Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Cıha Kaç Kalori?
Yabani ot, vitamin ve mineral açısından zengin, düşük kalorili
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Cıha (50 g) 16 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 2.8 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.3 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 105 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Cıha Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 50 g
16
KCAL / 50G
Karbonhidrat
2.8g
· 1% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 29% · Yağ 14%
Cıha besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 16 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.8 g | 1% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Cıha Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 50 g | 16 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 5 kcal |
| 1 adet (orta) | 25 g | 8 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 30 g | 10 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 35 g | 11 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 13 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 70 g | 22 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 32 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cıha Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cıha otu nedir?
Cıha, bazı yörelerde yabani ve yenilebilir bir ot için kullanılan addır. Yerel adlar değişebildiğinden, hangi bitkinin kastedildiğini kesinleştirmek için yalnızca adına değil, güvenilir bitki teşhisine de bakın.
Cıha otu nasıl pişirilir?
Cıha otu ayıklanıp iyice yıkandıktan sonra az suyla yumuşayana kadar pişirilebilir. Yöresel kullanımını bilmiyorsanız, önce sade pişirip tadına bakın; ardından zeytinyağı, soğan veya yumurtayla hazırlayabilirsiniz.
Cıha otu nasıl temizlenir?
Cıha otunu pişirmeden önce kök ve sert kısımlarını ayıklayın, yapraklarını soğuk akan su altında birkaç kez durulayın. Yabani otların arasında toprak ve küçük kalıntılar bulunabileceği için son durulama suyunun temiz olduğundan emin olun.
Cıha otunun tadı nasıldır?
Cıha otunun tadı taze sürgünlerin yaşına ve bitkinin türüne göre değişebilir. Önce küçük bir miktar pişirip deneyin; bu, yemeğin tamamını hazırlamadan önce acılık veya baskın bir aroma olup olmadığını anlamanın pratik yoludur.
Cıha otu hangi mevsimde bulunur?
Cıha otu genellikle yabani otların taze sürgün verdiği dönemde, çoğunlukla ilkbaharda aranır. Mevsimi bulunduğunuz bölgenin iklimine ve yerel bitkinin türüne göre değişebilir; pazarda satılan ürün için satıcıya hasat zamanını sorun.
Cıha otu çiğ yenir mi?
Cıha otu, bitkinin doğru teşhis edildiğinden emin olmadan çiğ yenmemelidir. Türü güvenilir biçimde belirlenmiş taze yaprakları iyice yıkayıp az miktarda deneyebilirsiniz; emin değilseniz pişirerek tüketin.
Cıha otu nasıl saklanır?
Cıha otunu buzdolabında, yıkanmamış ve kuru halde, gevşekçe kapatılmış bir poşet ya da kap içinde saklayın. Yıkamak gerekiyorsa iyice kurulayın; ıslak yapraklar daha çabuk bozulabileceğinden kısa sürede tüketin.
Cıha otu dondurulur mu?
Evet, Cıha otu dondurulabilir; önce ayıklayıp yıkayın, kısa süre haşlayın ve iyice süzdükten sonra porsiyonlayarak dondurun. Çözüldüğünde yaprakları yumuşayabileceği için çiğ salata yerine pişmiş yemeklerde kullanın.
Cıha otu toplarken nelere dikkat edilmeli?
Cıha otunu yalnızca bitkiyi güvenilir biçimde tanıyorsanız toplayın; yöresel ad tek başına türü doğrulamaz. Yol kenarı, ilaçlanmış tarla ve kirli alanlardan toplamayın; teşhisten emin değilseniz tüketmeyin.
Cıha otu hangi yemeklerle yenir?
Cıha otu pişirildikten sonra yumurtayla, yoğurtla veya sade bir zeytinyağlı sebze yemeğinin yanında sunulabilir. İlk denemede güçlü baharatlar eklememek, otun kendi aromasını fark etmeyi kolaylaştırır.
Cıha Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
105µg · 88% GDV
C Vitamini
19mg · 21% GDV
A Vitamini
185µg · 21% GDV
Folat
35µg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Demir
1.15mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
205mg · 6% GDV
Kalsiyum
60mg · 6% GDV
Sodyum
6.5mg · 0% GDV
Cıha Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cıha Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (50 g) için alınan 16 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cıha Nedir?
Cıha, ilkbaharda toplanan yabani, yenilebilir otlardan biridir; yöresine ve bitkinin gelişme dönemine göre yaprakları taze tüketilir ya da pişirilir. Ev mutfağında genellikle iyice ayıklanıp yıkandıktan sonra soğanla kavrulur, yumurtaya katılır veya başka otlarla birlikte yemeği yapılır. Hafif, yeşil ve otsu tadı pişince yumuşar; yanında yoğurt ve ekmekle servis edilebilir. Çayırdan yeni toplanmış otları sevenler için mevsimlik bir seçenek olan cıha, lifli ve düşük kalorilidir; 100 gramında 3,2 g lif bulunur. Siz de tadını öne çıkarmak için fazla yağ eklemeden kısa süre pişirebilirsiniz.
Cıha Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cıha İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cıha Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Cıha Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cıha Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Cıha ile Karşılaştır
Cıha Gibi Besinler
Cıha hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.