Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çiğ kaju ve badem karışımı, yüksek sağlıklı yağ, protein ve magnezyum kaynağıdır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Çiğ kaju badem (30 g) 177 kaloridir. 100 gramında 590 kalori vardır. İçinde 7.1 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 14.6 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
177
KCAL / 30G
Karbonhidrat
7.1g
· 3% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
14.6g
· 19% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 12% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 177 kcal | |
| Yağ | 14.6 g | 19% |
| Doymuş yağ | 2.25 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.1 g | 3% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 177 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 8 g | 47 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 89 kcal |
| 10 adet (küçük) | 15 g | 89 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 165 kcal |
| 20 adet (orta) | 30 g | 177 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 295 kcal |
| 100 g | 100 g | 590 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 130 g | 767 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 590 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ kaju ve badem doğrudan atıştırmalık olarak yenebilir; yulaf lapasına, yoğurda veya salataya da eklenebilir. Daha kolay kullanmak için iri parçalar halinde doğrayabilir ya da birlikte çekip ezme yapabilirsiniz.
Hayır, çiğ kaju ve bademi yemeden önce suda bekletmek şart değildir. Bekletmek isterseniz ayrı kaplarda, buzdolabında birkaç saat tutup süzün ve durulayın; ıslatılmış kuruyemişleri bekletmeden tüketin veya buzdolabında saklayın.
Çiğ kaju ve bademi hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde, güneşten uzakta saklayın. Sıcak havalarda veya uzun süre saklayacaksanız buzdolabı ya da dondurucu yağlarının acılaşmasını yavaşlatır; kötü koku veya acı tat oluşursa tüketmeyin.
Paketlerde “çiğ” olarak satılan kaju genellikle kavrulmuş değildir, ancak kabuğundaki tahriş edici yağ güvenle çıkarılabilsin diye hasat sonrası ısı işleminden geçer. Bu nedenle çoğunlukla teknik anlamda tamamen işlenmemiş, ham kaju değildir.
Evet, çiğ kaju ve bademi evde kavurabilirsiniz. Yağ eklemeden tepsiye tek kat yayın ve düşük-orta sıcaklıkta, yanmamaları için sık sık kontrol ederek kavurun; kaju ve badem farklı hızlarda kızarabileceğinden ayrı kavurmak daha kolaydır.
Çiğ kaju ve badem tek başına kilo aldırmaz; ancak küçük bir porsiyonda bile enerji yoğun olduklarından fark etmeden fazla yemek kolaydır. Atıştırırken paketten yemek yerine küçük bir kaseye ayırmak miktarı kontrol etmeye yardımcı olur.
Günlük atıştırmalık olarak yaklaşık 30 gramlık bir porsiyon çiğ kaju ve badem çoğu kişi için uygundur. Bu, avuç içini dolduran küçük bir miktardır; gün içinde başka kuruyemişler de yiyorsanız toplam miktarı buna göre ayarlayın.
Evet, çiğ kaju ve badem blenderda veya güçlü bir mutfak robotunda çekilerek ezme yapılabilir. Önce kuruyemişleri kısa aralıklarla çekin, kenarlara yapışanı sıyırın ve cihazı dinlendirin; pürüzsüzleşmesi birkaç dakika sürebilir.
Bademin ince kahverengi kabuğu yenebilir; soymak zorunlu değildir. Kaju ise sert dış kabuğuyla yenmez, çünkü kabukta cildi tahriş edebilen maddeler bulunur; satılan kaju içleri bu kabuk çıkarıldıktan sonra tüketilir.
Evet, çiğ kaju ve badem çocuklara yaşlarına uygun biçimde verilebilir; ancak bütün kuruyemişler küçük çocuklarda boğulma riski taşır. Küçük çocuklara bütün halde vermeyin; ince öğütülmüş olarak ya da güvenle yutabilecekleri pürüzsüz ezme şeklinde sunun.
Vitaminler
Biotin
5.4µg · 18% GDV
E Vitamini
2.25mg · 15% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.51mg · 57% GDV
Manganez
0.51mg · 22% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Magnezyum
75mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
195mg · 6% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 177 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ kaju badem, kavrulmadan sunulan kaju ve bademin birlikte tüketildiği bir kuruyemiş karışımıdır. İki yemişin kendine özgü aroması bir araya gelir; karışım sade atıştırmalık olarak yenebilir ya da tariflere eklenebilir.
Türkiye’de kahvaltıda yulafın veya yoğurdun üzerine serpebilir, gün içinde çayın yanında bir avuç tüketebilirsiniz. Yağ ve protein bakımından zengin, enerji yoğun bir seçenektir; 30 gramlık bir porsiyon ara öğün için pratik olabilir. Daha dengeli bir tabak için taze meyveyle eşleştirin, tuzsuz olanını tercih edin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.6g
Omega 6:3 oranı 172.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (172.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.