Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, su oranı yüksek, ferahlatıcı salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Çila salatası (120 g) 22 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 4.3 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.2 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 16.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 120 g
22
KCAL / 120G
Karbonhidrat
4.3g
· 2% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 17% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 22 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.3 g | 2% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 22 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 3 kcal |
| 1 adet (yarım) | 80 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 27 kcal |
| 1 adet (bütün) | 160 g | 29 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 40 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 58 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 18 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çila salatası, taze sebzelerin küçük doğranıp hafifçe tatlandırılmasıyla hazırlanır. Malzemeleri servis etmeden hemen önce limon suyu ve az miktarda zeytinyağıyla karıştırın; böylece sebzeler daha diri kalır.
Çila salatasının tek bir standart malzeme listesi yoktur; tarifler değişebilir. Temelinde taze, sulu sebzeler bulunur; kullanılan sebzeleri damak tadınıza göre seçip limon, tuz ve taze otlarla tamamlayabilirsiniz.
Çila salatası için yaygın biçimde kabul edilmiş, belirli bir yöre kökeni bulunmuyor. Tarifin adı ve içeriği farklı kaynaklarda değişebildiğinden, onu tek bir bölgenin geleneksel tarifi olarak tanıtmak doğru olmaz.
Çila salatası, taze ve hafif tadıyla ızgara sebze, bakliyat yemekleri veya et yemeklerinin yanında servis edilebilir. Sofrada ana yemeği dengeleyen bir eşlikçi olarak sunun; sosunu servis öncesinde ekleyin.
Çila salatasına limon suyu ve az miktarda zeytinyağıyla hazırlanan sade bir sos yakışır. Taze nane veya maydanoz da ekleyebilirsiniz; yoğun soslar sebzelerin ferah tadını bastırıp salatayı sulandırabilir.
Çila salatasının sebzelerini önceden yıkayıp doğrayabilirsiniz, ancak sosunu ve tuzunu servis zamanına yakın ekleyin. Bu yöntem, beklerken sebzelerin su salmasını ve salatanın gevrekliğini kaybetmesini azaltır.
Çila salatası, özellikle soslandıktan sonra en iyi aynı gün tüketilir. Artanı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve görünüşünde, kokusunda veya dokusunda bozulma fark ederseniz yemeyin.
Evet, çila salatasına soğan ekleyebilirsiniz; ince doğranmış soğan salataya keskin bir lezzet verir. Daha hafif bir tat için soğanı az kullanın veya doğradıktan sonra kısa süre soğuk suda bekletip süzün.
Çila salatasının sulanmaması için sebzeleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve tuzla sosu servise yakın ekleyin. Önceden hazırlıyorsanız doğranmış malzemeleri kapalı kapta soğukta tutup sosu ayrı saklayın.
Çila salatası buzdolabında düzgün saklandıysa ertesi gün yenebilir, ancak sebzeler yumuşamış ve daha sulu olabilir. Oda sıcaklığında uzun süre kalmış salatayı saklamayın; tazeliğinden emin değilseniz tüketmeyin.
Vitaminler
K Vitamini
16.8µg · 14% GDV
C Vitamini
8.4mg · 9% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Sodyum
9.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (doğranmış) (120 g) için alınan 22 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çila salatası, genellikle salatalık, domates ve yeşillik gibi su oranı yüksek sebzelerin doğranıp limonla tatlandırıldığı ferah bir salatadır; tarifin içeriği yöreye ve yapan kişiye göre değişebilir. Türkiye’de tek bir yerleşik sunum biçimiyle anılmasa da, taze ve hafif bir sofra eşliği olarak düşünülebilir.
Kahvaltıda, ana yemeklerin yanında ya da sıcak günlerde tek başına tüketebilirsiniz; ızgara yemekler ve bakliyatla da iyi gider. Porsiyon başına enerji yükü düşüktür; 100 gramında 18 kcal bulunur. Daha doyurucu olması için nohut ekleyebilir, sosu hafif tutmak için limon ve az miktarda zeytinyağı kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.