Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karbonhidrat ve bitkisel protein kaynağı
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Çiğ Mozik makarna (75 g) 278 kaloridir. 100 gramında 371 kalori vardır. İçinde 56 g karbonhidrat, 9.8 g protein, 1.1 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 33.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %61'ini karşılar. NOVA sınıflandırmasında "İşlenmiş Gıda" grubunda yer alır.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 75 g
278
KCAL / 75G
Karbonhidrat
56g
· 20% GDV
Protein
9.8g
· 20% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 14% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 278 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 56 g | 20% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 9.8 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 278 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 111 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 186 kcal |
| 100 g | 100 g | 371 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 371 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 100 g | 371 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 150 g | 557 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 150 g | 557 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 371 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ Mozik makarna, pişirilmeden satılan makarnadır; “çiğ” burada kuru ve henüz haşlanmamış olduğunu anlatır. Şekli veya içeriği hakkında ürünün ambalajında yazan bilgileri esas alın, çünkü Mozik’in tarifi ve biçimi ürüne göre değişebilir.
Çiğ Mozik makarnayı kaynar suda haşlayarak pişirebilirsiniz. Geniş bir tencerede bol su kaynatın, makarnayı ekleyip ara sıra karıştırın ve yumuşaklığını kontrol edin; süzdükten sonra sosla birleştirin.
Çiğ Mozik makarnanın pişme süresi ürünün şekline ve kalınlığına bağlıdır. Ambalajındaki süreyi başlangıç noktası alın, ardından bir parça tadarak istediğiniz kıvamı kontrol edin; süre belirtilmemişse sık sık kontrol etmek en güvenlisidir.
Çiğ Mozik makarnayı pişirmeden yemek önerilmez. Kuru makarna serttir ve çiğnemesi zordur; ayrıca pişirme, makarnayı yumuşatıp yenmesini kolaylaştırır. Güvenli ve lezzetli tüketim için paketteki pişirme talimatlarını izleyin.
Hayır, çiğ Mozik makarna haşlamadan önce yıkanmaz. Kuru makarnayı yıkamak yüzeyindeki nişastayı uzaklaştırabilir; bu nişasta sosun makarnaya tutunmasına yardımcı olur. Makarnayı doğrudan kaynar suya ekleyin.
Çiğ Mozik makarnanın yapışmasını önlemek için makarnayı kaynar suya ekledikten sonra hemen karıştırın ve pişerken ara sıra tekrar karıştırın. Makarnayı çok küçük bir tencerede haşlamayın; yeterli su, tanelerin serbestçe hareket etmesini sağlar.
Çiğ Mozik makarna pişerken su çekip yumuşar ve hacmi artar; ne kadar büyüyeceği şekline ve pişme derecesine bağlıdır. Bu yüzden tencereye koymadan önce kuru hâlindeki miktar daha az görünebilir.
Evet, çiğ Mozik makarna yeterli sıvı içeren bir sosun içinde pişirilebilir; ancak suyu tencerede haşlamaya göre daha dikkatli takip etmek gerekir. Sos koyulaşırsa azar azar sıcak su ekleyin ve makarnayı sık sık karıştırın.
Açılmış çiğ Mozik makarnayı kuru, serin bir yerde, hava almayan kapalı bir kapta saklayın. Nemden ve yoğun kokulu yiyeceklerden uzak tutun; ambalajındaki son tüketim veya tavsiye edilen tüketim tarihini de dikkate alın.
Pişmiş Mozik makarnayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa süre içinde tüketin. Sade makarna ile soslu makarnanın dayanma süresi aynı olmayabilir; kötü koku, görünüm veya doku fark ederseniz yemeyin.
Vitaminler
B1
0.48mg · 40% GDV
Folat
135µg · 34% GDV
B3
4.28mg · 27% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Manganez
0.69mg · 30% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
142mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
167mg · 5% GDV
Sodyum
4.5mg · 0% GDV
1 porsiyon (orta) (75 g) için alınan 278 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ Mozik makarna, pişirilmeden satılan kuru makarnadır; “çiğ” burada pişmemiş olduğunu anlatır, genellikle un veya irmik ve suyla hazırlanır. Yemeden önce suda haşlanır.
Pişince yumuşar, sosu iyi tutar ve Türkiye’de domatesli, yoğurtlu ya da kıymalı soslarla öğle veya akşam yemeğinde sunulabilir. Yanına salata veya ayran ekleyerek dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz.
Karbonhidrat ağırlıklı, bitkisel protein de sağlayan bir seçenektir; 100 gramında 13 g protein bulunur. Porsiyonunuzu ölçmek ve sebze miktarını artırmak, tabağı daha hafif tutmaya yardımcı olur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.43g
Omega 6:3 oranı 20.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.