Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥜
Bitkisel protein, lif ve sağlıklı yağ kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Çiğ kaju badem karışımı (28 g) 158 kaloridir. 100 gramında 566 kalori vardır. İçinde 7.3 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 13.2 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 28 g
158
KCAL / 28G
Karbonhidrat
7.3g
· 3% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
13.2g
· 17% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 13% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 158 kcal | |
| Yağ | 13.2 g | 17% |
| Doymuş yağ | 2.07 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.24 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.3 g | 3% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 5.5 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 28 g | 158 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 85 kcal |
| 0.25 su bardağı (orta) | 30 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 226 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 56 g | 317 kcal |
| ½ su bardağı (büyük) | 60 g | 340 kcal |
| 100 g | 100 g | 566 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 566 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, çiğ kaju badem karışımı bitkisel protein, lif ve doymamış yağlar sağlar. Tuzsuz ve şekersiz olanını tercih etmek, karışımı dengeli bir öğünün ya da ara öğünün parçası olarak tüketmek için pratik bir seçimdir.
Çiğ kaju badem karışımı tek başına kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun olduğu için farkında olmadan büyük miktarda yemek günlük enerji alımını artırabilir. Paketten atıştırmak yerine küçük bir porsiyonu tabağa koymak miktarı kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Çiğ kaju badem karışımını hava almayan bir kapta, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Sıcak ve nemli ortam yağlarının daha hızlı bozulmasına yol açabilir; uzun süre saklayacaksanız buzdolabı veya dondurucu daha iyi seçeneklerdir.
Genellikle “çiğ” ifadesi kajunun kavrulmadığını anlatır; kaju, kabuğundaki tahriş edici maddeleri güvenli biçimde çıkarmak için çoğunlukla hasattan sonra ısı işleminden geçer. Bu nedenle karışım, hiç işlem görmemiş kaju anlamına gelmez.
Hayır, çiğ kaju badem karışımını yemeden önce suda bekletmek gerekmez. İsterseniz daha yumuşak bir doku elde etmek için bekletebilirsiniz; ancak ıslattıktan sonra nemli halde uzun süre bırakmayın ve artanı buzdolabında saklayın.
Çiğ kaju badem karışımını evde kavurabilirsiniz: kuruyemişleri tek kat halinde tepsiye yayın ve düşük-orta ısıdaki fırında sık kontrol ederek kavurun. Kaju ve badem farklı hızlarda renk alabileceği için karışım koyulaşmaya başlarken tepsiyi çıkarın.
Hayır, ambalajlı çiğ kaju badem karışımını genellikle yıkamak gerekmez; yıkama kuruyemişleri nemlendirip daha çabuk bozulmalarına neden olabilir. Üzerinde görünür kir varsa yıkadıktan sonra hemen tüketin ya da tamamen kurutun.
Evet, şeker hastaları çiğ kaju badem karışımını genellikle tüketebilir; ancak porsiyon ve öğünün toplam içeriği önemlidir. Karışımın kan şekeri planınıza nasıl uyduğunu netleştirmek için kişisel öneri gerekiyorsa doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Çiğ kaju badem karışımı yulaf lapasına, yoğurda, salataya veya ev yapımı granolaya eklenebilir. Pişmiş yemeklerde kullanacaksanız kıtırlığını koruması için çoğunlukla servis etmeden hemen önce eklemek en iyisidir.
Çiğ kaju badem karışımı bozulduğunda bayat, ekşi ya da boya benzeri keskin bir koku ve acılaşmış bir tat gelişebilir. Böyle bir koku veya tat fark ederseniz yemeyin; taze kuruyemişler hafif, doğal bir kokuya ve tada sahip olur.
Vitaminler
E Vitamini
3.75mg · 25% GDV
Biotin
5.04µg · 17% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.43mg · 48% GDV
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Fosfor
117mg · 17% GDV
Magnezyum
69mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
193mg · 6% GDV
Sodyum
2.24mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (28 g) için alınan 158 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ kaju badem karışımı, kavrulmadan sunulan kaju ve badem tanelerinden oluşur; belirli bir yöreye ait bir yemek değil, pratik bir kuruyemiş karışımıdır. Taneler genellikle bütün hâlde yenir, istenirse doğranıp yulaf lapasına, yoğurda veya salataya eklenir.
Hafif tatlımsı kaju ile daha belirgin aromalı bademin çıtır dokusu bir aradadır. Türkiye’de ara öğünde, çayın yanında ya da misafirlikte ikramlık olarak tercih edebilirsiniz. Protein, lif ve doymamış yağlar içerdiğinden doyurucu bir atıştırmalık olabilir; 28 gramlık bir porsiyon ölçüyü korumaya yardımcı olur. Daha hafif bir ara öğün için meyveyle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.36g
Omega 6:3 oranı 333:1
İdeal 4:1 üzerinde (333:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.