Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Çiğ kemiksiz tavuk but 119 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 19.7 g protein, 4.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 6.9 mg B3 ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
119
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
19.7g
· 39% GDV
Yağ
4.7g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 65% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 119 kcal | |
| Yağ | 4.7 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.3 g | 7% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 77 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 19.7 g | 39% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 119 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 71 kcal |
| 100 g | 100 g | 119 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 167 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 179 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 170 g | 202 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 200 g | 238 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 200 g | 238 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 300 g | 357 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 119 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ kemiksiz tavuk butunu önceden ısıtılmış fırında, iç sıcaklığı 74°C’ye ulaşana kadar pişirin. Parçaları tek kat halinde dizmek ve en kalın bölümünü gıda termometresiyle kontrol etmek, dışı kurumadan güvenli biçimde pişmesine yardımcı olur.
Hayır, çiğ kemiksiz tavuk butunu yıkamayın. Sıçrayan su, tavuktaki bakterileri lavaboya, tezgâha ve yakındaki mutfak gereçlerine taşıyabilir; pişirme bakterileri güvenli şekilde yok eder. Hazırladıktan sonra ellerinizi ve temas eden yüzeyleri yıkayın.
Çiğ kemiksiz tavuk butu buzdolabında 4°C veya altında 1–2 gün saklanmalıdır. Sızıntıların başka yiyeceklere bulaşmaması için kapalı bir kapta, buzdolabının alt rafında tutun; daha sonra kullanacaksanız dondurun.
Evet, çiğ kemiksiz tavuk butunu dondurabilirsiniz. Hava almayacak şekilde paketleyip dondurucuya koyun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra kısa sürede pişirin. Tezgahta oda sıcaklığında çözdürmeyin.
Evet, çiğ kemiksiz tavuk butu çoğu tarifte tavuk göğsü yerine kullanılabilir. But eti daha yağlı ve sulu olduğundan uzun pişirmede genellikle daha az kurur; göğüsle aynı sürede pişmeyebileceği için iç sıcaklığını kontrol edin.
Çiğ kemiksiz tavuk butunu mangalda orta ateşte, sık sık çevirerek ve içi tamamen pişene kadar pişirin. Şekerli marinadı alevin doğrudan üstüne damlatmamaya çalışın; çiğ tavuğa değen marinadı pişmiş ete sos olarak sürmeyin.
Evet, çiğ kemiksiz tavuk butunu pişirmeden önce marine edebilirsiniz. Marineyi buzdolabında, kapalı bir kapta yapın; oda sıcaklığında bekletmeyin. Çiğ tavukla temas eden marinadı yeniden kullanacaksanız önce iyice kaynatın.
Her zaman değil; kemiksiz olması yalnızca kemiğinin çıkarıldığı anlamına gelir, derisinin de alındığını göstermez. Çiğ kemiksiz tavuk butu derili veya derisiz satılabilir; pişirmeden önce deriyi bırakıp bırakmayacağınıza göre ürünü kontrol edin.
Çiğ kemiksiz tavuk butunda keskin kötü koku, yapışkan veya sümüksü yüzey ya da olağandışı renk değişimi varsa ürünü atın. Şüpheli tavuğu tadına bakarak kontrol etmeyin; normal görünmesi de yanlış sıcaklıkta veya fazla uzun saklanmış olduğu gerçeğini değiştirmez.
Evet, çiğ kemiksiz tavuk butu airfryer’da pişer. Parçaları üst üste koymadan sepete dizin ve pişerken gerektiğinde çevirin; süre parça kalınlığına ve cihaza göre değiştiğinden en kalın yerin 74°C’ye ulaştığını doğrulayın.
Vitaminler
B3
6.9mg · 43% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
B5
0.89mg · 18% GDV
B12
0.33µg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
177mg · 25% GDV
Çinko
1.6mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
245mg · 7% GDV
Sodyum
77mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 119 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ kemiksiz tavuk butu, tavuğun üst bacağından alınan ve kemiği çıkarılmış bir ettir; henüz pişirilmemiş hâliyle satılır. Göğüs etine göre daha koyu renkli ve yağlıdır, pişince de genellikle daha yumuşak ve sulu kalır. Türkiye’de küp küp doğranıp sote veya türlüye eklenir; fırında, tavada ya da mangalda da pişirilir. Yanında pilav, bulgur veya salata sunabilir, sofrada yoğurtla eşleştirebilirsiniz.
Karbonhidrat içermez ve 100 gramında 19,7 gram protein bulunur; bu nedenle protein ağırlıklı öğünlere uygundur. Yağ miktarını azaltmak isterseniz pişirirken fazla yağ eklemeyin. Çiğ tavukla temas eden yüzeyleri temizleyin ve eti içi tamamen pişene kadar pişirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 12.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.