Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavuk Çığırtma Kaç Kalori?
Geleneksel Azerbaycan tavuk yemeği, domates, biber ve bazen patlıcan ile pişirilir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Tavuk Çığırtma (180 g) 198 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 24.3 g protein, 8.1 g yağ ve 2 g lif bulunur. 7.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %46'sını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tavuk Çığırtma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
198
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5.8g
· 2% GDV
Protein
24.3g
· 49% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 50% · Yağ 38%
Tavuk Çığırtma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 5.8 g | 2% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 24.3 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tavuk Çığırtma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 198 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 132 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 176 kcal |
| 2 adet (orta) | 180 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 275 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 330 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk Çığırtma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuk çığırtma nedir?
Tavuk çığırtma, Azerbaycan mutfağına ait, tavuğun domates ve biberle pişirildiği geleneksel bir yemektir. Bazı tariflerde patlıcan da kullanılır. Sebzelerle birlikte pişmesi, yemeğe sulu ve yoğun aromalı bir kıvam verir.
Tavuk çığırtma nasıl yapılır?
Tavuk çığırtma, tavuk parçalarının sebzelerle aynı tencerede pişirilmesiyle yapılır. Domates ve biber temel malzemelerdir; tarife göre patlıcan eklenebilir. Tavuğu önce hafifçe kızartıp ardından sebzelerle kısık ateşte pişirmek, lezzetlerin birbirine geçmesini sağlar.
Tavuk çığırtma hangi yöreye aittir?
Tavuk çığırtma, Azerbaycan mutfağına ait geleneksel bir yemektir. Türkiye’deki tariflerde ve sunumlarda küçük farklılıklar görülebilir; bu nedenle her evde aynı sebzelerle ya da aynı pişirme yöntemiyle hazırlanmayabilir.
Tavuk çığırtmanın içine hangi sebzeler konur?
Tavuk çığırtmanın temel sebzeleri domates ve biberdir. Patlıcan bazı tariflerde eklenir, ancak her tarifte bulunmaz. Sebzeleri tavuğun pişmesine uygun büyüklükte doğrayıp aynı tencerede pişirmek, yemeğin suyuna tat vermelerini sağlar.
Tavuk çığırtma patlıcanlı mı yapılır?
Tavuk çığırtma patlıcanlı da patlıcansız da yapılabilir. Patlıcan, yemeğin bilinen bazı tariflerinde kullanılan isteğe bağlı bir sebzedir; domates ve biber ise daha temel malzemelerdir. Patlıcan kullanıyorsanız yumuşayana kadar tavukla birlikte pişirin.
Tavuk çığırtma ile Gürcü çihirtması aynı yemek midir?
Hayır, tavuk çığırtma ile Gürcü çihirtması aynı yemek değildir. Tavuk çığırtma, domates ve biber gibi sebzelerle pişirilen Azerbaycan usulü bir tavuk yemeğidir; çihirtma ise farklı malzemeler ve yöntemlerle hazırlanan Gürcü mutfağı yemeğidir.
Tavuk çığırtma için tavuğun hangi bölümü kullanılır?
Tavuk çığırtma için kemikli but veya baget gibi parçalar kullanılabilir; göğüs etiyle de hazırlanabilir. Kemikli parçalar pişerken yemeğe daha yoğun bir tat verir. Göğüs eti seçerseniz kurumaması için pişirme süresini uzatmamaya dikkat edin.
Tavuk çığırtmanın yanında ne yenir?
Tavuk çığırtmanın yanında pilav, bulgur pilavı veya ekmek iyi gider; bunlar yemeğin sebzeli suyunu değerlendirmeyi de sağlar. Daha hafif bir sofra için yanına mevsim salatası ya da sade yoğurt koyabilirsiniz.
Tavuk çığırtma ocakta mı, fırında mı pişirilir?
Tavuk çığırtma genellikle ocakta, tencerede veya geniş bir tavada pişirilir. Bu yöntem, tavuğun domates ve biberle birlikte kendi suyunda yumuşamasını sağlar. Fırın kullanılabilir, ancak yemeğin suyunun fazla azalmasını önlemek için üzerini kapalı tutun.
Tavuk çığırtma artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan tavuk çığırtmayı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Tekrar yerken ocakta, gerekirse az su ekleyerek, her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş yemeği tüketmeyin.
Tavuk Çığırtma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
7.38mg · 46% GDV
B6
0.68mg · 40% GDV
B5
1.26mg · 25% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
Mineraller
Fosfor
198mg · 28% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
468mg · 14% GDV
Tavuk Çığırtma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuk Çığırtma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk Çığırtma Nedir?
Tavuk Çığırtma, Azerbaycan mutfağından gelen; tavuk etinin domates ve biberle, bazı tariflerde patlıcanla birlikte pişirildiği ev yemeğidir. Sebzeler piştikçe yumuşar ve tavuk, onların suyuyla lezzetlenir; ortaya hafif sulu, doyurucu bir yemek çıkar.
Türkiye’de sıcak olarak, yanında pilav, bulgur ya da ekmekle sunabilirsiniz. Yoğurt da yemeğin sebzeli sosuna iyi eşlik eder. Porsiyon başına protein sağlayan, karbonhidratı görece düşük bir ana yemektir. Daha hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilir, yanına bol salata koyabilirsiniz.
Tavuk Çığırtma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuk Çığırtma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuk Çığırtma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tavuk Çığırtma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuk Çığırtma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 7.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.1:1).
Tavuk Çığırtma ile Karşılaştır
Tavuk Çığırtma Gibi Besinler
Tavuk Çığırtma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.