Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çiğ Sivas köftesi Kaç Kalori?
Yüksek proteinli çiğ dana köftesi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Çiğ Sivas köftesi (50 g) 109 kaloridir. 100 gramında 218 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 9.3 g protein, 7.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çiğ Sivas köftesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
109
KCAL / 50G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
9.3g
· 19% GDV
Yağ
7.9g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 34% · Yağ 65%
Çiğ Sivas köftesi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 109 kcal | |
| Yağ | 7.9 g | 10% |
| Doymuş yağ | 3.1 g | 16% |
| Trans yağ | 0.35 g | |
| Sodyum | 260 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 0.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 9.3 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Çiğ Sivas köftesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 109 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 65 kcal |
| 1 adet (büyük) | 75 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 218 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 100 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 262 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 150 g | 327 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 392 kcal |
| 1 paket (bütün) | 400 g | 872 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 218 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ Sivas köftesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ Sivas köftesi nedir?
Çiğ Sivas köftesi, baharatlarla yoğrulup pişirilmeden sunulan kıymalı bir köfte çeşididir. Tarifler değişebilse de onu pişmiş Sivas köftesinden ayıran temel özellik etin çiğ kullanılmasıdır.
Çiğ Sivas köftesi evde nasıl yapılır?
Çiğ Sivas köftesi, çok ince çekilmiş dana etinin baharatlarla yoğrulmasıyla hazırlanır. Çiğ et nedeniyle mutfak ve ekipman hijyenine özellikle dikkat edin; evde hazırlamak mikrobiyolojik riski ortadan kaldırmaz.
Çiğ Sivas köftesi yemek güvenli mi?
Çiğ Sivas köftesi risksiz kabul edilemez; çiğ kıymada hastalık yapabilecek bakteriler bulunabilir. Taze et kullanmak ve soğuk tutmak riski azaltır, ancak pişirme olmadan bakterileri güvenilir biçimde yok etmez.
Çiğ Sivas köftesi ile etsiz çiğ köfte arasındaki fark nedir?
Çiğ Sivas köftesi çiğ dana etiyle hazırlanırken etsiz çiğ köfte bulgur, salça ve baharatlarla yapılır. İsimleri benzer olsa da ana malzemeleri, dokuları ve gıda güvenliği riskleri farklıdır.
Çiğ Sivas köftesi hangi etten yapılır?
Çiğ Sivas köftesi dana etinden hazırlanır; sinir ve zarlarından ayıklanmış, çok ince çekilmiş et tercih edilir. Çiğ tüketileceği için etin kaynağına ve soğuk zincirin korunmasına ayrıca özen gösterin.
Çiğ Sivas köftesi neden çiğ yenir?
Çiğ Sivas köftesi, adından da anlaşılacağı gibi pişirilmeden tüketilen yöresel bir köfte olarak bilinir. Yoğurma ve baharatlar lezzetini oluşturur; ancak eti çiğ bırakmak gıda kaynaklı hastalık riskini de beraberinde getirir.
Çiğ Sivas köftesi nasıl servis edilir?
Çiğ Sivas köftesi genellikle hazırlandıktan hemen sonra, soğuk biçimde sunulur. Yanına yeşillik, soğan veya ekmek konabilir; çiğ et içerdiğinden servis sırasında oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Çiğ Sivas köftesi buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ Sivas köftesini en güvenlisi hazırladıktan hemen sonra tüketmektir. Artan kısmı bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa sürede kullanın; koku veya görünüşün normal olması güvenli olduğunu kanıtlamaz.
Çiğ Sivas köftesi dondurulur mu?
Çiğ Sivas köftesi dondurulabilir, ancak dondurmak çiğ etteki tüm hastalık yapıcı mikropları öldürmez. Taze hazırlarken dondurun, buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra yeniden dondurmak yerine hemen pişirerek tüketin.
Hamileler çiğ Sivas köftesi yiyebilir mi?
Hayır, hamilelikte çiğ Sivas köftesinden kaçınmanız önerilir. Çiğ kıymadaki bakteriler anne ve bebek için ciddi enfeksiyonlara yol açabilir; köfteyi tamamen pişirerek tüketmek daha güvenli bir seçenektir.
Çiğ Sivas köftesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.15µg · 48% GDV
B3
2.3mg · 14% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Mineraller
Çinko
2.25mg · 20% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Fosfor
88mg · 13% GDV
Sodyum
260mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
145mg · 4% GDV
Çiğ Sivas köftesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ Sivas köftesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (50 g) için alınan 109 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ Sivas köftesi Nedir?
Çiğ Sivas köftesi, ince çekilmiş çiğ dana etinin baharatlarla yoğrulup küçük köfteler hâline getirilmesiyle hazırlanan, Sivas yöresiyle ilişkilendirilen bir et yemeğidir. Bulgur ağırlıklı çiğ köfteden farklı olarak bu tarifte et öne çıkar; yöreye ve hazırlayana göre baharatı değişebilir.
Yumuşak, yoğun etli ve hafif baharatlı köfteler genellikle az miktarda, yanında taze yeşillik, soğan veya limonla sunulur. Protein açısından zengindir; yağ oranı da belirgindir. Deneyecekseniz eti güvenilir bir yerden alın, soğuk tutun ve bekletmeden servis edin.
Çiğ Sivas köftesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiğ Sivas köftesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ Sivas köftesi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çiğ Sivas köftesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ Sivas köftesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Çiğ Sivas köftesi ile Karşılaştır
Çiğ Sivas köftesi Gibi Besinler
Çiğ Sivas köftesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.