Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Dana ağırlıklı, çiğ köfte harcı, yüksek protein
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çiğ İnegöl köfte (40 g) 98 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 6.7 g protein, 6.6 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
98
KCAL / 40G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
6.7g
· 13% GDV
Yağ
6.6g
· 8% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 27% · Yağ 61%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 6.6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.44 g | 12% |
| Trans yağ | 0.28 g | |
| Sodyum | 248 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 6.7 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 98 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 61 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 147 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 196 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 245 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 270 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 120 g | 294 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 368 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır, çiğ İnegöl köfte çiğ yenmek için değil, pişirilmek için hazırlanır. Kıyma, zararlı bakteriler taşıyabileceğinden köftenin içi de tamamen pişene kadar ısıtılmalıdır.
Çiğ İnegöl köfteyi ızgarada, tavada veya fırında pişirebilirsiniz. Köfteleri eşit kalınlıkta tutup ara sıra çevirin; kıyma tamamen pişmeli, mümkünse merkez sıcaklığı 71 °C’ye ulaşmalıdır.
Çiğ İnegöl köfte harcı genellikle dana eti, bazen kuzu eti, soğan ve tuzla hazırlanır. Üreticiye ve tarife göre içerik değişebilir; paketli ürünü pişirmeden önce mutlaka ürün talimatına göre hazırlayın.
Çiğ İnegöl köfte genellikle et tadını öne çıkaran, sade bir harçla hazırlanır; Tekirdağ köftesi ise baharatı ve ekmek içi gibi bağlayıcılarıyla farklılaşabilir. Tarifler ve üreticiler arasında değişiklik olabileceğini unutmayın.
Çiğ İnegöl köfte, adını Bursa’nın İnegöl ilçesiyle özdeşleşen köfte geleneğinden alır. İnegöl köftesi Balkan göçmenlerinin mutfak kültürüyle de ilişkilendirilir; çiğ sözcüğü ise ürünün henüz pişirilmediğini belirtir.
Evet, çiğ İnegöl köfteyi airfryer’da pişirebilirsiniz. Köfteleri sepete tek kat halinde yerleştirip cihazın et pişirme talimatını izleyin; süre köftenin kalınlığına ve cihazınıza göre değişir, bu yüzden içinin tamamen piştiğini kontrol edin.
Çiğ İnegöl köfteyi buzdolabında, kapalı bir kapta ve 4 °C veya altında tutarak 1–2 gün içinde pişirin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; paketin üzerindeki daha kısa bir saklama talimatı varsa onu uygulayın.
Evet, çiğ İnegöl köfte dondurulabilir. Köfteleri hava geçirmeyen bir ambalajla porsiyonlayıp dondurun; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün ve çözünmüş çiğ ürünü yeniden dondurmayın.
Hayır, çiğ İnegöl köfte yıkanmamalıdır. Yıkama bakterileri gidermek yerine su sıçramasıyla mutfak yüzeylerine yayabilir; çiğ köfteye değen elleri, tabağı ve tezgâhı iyice temizleyin.
Hamileler çiğ İnegöl köfteyi çiğ veya az pişmiş yememelidir. Kıyma kaynaklı enfeksiyon riski nedeniyle köfteyi içi tamamen pişecek şekilde hazırlayın; kişisel beslenme kısıtlamanız varsa sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B12
0.84µg · 35% GDV
B3
1.84mg · 12% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Çinko
1.44mg · 13% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Sodyum
248mg · 11% GDV
Fosfor
66mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
102mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (40 g) için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ İnegöl köftesi, Bursa’nın İnegöl ilçesiyle özdeşleşen köftenin pişirilmemiş hâlidir. Dana ağırlıklı kıyma, tuz ve köfte harcına eklenen malzemelerle hazırlanıp küçük, yassı parçalar hâlinde şekillendirilir. “Çiğ” sözü burada harcın henüz pişmediğini anlatır; çiğ köfte gibi pişmeden yenmez.
İnegöl köftesi genellikle ızgarada ya da tavada pişirilir; ekmek, közlenmiş biber ve domatesle ana yemek olarak sunulabilir. Harcı et ağırlıklı olduğu için protein içerir; 100 gramında 16,8 g protein bulunur. Siz de evde hazırlarken parçaları eşit büyüklükte şekillendirip içleri tamamen pişene kadar ızgarada tutabilir, daha hafif bir öğün için yanında salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 8.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.