Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bitter Cik Kaç Kalori?
Bitter Cik, düşük kalorili, lif ve vitamin açısından zengin bir sebzedir.
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Bitter Cik (80 g) 14 kaloridir. 100 gramında 17 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.2 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 67.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bitter Cik Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
14
KCAL / 80G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 19% · Yağ 10%
Bitter Cik besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 14 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Bitter Cik Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 14 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 5 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 9 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 10 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 17 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 100 g | 17 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 26 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 17 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bitter Cik Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bitter Cik nedir, nasıl bir sebzedir?
Bitter Cik, belirgin acı tadı olan, genellikle pişirilerek tüketilen bir sebzedir. Acılığı çeşidine ve olgunluğuna göre değişebilir; pişirmeden önce tuzla bekletmek tadını yumuşatmaya yardımcı olur.
Bitter Cik'in acılığı nasıl azaltılır?
Bitter Cik'in acılığını azaltmak için dilimleyip tuzla ovun veya tuzlu suda kısa süre bekletin, ardından durulayın. Çekirdekli iç kısmını çıkarmak ve soğanla kavurmak da tadını daha dengeli hale getirebilir.
Bitter Cik nasıl pişirilir?
Bitter Cik'i dilimleyip soğan ve az yağla tavada yumuşayana kadar kavurabilir ya da içini oyup harçla doldurarak pişirebilirsiniz. Tuzla önceden bekletmek acılığını hafifletir; yumurtayla kavurma da yaygın bir ev usulüdür.
Bitter Cik çiğ yenir mi?
Evet, Bitter Cik çiğ yenebilir; ancak acı tadı pişmiş halinden daha keskin gelebilir. İnce dilimleyip salataya az miktarda ekleyin veya önce tuzlayıp durulayın. Tüketmeden önce akan su altında iyice yıkayın.
Bitter Cik alırken taze olduğu nasıl anlaşılır?
Taze Bitter Cik diri, sert ve yüzeyi belirgin biçimde buruşuk ya da zedelenmemiş olmalıdır. Rengi çeşidine göre değişebilir; yumuşamış, kararmış veya ıslak lekeleri olan parçaları seçmeyin.
Bitter Cik buzdolabında nasıl saklanır?
Bitter Cik'i yıkamadan, kuru halde bir sebze poşetine koyup buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın; kullanmadan hemen önce yıkayın. Yumuşama ve lekelenme başlamadan, tercihen birkaç gün içinde tüketin.
Bitter Cik dondurulur mu?
Evet, Bitter Cik dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu yumuşayacağı için çiğ salatadan çok pişmiş yemeklerde kullanıma uygundur. Dilimleyip kısa süre haşlayın, soğutun ve hava geçirmez biçimde dondurun.
Bitter Cik'in çekirdekleri yenir mi?
Genç ve yumuşak Bitter Cik'in küçük çekirdekleri genellikle yenebilir; olgunlaştıkça çekirdekler sertleşip acılaşır. Hazırlarken sertleşmiş çekirdekleri ve çevresindeki lifli iç kısmı kaşıkla çıkarın.
Diyabeti olanlar Bitter Cik yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar Bitter Cik'i yemek olarak tüketebilir; ancak kan şekerini düşürmek amacıyla kullanmak, özellikle kan şekerini etkileyen ilaçlarla birlikte, risk oluşturabilir. İlaç kullanıyorsanız düzenli veya yoğun tüketimi doktorunuzla görüşün.
Bitter Cik hamilelikte yenir mi?
Hamilelikte Bitter Cik'i normal yemek porsiyonlarında tüketmek ile yoğun miktarda veya takviye olarak kullanmak aynı şey değildir. Hamilelikte yüksek miktarlardan kaçının; özellikle düzenli ya da tıbbi amaçlı tüketim için sağlık uzmanınıza danışın.
Bitter Cik Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
67.2mg · 75% GDV
A Vitamini
376.8µg · 42% GDV
Folat
57.6µg · 14% GDV
K Vitamini
3.84µg · 3% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
237mg · 7% GDV
Fosfor
25mg · 4% GDV
Magnezyum
14mg · 3% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Sodyum
4mg · 0% GDV
Bitter Cik Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bitter Cik Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (80 g) için alınan 14 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bitter Cik Nedir?
Bitter Cik, belirgin acı tadıyla öne çıkan bir sebzedir. Türkiye’de bilinen yöresel bir yemek ya da yaygın bir sebze adı olmadığı için, onu belirli bir kökene veya geleneksel tarife bağlamak doğru olmaz. Acılığı pişirme ve eşlik eden malzemelerle dengelenebilir; evde sebze yemeklerinde, sote ya da fırın tariflerinde kullanılabilir. Yanında yoğurt veya limonlu bir eşlikçi sunmak tadını yumuşatabilir.
Besin değeri bakımından düşük kalorili, lifçe zengin ve vitamin içeren bir sebzedir; hafif bir öğün hazırlamak isteyenlere uygundur. Acı tadı belirginse önce az miktarda deneyip sevdiğiniz sebzelerle karıştırabilir, yağ miktarını ölçülü tutabilirsiniz.
Bitter Cik Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bitter Cik İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bitter Cik Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Bitter Cik Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Bitter Cik Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Bitter Cik ile Karşılaştır
Bitter Cik Gibi Besinler
Bitter Cik hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.