Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Çiğ pisi balığı Kaç Kalori?
Yağsız protein kaynağıdır; çiğ tüketim gıda güvenliği riski taşır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Çiğ pisi balığı (150 g) 125 kaloridir. 100 gramında 83 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 24.8 g protein, 2.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 45 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %82'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çiğ pisi balığı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
125
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
24.8g
· 50% GDV
Yağ
2.7g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 80% · Yağ 20%
Çiğ pisi balığı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 125 kcal | |
| Yağ | 2.7 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 150 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24.8 g | 50% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Çiğ pisi balığı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 125 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 24 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 62 kcal |
| 100 g | 100 g | 83 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 100 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 149 kcal |
| 1 adet (büyük) | 225 g | 187 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 208 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 300 g | 249 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 83 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ pisi balığı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ pisi balığı yenir mi?
Evet, çiğ pisi balığı yenebilir; ancak yalnızca çiğ tüketim için uygun şekilde tedarik edilip soğuk zincirde saklandıysa. Çiğ balık parazit ve hastalık yapıcı mikroorganizma riski taşıdığından, sıradan taze balık çiğ tüketim için otomatik olarak güvenli sayılmaz.
Çiğ pisi balığı parazit veya gıda zehirlenmesi yapar mı?
Evet, çiğ pisi balığı parazit veya gıda kaynaklı hastalık riski taşıyabilir. Güvenilir tedarik ve çiğ tüketim için uygun dondurma işlemi parazit riskini azaltır; doğru soğutma ve hijyen de önemlidir, ancak hiçbir yöntem hatalı saklamayı güvenli hâle getirmez.
Çiğ pisi balığıyla sushi veya sashimi yapılır mı?
Evet, çiğ pisi balığı sushi ya da sashimi olarak sunulabilir; balığın çiğ tüketim için uygun olması ve hijyenik biçimde hazırlanması gerekir. Balıkçıya çiğ tüketim için uygun olup olmadığını sorun; yalnızca taze görünmesi yeterli güvence değildir.
Çiğ pisi balığı hamilelikte yenir mi?
Hayır, hamilelikte çiğ pisi balığından kaçınmak daha güvenlidir. Çiğ balık parazit ve zararlı mikroorganizma riski taşır; pisi balığını içi tamamen pişene kadar pişirerek tüketin. Kişisel bir sağlık durumunuz varsa doktorunuza danışın.
Çiğ pisi balığını evde limonla marine etmek güvenli hâle getirir mi?
Hayır, limon çiğ pisi balığını güvenli biçimde pişirmez. Asit balığın dokusunu ve görünümünü değiştirebilir, ancak parazitleri ya da hastalık yapıcı mikroorganizmaları güvenilir şekilde yok etmez; çiğ tüketim için uygun olmayan balığı limonla marine etmek riski ortadan kaldırmaz.
Çiğ pisi balığını çiğ yemek için nasıl seçmeli?
Çiğ pisi balığını yalnızca güvenilir bir satıcıdan, çiğ tüketim için uygun şekilde işlendiğini doğrulayarak seçin. Balığın taze kokması ve görünmesi tek başına yeterli değildir; satıcı çiğ tüketim uygunluğunu doğrulayamıyorsa balığı pişirerek tüketin.
Çiğ pisi balığını dondurmak parazitleri öldürür mü?
Uygun koşullarda dondurma, çiğ pisi balığındaki parazit riskini azaltabilir; ancak ev tipi dondurucunun sıcaklığı ve dondurma süresi her zaman yeterli olmayabilir. Çiğ tüketim için önceden uygun biçimde dondurulmuş ürün alın veya balıkçıdan uygulanan işlemi öğrenin.
Çiğ pisi balığı buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ pisi balığını buzdolabında bekletmeden, mümkün olan en kısa sürede tüketin; uzun süre saklamayın. Soğukta tutulması riski azaltır ama ortadan kaldırmaz. Çiğ tüketim için alınan balığı diğer yiyeceklerle temas ettirmeyin ve saklama koşulundan emin değilseniz pişirin.
Çiğ pisi balığını yıkamak onu güvenli yapar mı?
Hayır, çiğ pisi balığını yıkamak parazitleri veya zararlı mikroorganizmaları güvenilir biçimde gidermez. Üstelik yıkama sırasında sıçrayan su mutfak yüzeylerini kirletebilir. Balığı temiz bir bıçak ve tahta üzerinde hazırlayın; çiğ tüketim uygunluğundan emin değilseniz pişirin.
Çiğ pisi balığı nasıl kokmalı; bozulduğu nasıl anlaşılır?
Çiğ pisi balığı hafif deniz kokmalı, keskin veya ekşi kokmamalıdır. Yapışkan ya da sümüksü yüzey ve belirgin bozulmuş koku tüketmeme işaretidir. Normal görünmesi çiğ tüketim güvenliğini kanıtlamaz; şüphede kalırsanız atın, tadına bakarak kontrol etmeyin.
Çiğ pisi balığı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.95µg · 81% GDV
D Vitamini
4.2µg · 21% GDV
B3
2.7mg · 17% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
45µg · 82% GDV
Fosfor
300mg · 43% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Potasyum ⭐
465mg · 14% GDV
Sodyum
150mg · 7% GDV
Çiğ pisi balığı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ pisi balığı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 125 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ pisi balığı Nedir?
Çiğ pisi balığı, yassı gövdeli pisi balığının pişirilmeden sunulan etidir. Pisi balığı Avrupa kıyılarında ve Kuzey Atlantik’te avlanır; Türkiye’de ise genellikle pişirilerek tüketilir. Eti hafif aromalı ve ince dokuludur. Çiğ servis edildiğinde tadı daha narin, dokusu yumuşak olur; ince dilimlenip limon, zeytinyağı ve otlarla sunulabilir, ancak bu Türkiye’de yaygın bir sofra alışkanlığı değildir.
Yağı düşük, protein içeriği belirgin bir balıktır. Çiğ tüketim gıda güvenliği riski taşıdığından, yalnızca çiğ tüketim için uygun şekilde temin edilmiş ve soğuk zinciri korunmuş balığı tercih edin; emin değilseniz iyice pişirerek tüketin. Hafif bir öğün için salata ve sebzelerle iyi gider.
Çiğ pisi balığı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiğ pisi balığı İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ pisi balığı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çiğ pisi balığı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ pisi balığı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çiğ pisi balığı ile Karşılaştır
Çiğ pisi balığı Gibi Besinler
Çiğ pisi balığı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.