Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çiğ Soğan Kaç Kalori?
Vitamin C ve lif kaynağı, düşük kalorili, antioksidan içerikli
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Çiğ Soğan (80 g) 32 kaloridir. 100 gramında 40 kalori vardır. İçinde 7.4 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 0.1 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 5.9 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %7'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çiğ Soğan Nedir?
Çiğ soğan, soğan bitkisinin soyulup doğranmadan ya da dilimlenerek tüketilen katmanlı, gevrek yumrusudur. Türkiye’de sofraya çoğunlukla ince halkalar veya piyazlık doğranmış hâlde gelir; kebap ve dürümün, kuru fasulye gibi ev yemeklerinin yanında, salatalarda ve kimi kahvaltı sofralarında yenir. Sumak ve maydanozla harmanlandığında keskinliği daha dengeli olur.
Tadı çeşidine göre hafif tatlıdan belirgin acı ve yakıcıya uzanır; çiğken sulu, kıtır bir dokusu vardır. Kalorisi düşüktür, lif ve C vitamini sağlar. Keskin tadı size fazla gelirse dilimleyip kısa süre soğuk suda bekletin; böylece gevrekliğini korurken aroması yumuşar.
Çiğ Soğan Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
40
KCAL / 100G
Karbonhidrat
9.3g
· 3% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 88% · Protein 10% · Yağ 2%
Çiğ Soğan Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
7.4mg · 8% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
Folat
19µg · 5% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
29mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
146mg · 4% GDV
Kalsiyum
23mg · 2% GDV
Magnezyum
10mg · 2% GDV
Çiğ Soğan Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiğ Soğan Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ Soğan Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 40 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ Soğan İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ Soğan Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çiğ Soğan Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ Soğan Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çiğ Soğan ile Karşılaştır
Çiğ Soğan Gibi Besinler
Çiğ Soğan Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ soğan faydalı mı?
Evet, çiğ soğan C vitamini, lif ve antioksidan bileşikler içerir. Dengeli beslenmenin parçası olabilir; ancak soğuk algınlığını tedavi etmez veya tek başına bir sağlık sorununu önlemez.
Çiğ soğan gaz yapar mı?
Evet, çiğ soğan bazı kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir. İçindeki fruktanlar bağırsakta fermente olur; hassassanız daha küçük miktarlarla deneyebilir veya soğanı pişmiş tüketebilirsiniz.
Çiğ soğan mide yanması yapar mı?
Evet, özellikle reflüsü olan kişilerde çiğ soğan mide yanmasını tetikleyebilir. Rahatsızlık veriyorsa miktarını azaltın, aç karnına yemekten kaçının veya pişmiş soğanı tercih edin.
Çiğ soğan kokusu ağızdan nasıl giderilir?
Çiğ soğan kokusunu azaltmak için dişlerinizi ve dilinizi fırçalayın, ardından su için. Maydanoz çiğnemek ya da süt içmek de kokuyu hafifletebilir; sakız kokuyu yalnızca geçici olarak örter.
Çiğ soğan nasıl saklanır?
Bütün çiğ soğanı serin, kuru ve hava alan, karanlık bir yerde saklayın. Plastik poşette veya nemli ortamda tutmayın; nem soğanın yumuşamasını ve küflenmesini hızlandırabilir.
Kesilmiş çiğ soğan buzdolabında nasıl saklanır?
Kesilmiş çiğ soğanı kapaklı, hava almayan bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Kokusu diğer yiyeceklere geçebileceği için açık bırakmayın ve bozulma belirtisi görürseniz tüketmeyin.
Kırmızı ve beyaz çiğ soğan arasındaki fark nedir?
Kırmızı soğan genellikle daha hafif ve hafif tatlı, beyaz soğan ise daha keskin ve suludur. Salata ve sandviçte ikisi de çiğ kullanılabilir; seçim damak tadınıza bağlıdır.
Çiğ soğan doğrarken göz yaşarması nasıl önlenir?
Keskin bir bıçak kullanıp soğanı havalandırılan bir yerde doğramak göz yaşarmasını azaltabilir. Soğanı önceden kısa süre soğutmak da yardımcı olabilir; kök kısmını en son kesmek gözleri daha az rahatsız edebilir.
Filizlenmiş çiğ soğan yenir mi?
Evet, soğan sert ve küfsüzse filizlenmiş çiğ soğan yenebilir. Filiz kısmını çıkarabilirsiniz; soğan yumuşamışsa, kötü kokuyorsa veya üzerinde küf varsa atın.
Çiğ soğan salatada daha hafif bir tada nasıl getirilir?
Çiğ soğanı ince dilimleyip kısa süre soğuk suda bekletmek keskin tadını hafifletir. Süzdükten sonra salataya ekleyin; uzun süre suda tutmak lezzetini azaltabilir.
Çiğ Soğan hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.