Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥒
Çiğ Siyah Kabak Kaç Kalori?
Düşük kalorili, su oranı yüksek bir sebzedir.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Çiğ Siyah Kabak (196 g) 33 kaloridir. 100 gramında 17 kalori vardır. İçinde 6.1 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 0.6 g yağ ve 2 g lif bulunur. 35.1 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çiğ Siyah Kabak Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 196 g
33
KCAL / 196G
Karbonhidrat
6.1g
· 2% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 24% · Yağ 14%
Çiğ Siyah Kabak besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (196 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 33 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.16 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 16 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 6.1 g | 2% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Çiğ Siyah Kabak Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 196 g | 33 kcal |
| ½ adet (yarım) | 98 g | 17 kcal |
| 100 g | 100 g | 17 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 113 g | 19 kcal |
| 1 adet (küçük) | 118 g | 20 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 124 g | 21 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 26 kcal |
| 1 adet (büyük) | 323 g | 55 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 17 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ Siyah Kabak Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ siyah kabak yenir mi?
Evet, çiğ siyah kabak yenebilir; iyice yıkayıp uçlarını kestikten sonra dilimleyebilir veya rendeleyebilirsiniz. Salataya, yoğurtlu mezelere ya da sandviçe ekleyin; alışılmadık derecede acıysa tüketmeyin.
Çiğ siyah kabağın kabuğu soyulur mu?
Hayır, çiğ siyah kabağın kabuğunu soymanız gerekmez. Kabuğu ince ve yenebilir; akan su altında sebze fırçasıyla temizleyip sap ve çiçek ucunu kesin. Kabuğu sert veya hasarlıysa soyabilirsiniz.
Çiğ siyah kabak nasıl hazırlanır ve yenir?
Çiğ siyah kabağı yıkayıp ince dilimleyerek, şeritler halinde doğrayarak veya rendeleyerek hazırlayabilirsiniz. Limon, zeytinyağı, sarımsak ve taze otlarla salata yapın; servis etmeden hemen önce soslamak sulanmasını azaltır.
Çiğ siyah kabağın tadı nasıldır?
Çiğ siyah kabağın tadı hafif, taze ve az suludur; salatalıkla benzer biçimde ferah bir lezzeti vardır, ancak daha sıkı dokuludur. Limon, dereotu, nane ve sarımsak gibi tatlarla iyi uyum sağlar.
Çiğ siyah kabak yıkanmadan yenir mi?
Hayır, çiğ siyah kabağı yemeden önce yıkayın. Kabuğu yenebildiği için akan içme suyu altında ovalayın veya temiz bir sebze fırçası kullanın; sabun ya da deterjan kullanmayın.
Çiğ siyah kabak buzdolabında nasıl saklanır?
Çiğ siyah kabağı yıkamadan, kuru halde buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Delikli bir poşet veya gevşekçe kapatılmış bir torba hava dolaşımını sağlar; kesilmiş parçaları kapalı kapta tutup kısa sürede tüketin.
Çiğ siyah kabak dondurulur mu?
Evet, çiğ siyah kabak dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yumuşayıp sulanacağı için salataya uygun dokusunu kaybeder. Çorba veya yemeklerde kullanmak için dilimleyip dondurun; daha iyi doku için önce kısa süre haşlayıp soğutabilirsiniz.
Çiğ siyah kabak acıysa yenir mi?
Hayır, belirgin biçimde acı çiğ siyah kabağı yemeyin ve tadına bakmayı sürdürmeyin. Acılık, mide-bağırsak rahatsızlığına yol açabilen doğal cucurbitacin bileşiklerinin yüksek olabileceğine işaret eder; kabak yemeğine de katmayın.
Çiğ siyah kabağın çekirdekleri yenir mi?
Evet, küçük ve yumuşak çekirdekleri çiğ siyah kabakla birlikte yenebilir; ayıklamanız gerekmez. Kabak çok büyümüş ve çekirdekleri sertleşmişse iç kısmı lifli gelebilir; o durumda çekirdekli orta bölümünü çıkarabilirsiniz.
Çiğ siyah kabak mı pişmiş siyah kabak mı daha iyi?
İkisi de iyi seçeneklerdir; çiğ siyah kabak salatalarda diri ve ferah kalırken, pişmiş hali yumuşar ve sıcak yemeklere kolayca eklenir. Çiğ tüketimde yıkamaya, pişirirken de fazla pişirip ezmemeye dikkat edin.
Çiğ Siyah Kabak Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
35.08mg · 39% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Folat
47.04µg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
0.35mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
512mg · 15% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Fosfor
74mg · 11% GDV
Sodyum
16mg · 1% GDV
Çiğ Siyah Kabak Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ Siyah Kabak Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (196 g) için alınan 33 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ Siyah Kabak Nedir?
Çiğ siyah kabak, koyu yeşil-siyaha çalan kabuğuyla tanınan yaz kabağının pişirilmeden tüketilen hâlidir. Genç ve diri kabaklar genellikle ince dilimlenir ya da rendelenir; Türkiye’de salatalara ve soğuk mezelere eklenebilir, kabak pişirmeden de sofraya gelebilir.
Tadı hafif ve ferah, dokusu gevrek ve suludur; kabuğunu soymadan kullanabilirsiniz. Suyunca zengin, kalorisi düşük bir sebzedir; 100 gramı 17 kalori içerir. Çiğ tüketirken limon, zeytinyağı ve taze otlarla harmanlayın; küçük ve taze kabaklar daha hoş bir doku verir.
Çiğ Siyah Kabak Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiğ Siyah Kabak İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ Siyah Kabak Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çiğ Siyah Kabak Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ Siyah Kabak Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Çiğ Siyah Kabak ile Karşılaştır
Çiğ Siyah Kabak Gibi Besinler
Çiğ Siyah Kabak hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.