Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Protein ve lif açısından zengin, glutensiz bakliyat makarnası
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 ons (orta) Çiğ Nohut Penne (57 g) 205 kaloridir. 100 gramında 360 kalori vardır. İçinde 34.3 g karbonhidrat, 11.7 g protein, 3.2 g yağ ve 7.1 g lif bulunur. 249.1 µg Folat ile günlük ihtiyacın %62'sini karşılar. Glisemik indeksi 44 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 ons (orta) · 57 g
205
KCAL / 57G
Karbonhidrat
34.3g
· 12% GDV
Protein
11.7g
· 23% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
7.1g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 22% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 205 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.34 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 34.3 g | 12% |
| Lif | 7.1 g | 25% |
| Protein | 11.7 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 ons (küçük) | 28 g | 101 kcal |
| 1.5 ons (orta) | 43 g | 155 kcal |
| 2 ons (orta) | 57 g | 205 kcal |
| 2.5 ons (büyük) | 71 g | 256 kcal |
| 3 ons (büyük) | 85 g | 306 kcal |
| 100 g | 100 g | 360 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 100 g | 360 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 900 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 360 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ nohut pennеyi bol kaynar suya ekleyip pakette yazan süre boyunca haşlayın. İlk dakikalarda karıştırmanız yapışmayı azaltır; süzmeden önce kıvamını kontrol edin ve sosla hemen buluşturun.
Çiğ nohut penne fazla haşlandığında veya tencerede sertçe karıştırıldığında parçalanabilir. Paketteki süreyi izleyin, erken kıvam kontrolü yapın ve makarnayı kaynar suya ekledikten sonra nazikçe karıştırın.
Hayır, çiğ nohut penne buğday makarnasıyla aynı tada sahip değildir. Hafif nohutumsu, daha belirgin bir bakliyat aroması vardır; sarımsaklı, domatesli veya baharatlı soslarla bu tat daha dengeli hale gelir.
Çiğ nohut penne için en doğru pişirme süresi pakette belirtilendir; ürünler arasında süre değişebilir. Sürenin sonuna yaklaşırken bir parça tadın, istediğiniz kıvama gelince süzüp bekletmeden servis edin.
Domatesli ve sarımsaklı soslar çiğ nohut penneye özellikle yakışır. Zeytinyağı, limon ve otlarla hafif bir sos da kullanabilirsiniz; sosu önceden hazırlayıp süzdüğünüz makarnayla hemen karıştırmanız iyi sonuç verir.
Hayır, çiğ nohut penne pişirilmeden yenmek için hazırlanmış bir ürün değildir. Adındaki “çiğ” ifadesi makarnanın pişmemiş halini anlatır; yemeden önce paketteki talimata göre haşlayın.
Çiğ nohut penneyi birçok tarifte buğday penne yerine kullanabilirsiniz, ancak sonuç birebir aynı olmayabilir. Daha çabuk yumuşayabildiği için pişerken kıvamını takip edin ve sosla uzun süre bekletmeyin.
Evet, çiğ nohut penne bazı kişilerde şişkinlik veya gaz yapabilir; nohut ve bakliyat lifi buna yol açabilir. Bakliyatlı makarnalara alışık değilseniz küçük bir porsiyonla başlayıp yavaş yiyin.
Evet, çiğ nohut penne soğuk makarna salatasında kullanılabilir. Dağılmaması için haşlarken kıvamını erken kontrol edin, süzdükten sonra soğutun ve yoğurtlu ya da zeytinyağlı sosla servis etmeden hemen önce karıştırın.
Açılmış çiğ nohut penneyi kuru, serin bir yerde hava geçirmeyen kapalı bir kapta saklayın. Nem makarnanın dokusunu bozabilir; paketin içindeki makarnayı ıslak kaşıkla almayın ve ambalajdaki saklama talimatını izleyin.
Vitaminler
Folat
249.09µg · 62% GDV
B1
0.27mg · 23% GDV
B6
0.28mg · 16% GDV
B5
0.74mg · 15% GDV
Mineraller
Bakır
0.49mg · 54% GDV
Manganez
1.2mg · 52% GDV
Fosfor
209mg · 30% GDV
Magnezyum
93mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
499mg · 15% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 ons (orta) (57 g) için alınan 205 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ nohut penne, penne biçiminde kesilmiş ve nohut unundan hazırlanan kuru bir makarnadır; “çiğ” burada pişirilmeden önceki hâlini anlatır. Klasik İtalyan makarna şekline sahip olsa da nohutlu çeşidi, bu baklagili sofraya taşıyan farklı bir seçenektir.
Pişince hafif nohut aroması ve tok, doyurucu bir dokusu olur. Türkiye’de domatesli ya da zeytinyağlı sebzeli sosla sıcak ana yemek olarak sunabilir, soğutup salataya katabilirsiniz. Protein ve lif bakımından zengindir; 100 gramında 20,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için bol sebzeyle ve ölçülü sosla hazırlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.48g
Omega 6:3 oranı 28.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.