Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çılbır (3 yumurta ile) Kaç Kalori?
Yoğurtlu, sarımsaklı, tereyağlı yumurta yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Çılbır (3 yumurta ile) (250 g) 355 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 24.3 g protein, 25.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 45 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %150'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çılbır (3 yumurta ile) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
355
KCAL / 250G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
24.3g
· 49% GDV
Yağ
25.3g
· 32% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 28% · Yağ 64%
Çılbır (3 yumurta ile) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 355 kcal | |
| Yağ | 25.3 g | 32% |
| Doymuş yağ | 10.5 g | 53% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 350 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24.3 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Çılbır (3 yumurta ile) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 355 kcal |
| 1 adet (bütün) | 80 g | 114 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| 2 adet (bütün) | 160 g | 227 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 256 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 312 kcal |
| 3 adet (bütün) | 240 g | 341 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 497 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çılbır (3 yumurta ile) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çılbır nedir, nasıl yapılır?
Çılbır, sarımsaklı yoğurdun üzerine poşe yumurta ve pul biberli kızgın tereyağı konarak hazırlanan geleneksel bir Türk yemeğidir. Yumurtalar suda pişirilir, yoğurdun üzerine alınır ve baharatlı tereyağıyla servis edilir.
Çılbır yaparken yumurta suda dağılmadan nasıl poşe edilir?
Çılbır için suyu fokurdatmadan hafifçe kaynatın ve yumurtayı önce küçük bir kaseye kırıp suya yavaşça bırakın. Taze yumurta akı daha iyi toparlanır; suyu fazla karıştırmak yumurtanın dağılmasına yol açabilir.
Çılbır hangi yoğurtla yapılır?
Çılbır süzme yoğurtla da normal yoğurtla da yapılabilir. Süzme yoğurt daha koyu ve yoğun bir taban verir; normal yoğurt kullanıyorsanız fazla sulu olmaması için suyunu süzdürün. Yoğurdu sarımsakla karıştırıp oda sıcaklığına getirmek iyi sonuç verir.
Çılbırın tereyağına hangi baharatlar konur?
Çılbırın tereyağına en sık pul biber eklenir; bazı tariflerde tatlı toz biber de kullanılır. Tereyağını yakmadan ısıtıp baharatı kısa süre karıştırın, ardından yumurta ve yoğurdun üzerine gezdirin.
Çılbır sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Çılbır genellikle poşe yumurtalar ve baharatlı tereyağı sıcakken, sarımsaklı yoğurt ise soğuk ya da oda sıcaklığındayken servis edilir. Bu sıcaklık farkı yemeğin karakteristik dokusunu ve lezzetini oluşturur.
Çılbır kahvaltıda yenir mi?
Evet, çılbır kahvaltıda yenebilir ve yumurtalı, yoğurtlu yapısıyla doyurucu bir öğün olur. Türkiye'de yalnızca kahvaltıya özgü değildir; öğle veya akşam yemeğinde de ekmekle servis edilebilir.
Çılbırın yanına ne gider?
Çılbırın yanına ekmek veya pide iyi gider; ekmek, sarımsaklı yoğurt ve yumurta sarısını sıyırmak için kullanılır. Daha ferah bir sofra için domates, salatalık ya da yeşillik de ekleyebilirsiniz.
Çılbır bir gün önceden hazırlanabilir mi?
Çılbırın yoğurt tabanını ve baharatlı tereyağını önceden hazırlayabilirsiniz, ancak yumurtaları servis etmeden hemen önce poşe etmek daha iyidir. Böylece yumurtalar taze kalır ve yemeğin sıcak-soğuk dokusu korunur.
Çılbır artarsa nasıl saklanır?
Artan çılbırı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve mümkünse kısa sürede tüketin. Poşe yumurtayı tekrar ısıtmak sarısını katılaştırabileceğinden, artan yemeği kısık ateşte ve nazikçe ısıtın; yoğurdu kaynatmayın.
Çılbır daha hafif nasıl hazırlanır?
Çılbırı daha hafif hazırlamak için tereyağını azaltıp yoğurdu yemeğin ana sosu olarak kullanabilirsiniz. Pul biberi az miktarda tereyağında kısa süre ısıtmak, geleneksel baharatlı üst katmanı korurken kullanılan yağı azaltır.
Çılbır (3 yumurta ile) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
45µg · 150% GDV
B12
2.75µg · 115% GDV
B2
0.8mg · 62% GDV
B5
2.75mg · 55% GDV
Mineraller
Selenyum
45µg · 82% GDV
Fosfor
363mg · 52% GDV
İyot
70µg · 47% GDV
Çinko
2.75mg · 25% GDV
Sodyum
350mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
350mg · 10% GDV
Çılbır (3 yumurta ile) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çılbır (3 yumurta ile) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 355 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çılbır (3 yumurta ile) Nedir?
Üç yumurtalı çılbır, haşlanmış yumurtaların sarımsaklı yoğurt üzerine yerleştirilip kızdırılmış, pul biberli tereyağıyla buluşturulduğu sevilen bir Türk yemeğidir. Evde hazırlaması kolaydır; yumurtaların akı toparlanırken sarısının akışkan kalması, yoğurdun serinliğiyle güzel bir karşıtlık yaratır.
Türkiye’de kahvaltıda veya hafif bir öğün olarak sıcak servis edilir; ekmek, yumurtanın sarısını ve yoğurtlu sosu sıyırmak için sofraya yakışır. Protein içeriğiyle doyurucu bir seçenek olsa da tereyağı ve yumurta yemeğe belirgin bir zenginlik verir. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanabilir, yanında domates ve salatalık sunabilirsiniz.
Çılbır (3 yumurta ile) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çılbır (3 yumurta ile) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çılbır (3 yumurta ile) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çılbır (3 yumurta ile) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çılbır (3 yumurta ile) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.25g
Omega 6:3 oranı 8.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.3:1).
Çılbır (3 yumurta ile) ile Karşılaştır
Çılbır (3 yumurta ile) Gibi Besinler
Çılbır (3 yumurta ile) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.