Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çiğ jambon Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, çok tuzlu kürlenmiş jambon
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 dilim (ince) Çiğ jambon (30 g) 81 kaloridir. 100 gramında 269 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 7.8 g protein, 5.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.2 mg B1 ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çiğ jambon Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 dilim (ince) · 30 g
81
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
7.8g
· 16% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 39% · Yağ 61%
Çiğ jambon besin değerleri tablosu · 3 dilim (ince) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 81 kcal | |
| Yağ | 5.5 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.83 g | 9% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 450 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
3 İnce Dilim Çiğ jambon Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 dilim (ince) | 30 g | 81 kcal |
| 1 dilim (ince) | 10 g | 27 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 75 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 108 kcal |
| 5 dilim (ince) | 50 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 161 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 70 g | 188 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 242 kcal |
| 100 g | 100 g | 269 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 269 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ jambon Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ jambon nedir?
Çiğ jambon, domuz butunun tuzlanıp uzun süre olgunlaştırılmasıyla yapılan, ince dilimlenen bir şarküteri ürünüdür. “Çiğ” denmesi pişirilmediğini belirtir; tuzla kürlenip kurutulduğu için tüketime hazırdır.
Çiğ jambon gerçekten çiğ mi, pişirilmesi gerekir mi?
Çiğ jambon pişirilmeden yenebilir, ancak taze ve çiğ et değildir. Tuzlama ve olgunlaştırma sürecinden geçmiş, servise hazır bir üründür; sıcak yemeklerde kullanırsanız ayrıca pişirebilirsiniz.
Çiğ jambon nasıl yenir ve yanında ne servis edilir?
Çiğ jambon genellikle ince dilimlenmiş olarak, pişirilmeden servis edilir. Peynir, kavun, incir, ekmek veya zeytinle sunabilir; tuzlu tadını dengelemek için meyve ve sade eşlikçiler tercih edebilirsiniz.
Çiğ jambon ile Parma jambonu aynı şey mi?
Parma jambonu, İtalya’nın Parma bölgesine özgü korumalı bir prosciutto türüdür; her çiğ jambon Parma jambonu değildir. Ürünün Parma adı taşıması için belirli üretim kurallarına ve bölgesel kökene uyması gerekir.
Çiğ jambon ile pastırma arasındaki fark nedir?
Çiğ jambon İtalyan usulü tuzlanıp olgunlaştırılan domuz butudur; pastırma ise Türkiye’de çoğunlukla dana etinden yapılır ve çemenle kaplanır. Et türü, baharatı ve üretim yöntemi birbirinden farklıdır.
Çiğ jambon ile pancetta arasındaki fark nedir?
Çiğ jambon domuz butundan, pancetta ise domuz karnından yapılır. Çiğ jambon çoğunlukla ince dilimlenip pişirilmeden yenirken pancetta genellikle küp veya şerit doğranıp yemeklerde pişirilir.
Çiğ jambon buzdolabında nasıl saklanır ve açıldıktan sonra ne kadar dayanır?
Çiğ jambonu buzdolabında, hava almayacak biçimde saklayın; ambalajı açıldıktan sonra dilimleri sıkıca sarıp kısa sürede tüketin. Açılmamış üründe son tüketim tarihini, dilimlenmiş üründe ise üreticinin saklama talimatını izleyin.
Çiğ jambon dondurulabilir mi?
Evet, çiğ jambon dondurulabilir; ancak çözüldüğünde ince dilimlerin dokusu ve aroması bir miktar değişebilir. Dilimleri porsiyonlara ayırıp hava geçirmez biçimde paketleyin ve buzdolabında çözdürün.
Çiğ jambon yemeklerde pişirilir mi?
Evet, çiğ jambon yemeklerde pişirilebilir; ama çoğu zaman aromasını korumak için yemeğin sonuna doğru eklenir. Pizza, makarna ve omlet üzerinde kullanabilir ya da servis öncesi sıcak yemeğin üzerine yerleştirebilirsiniz.
Hamilelikte çiğ jambon yenir mi?
Hamilelikte soğuk çiğ jambondan kaçınmak daha güvenlidir; kürlenmiş etlerde nadiren zararlı mikroorganizmalar bulunabilir. Tüketilecekse tamamen ısınana kadar pişirilmesi riski azaltır; kişisel durumunuz için doktorunuza danışın.
Çiğ jambon Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.19mg · 16% GDV
B3
1.92mg · 12% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
B12
0.21µg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
450mg · 20% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Çinko
0.69mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
105mg · 3% GDV
Çiğ jambon Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ jambon Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 dilim (ince) (30 g) için alınan 81 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ jambon Nedir?
Çiğ jambon, domuz butunun tuzlanıp uzun süre olgunlaştırılmasıyla hazırlanan, İtalya kökenli ince dilimlik bir şarküteri ürünüdür. Dilimleri yumuşak, hafif yağlı ve tuzlu; aroması ise olgunlaşma süresine göre daha tatlımsı ya da belirgin olabilir.
Türkiye’de genellikle ithal şarküteri reyonlarında bulunur; kahvaltıda peynir, zeytin ve ekmekle, çay eşliğinde ya da başlangıç tabağında sunabilirsiniz. Sandviçlere de yakışır; tuzu yoğun olduğundan yanına tuzsuz ekmek ve taze meyve koymak denge sağlar. Protein oranı yüksek, karbonhidratı olmayan bir et ürünüdür; ince dilimleriyle küçük porsiyonlar hazırlamak kolaydır.
Çiğ jambon Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiğ jambon İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ jambon Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çiğ jambon Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ jambon Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.49g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Çiğ jambon ile Karşılaştır
Çiğ jambon Gibi Besinler
Çiğ jambon hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.