Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Çiğ Karabuğday Penne Kaç Kalori?
Glutensiz, lif ve magnezyum açısından zengin kuru karabuğday makarnası.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Çiğ Karabuğday Penne (80 g) 274 kaloridir. 100 gramında 343 kalori vardır. İçinde 57.2 g karbonhidrat, 10.8 g protein, 2.7 g yağ ve 8 g lif bulunur. 0.9 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %98'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Çiğ Karabuğday Penne Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 80 g
274
KCAL / 80G
Karbonhidrat
57.2g
· 21% GDV
Protein
10.8g
· 22% GDV
Yağ
2.7g
· 3% GDV
Lif
8g
· 29% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 15% · Yağ 8%
Çiğ Karabuğday Penne besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 274 kcal | |
| Yağ | 2.7 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.59 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 57.2 g | 21% |
| Lif | 8 g | 29% |
| Protein | 10.8 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Çiğ Karabuğday Penne Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 274 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 8 g | 27 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 42 g | 144 kcal |
| 2 ons (küçük) | 57 g | 196 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 85 g | 292 kcal |
| 3 ons (büyük) | 85 g | 292 kcal |
| 100 g | 100 g | 343 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 1715 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 343 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ Karabuğday Penne Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ karabuğday penne nasıl pişirilir?
Çiğ karabuğday penneyi bol kaynar suya ekleyip ara sıra nazikçe karıştırarak pişirin. Taneler yumuşayıp hâlâ hafif diri kaldığında süzün; fazla pişirmek penneyi kolayca dağıtabilir.
Çiğ karabuğday penne kaç dakikada pişer?
Pişme süresi markaya ve penne kalınlığına göre değişir; paketteki süreyi başlangıç noktası alın. Sürenin sonuna yaklaşırken bir parça tadın, çünkü karabuğday penne fazla pişince çabuk yumuşayabilir.
Çiğ karabuğday penne nasıl bir tada sahiptir?
Çiğ karabuğday penne, buğday makarnasına göre daha belirgin, hafif topraksı ve fındıksı bir tada sahiptir. Bu lezzet mantar, kavrulmuş sebze ve domatesli soslarla özellikle iyi uyum sağlar.
Çiğ karabuğday penne pişerken neden dağılır?
Çiğ karabuğday penne fazla kaynatıldığında veya sık sık sertçe karıştırıldığında dağılabilir. Geniş bir tencerede pişirin, su kaynadıktan sonra ekleyin ve diri kalması için pişirme süresinin sonuna doğru kontrol edin.
Çiğ karabuğday penne piştikten sonra yıkanır mı?
Hayır, sosla servis edecekseniz çiğ karabuğday penneyi piştikten sonra yıkamayın. Üzerindeki nişasta sosun penneye tutunmasına yardım eder; soğuk makarna salatası hazırlıyorsanız soğuk sudan geçirebilirsiniz.
Çiğ karabuğday penneye hangi soslar yakışır?
Çiğ karabuğday penneye domatesli, mantarlı, zeytinyağlı sebzeli ve cevizli soslar yakışır. Daha yerel bir tabak için közlenmiş sebzelerle veya sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz; yoğurt ekleyecekseniz makarnayı hafifçe soğutun.
Çiğ karabuğday penne normal penne yerine kullanılabilir mi?
Evet, çiğ karabuğday penneyi çoğu tarifte normal penne yerine kullanabilirsiniz. Tadı daha belirgin, dokusu ise pişirme süresine daha duyarlı olabilir; fırın yemeklerinde fazla yumuşamaması için önce diri pişirin.
Çiğ karabuğday penne çorbanın içinde pişirilir mi?
Evet, çiğ karabuğday penneyi çorbada pişirebilirsiniz; ancak nişastası suyu koyulaştırabilir ve makarna fazla pişebilir. Daha kontrollü bir sonuç için penneyi ayrı pişirip servis ederken çorbaya ekleyin.
Açılmış çiğ karabuğday penne nasıl saklanır?
Açılmış çiğ karabuğday penneyi kuru, serin ve güneş almayan bir yerde, hava geçirmeyen bir kapta saklayın. Nem almasını önlemek topaklanma ve bozulma riskini azaltır; paketteki tavsiye edilen tüketim tarihini de izleyin.
Pişmiş çiğ karabuğday penne buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş çiğ karabuğday penne buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık üç-dört gün saklanabilir. Sosla karıştırdıysanız dokusu zamanla yumuşar; yeniden ısıtırken az miktarda su eklemek makarnanın kurumasını önler.
Çiğ Karabuğday Penne Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
5.62mg · 35% GDV
Biotin
8µg · 27% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
B5
0.98mg · 20% GDV
Mineraller
Bakır
0.88mg · 98% GDV
Manganez
1.04mg · 45% GDV
Magnezyum
185mg · 44% GDV
Fosfor
278mg · 40% GDV
Potasyum ⭐
368mg · 11% GDV
Sodyum
0.8mg · 0% GDV
Çiğ Karabuğday Penne Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ Karabuğday Penne Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (80 g) için alınan 274 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ Karabuğday Penne Nedir?
Çiğ karabuğday penne, karabuğday unundan hazırlanan ve İtalyan penne makarnası gibi kısa, eğik kesilmiş tüpler şeklinde kurutulan bir makarnadır. Buradaki “çiğ” ifadesi pişirilmemiş olduğunu anlatır; doğrudan yenmez, haşlanarak hazırlanır. Karabuğday, adına rağmen buğday değildir; makarnaya kendine özgü, hafif topraksı bir tat verir.
Haşlandıktan sonra domatesli soslarla, sebzelerle ya da zeytinyağı ve otlarla servis edilebilir; Türkiye’de ana yemek yanında veya doyurucu bir makarna salatasında da tercih edebilirsiniz. Lif ve bitkisel protein bakımından öne çıkar. Daha hafif bir tabak için bol sebzeyle eşleştirin ve sosu ölçülü kullanın.
Çiğ Karabuğday Penne Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiğ Karabuğday Penne İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ Karabuğday Penne Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çiğ Karabuğday Penne Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ Karabuğday Penne Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.59g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.95g
Omega 6:3 oranı 13.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.7:1).
Çiğ Karabuğday Penne ile Karşılaştır
Çiğ Karabuğday Penne Gibi Besinler
Çiğ Karabuğday Penne hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.