilir; yöresel tarifler evden eve değişebilir.
Sıcak servis edilen köftenin dışı kızarmış, içi yumuşak olur. Türkiye’de yanında pilav veya bulgur pilavı, mevsim salatası ve ayranla öğle ya da akşam yemeğinde sunabilirsiniz. Protein sağlar; yağ oranı da belirgin olduğundan daha hafif bir tabak için porsiyonu ölçülü tutup yanına bol salata eklemek iyi bir seçimdir.
Çıldır Köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çıldır Köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çıldır Köfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çıldır Köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çıldır Köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.95g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Çıldır Köfte ile Karşılaştır
Çıldır Köfte Gibi Besinler
Çıldır Köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.