Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3, C vitamini ve magnezyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Çiğ Semizotu Salatası (50 g) 10 kaloridir. 100 gramında 20 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.2 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 6.1 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 50 g
10
KCAL / 50G
Karbonhidrat
1.7g
· 1% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 32% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 10 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 23 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.7 g | 1% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 50 g | 10 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 25 g | 5 kcal |
| 1.5 su bardağı (doğranmış) | 75 g | 15 kcal |
| 100 g | 100 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 30 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 60 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 20 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ semizotu salatası, yıkanıp süzülen semizotunun yaprak ve ince saplarını doğrayıp zeytinyağı, limon suyu ve tuzla harmanlayarak yapılır. İsteğe göre domates, salatalık veya soğan ekleyebilirsiniz; sosu servis etmeden hemen önce katın.
Çiğ semizotu salatasına genellikle domates, salatalık, taze soğan, zeytinyağı ve limon eklenir. Nar ekşisi de ekşilik verir; semizotunun kendi hafif mayhoş tadını bastırmamak için sosu azar azar ilave edin.
Evet, çiğ semizotu salatası yoğurtlu yapılabilir; bu, Türkiye’de sık hazırlanan bir çeşittir. Süzme yoğurdu sarımsak ve az tuzla karıştırıp iyice kurulanmış semizotuna ekleyin; sulanmaması için servis öncesinde hazırlayın.
Çiğ semizotu salatası için semizotunu yaprakları ve sapları ayırmadan önce bol soğuk su içinde birkaç kez çalkalayın. Toprağı dibe çöktükçe semizotunu başka bir kaba alın; ardından süzüp iyice kurulayın ki salata sulanmasın.
Evet, çiğ semizotu salatasında ince ve taze saplar yenebilir; yapraklarla birlikte doğrayabilirsiniz. Kalınlaşmış veya lifli sapları ayıklayın. Sapları kullanmak salataya çıtırlık katar, ancak iri parçalar halinde bırakmamaya çalışın.
Çiğ semizotu salatası hafif mayhoş, taze ve sulu bir tada sahiptir; semizotunun yaprakları da gevrek bir doku verir. Limon veya nar ekşisini ölçülü kullanın, çünkü fazla ekşilik semizotunun doğal tadını örtebilir.
Çiğ semizotu salatasını sosunu eklemeden buzdolabında saklayabilirsiniz; yıkanmış semizotunu önce iyice kurulayın. Soslu veya yoğurtlu salata bekledikçe sulanıp gevrekliğini kaybeder, bu yüzden mümkünse servis edeceğiniz zaman karıştırın.
Çiğ semizotu salatası ızgara et, balık ve baklagil yemeklerinin yanında ferah bir eşlikçi olur. Yoğurtlu çeşidi özellikle pilav ve fırın yemekleriyle sunulabilir; limonlu olanı ise ağır ana yemeklerin yanında iyi gider.
Çiğ semizotu salatasına zeytinyağı ve limon suyu en çok yakışan sade sostur. Daha belirgin bir ekşilik için az nar ekşisi kullanabilirsiniz; semizotu zaten mayhoş olduğundan sosu ekleyip tadına bakarak ayarlayın.
Çiğ semizotu salatasında hem yaprakları hem de ince, körpe sapları kullanabilirsiniz. Yapraklar yumuşak, saplar daha gevrek bir doku verir; kalın ve sertleşmiş kısımları ayıklayıp kalanını lokmalık doğrayın.
Vitaminler
E Vitamini
6.1mg · 41% GDV
A Vitamini
198µg · 22% GDV
C Vitamini
10.5mg · 12% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Magnezyum
34mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
247mg · 7% GDV
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Sodyum
23mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (doğranmış) (50 g) için alınan 10 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ Semizotu Salatası, taze semizotunun yaprak ve ince saplarıyla hazırlanan, özellikle yazın sofralara gelen hafif bir ev salatasıdır. Semizotu Türkiye’de pazarlarda ve bahçelerde sıkça bulunur; salatada genellikle doğranmış domates, salatalık veya taze soğanla buluşur.
Yaprakları hafif ekşimsi, sulu ve gevrektir; limon ve zeytinyağı bu tazeliği öne çıkarır. Izgara yemeklerin, bakliyatın ya da başka meze ve salataların yanında servis edebilir, sıcak günlerde tek başına da yiyebilirsiniz. Omega-3, C vitamini ve magnezyum kaynağı olan semizotu, tabağa az enerjiyle lif ve bitkisel çeşitlilik katar. Daha hafif bir salata için zeytinyağını ölçülü kullanıp limonu bol tutun.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.