Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Çiğ tavuk sarma Kaç Kalori?
Çiğ tavuk etiyle yapılan, pişmemiş sarma
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Çiğ tavuk sarma (120 g) 144 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 25.8 g protein, 3.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çiğ tavuk sarma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
144
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
25.8g
· 52% GDV
Yağ
3.7g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 76% · Yağ 24%
Çiğ tavuk sarma besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 3.7 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 84 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 25.8 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Çiğ tavuk sarma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 96 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 240 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 288 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ tavuk sarma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ tavuk sarma çiğ yenir mi?
Hayır, çiğ tavuk sarma çiğ yenmemelidir. Çiğ tavukta Salmonella ve Campylobacter gibi hastalık yapabilen bakteriler bulunabilir; ürünü yemeden önce içi tamamen pişene kadar ısıtın.
Çiğ tavuk sarma kaç derecede pişirilmelidir?
Çiğ tavuk sarmanın en kalın bölümünün iç sıcaklığı 74°C’ye ulaşmalıdır. Renk tek başına güvenilir bir pişme göstergesi değildir; varsa gıda termometresini rulonun merkezine batırarak ölçün.
Çiğ tavuk sarma Salmonella riski taşır mı?
Evet, çiğ tavuk sarma Salmonella ve benzeri bakterileri taşıyabilir. Güvenli biçimde pişirmek riski azaltır; çiğ ürünü veya suyunu salata, ekmek ve pişmiş yiyeceklerle temas ettirmeyin.
Çiğ tavuk sarma buzdolabında kaç gün saklanır?
Çiğ tavuk sarmayı buzdolabında en fazla 1–2 gün tutun. Sızdırmaz bir kapta, diğer yiyeceklerin üzerine damlamayacağı alt rafta saklayın; daha sonra kullanacaksanız dondurun.
Çiğ tavuk sarma pişirmeden önce yıkanır mı?
Hayır, çiğ tavuk sarmayı yıkamayın. Akan su bakterileri yok etmez; sıçrayan damlalar bakterileri lavaboya, tezgâha ve yakındaki yiyeceklere taşıyabilir. Pişirme bakterileri etkisiz hâle getirir.
Çiğ tavuk sarma dondurulur mu?
Evet, çiğ tavuk sarmayı dondurabilirsiniz. Hava almayacak şekilde paketleyip dondurucuya koyun; güvenli çözündürme için buzdolabında bekletin ve çözüldükten sonra yeniden dondurmak yerine pişirin.
Çiğ tavuk sarma oda sıcaklığında ne kadar kalabilir?
Çiğ tavuk sarma oda sıcaklığında toplam 2 saatten fazla beklememelidir; ortam 32°C’nin üzerindeyse sınır 1 saattir. Bu süre aşılırsa pişirerek güvenli hâle getirmeye çalışmayın, atın.
Çiğ tavuk sarma nasıl güvenli çözündürülür?
Çiğ tavuk sarmayı en güvenli şekilde buzdolabında, sızıntıyı tutan bir kap içinde çözündürün. Tezgâhta veya sıcak suda bekletmek bakterilerin hızla çoğalmasına yol açabilir; mikrodalgada çözdürürseniz hemen pişirin.
Çiğ tavuk sarma marine edilir mi?
Evet, çiğ tavuk sarma marine edilebilir; ancak marinasyon boyunca buzdolabında tutun. Çiğ tavukla temas etmiş marinasyonu pişmiş yemeğin üzerine dökmeyin; sos olarak kullanacaksanız önce iyice kaynatın.
Çiğ tavuk sarma hazırlanırken çapraz bulaşma nasıl önlenir?
Çiğ tavuk sarmayı kesmek için ayrı bir tahta ve bıçak kullanın; bunları ve ellerinizi işlemden sonra sıcak, sabunlu suyla yıkayın. Çiğ tavukla temas eden tabağı pişmiş ürünü servis etmek için kullanmayın.
Çiğ tavuk sarma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
10.2mg · 64% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
Biotin
8.4µg · 28% GDV
B5
1.2mg · 24% GDV
Mineraller
Fosfor
216mg · 31% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Çinko
1.2mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Sodyum
84mg · 4% GDV
Çiğ tavuk sarma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ tavuk sarma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ tavuk sarma Nedir?
Çiğ tavuk sarma, tavuk etinin rulo biçiminde sarılmış ancak henüz pişirilmemiş hâlidir. Adı belirli, köklü bir Türk yemeğinden çok hazırlama biçimini anlatır; içeriği ve şekli tarife göre değişebilir. Bu nedenle kahvaltıda ya da meze olarak yenmez: önce tamamen pişirilerek ana öğünün parçası hâline getirilir.
Tavuk eti hafif aromalıdır; pişince yumuşak ve sulu kalması için fazla kurutmamak gerekir. 100 gramında 21,5 gram protein ve 3,1 gram yağ bulunur. Fırında veya tavada pişirip sebze, salata ya da yoğurtlu bir eşlikle sunabilirsiniz. Çiğ etle temas eden elleri ve yüzeyleri temizleyin; pişmiş ürünü çiğ etle temas ettirmeyin.
Çiğ tavuk sarma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiğ tavuk sarma İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ tavuk sarma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çiğ tavuk sarma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ tavuk sarma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 7.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.5:1).
Çiğ tavuk sarma ile Karşılaştır
Çiğ tavuk sarma Gibi Besinler
Çiğ tavuk sarma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.