Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍣
Çiğ balık roll Kaç Kalori?
Çiğ balık, suşi pirinci ve nori ile hazırlanan proteinli suşi roll
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Çiğ balık roll (180 g) 270 kaloridir. 100 gramında 150 kalori vardır. İçinde 40.1 g karbonhidrat, 15.7 g protein, 5 g yağ ve 2 g lif bulunur. 2.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %113'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Çiğ balık roll Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
270
KCAL / 180G
Karbonhidrat
40.1g
· 15% GDV
Protein
15.7g
· 31% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 23% · Yağ 17%
Çiğ balık roll besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.99 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 333 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 40.1 g | 15% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 15.7 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Çiğ balık roll Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 270 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 38 kcal |
| 3 adet (küçük) | 75 g | 113 kcal |
| 100 g | 100 g | 150 kcal |
| 6 adet (orta) | 150 g | 225 kcal |
| 8 adet (büyük) | 200 g | 300 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 250 g | 375 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 450 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 150 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ balık roll Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ balık roll hangi balıklarla yapılır?
Çiğ balık roll en sık somon veya ton balığıyla yapılır; bazı tariflerde levrek gibi başka balıklar da kullanılır. Balığın çiğ tüketim için uygun, taze ve doğru şekilde saklanmış olması önemlidir.
Çiğ balık roll yemek güvenli mi?
Çiğ balık roll, çiğ tüketime uygun balık hijyenik koşullarda hazırlanıp soğuk tutulduğunda çoğu sağlıklı yetişkin için genellikle güvenlidir. Çiğ balıkta parazit veya hastalık yapıcı mikroorganizma riski tamamen ortadan kalkmaz.
Çiğ balık roll ile sashimi arasındaki fark nedir?
Çiğ balık roll, çiğ balığın sirkeli sushi pilavı ve noriyle sarıldığı bir rulodur; sashimi ise pilavsız servis edilen dilimlenmiş çiğ balıktır. Roll genellikle lokmalara kesilir ve soslarla sunulur.
Çiğ balık roll evde nasıl yapılır?
Çiğ balık roll için soğumuş sirkeli sushi pilavını nori üzerine yayın, uygun çiğ balık şeritlerini ekleyip sıkıca sarın ve keskin, nemli bir bıçakla dilimleyin. Çiğ balığı hazırlamadan önce diğer malzemelerden ayrı tutun.
Çiğ balık roll hamilelikte yenir mi?
Hayır, hamilelikte çiğ balık roll önerilmez; çiğ balık parazit veya bakteri taşıyabilir. Sushi isteğinde tamamen pişmiş balık ya da sebzeli, çiğ deniz ürünü içermeyen bir roll tercih edin.
Çiğ balık roll buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ balık roll buzdolabında 24 saat içinde tüketilmelidir; bekledikçe çiğ balığın güvenliği ve pilavın dokusu bozulabilir. Hazırladıktan sonra hemen soğutun, oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Çiğ balık roll neden dağılır veya sarılamaz?
Çiğ balık roll genellikle pilav çok sıcak ya da fazla ıslak olduğunda, nori yumuşadığında veya rulo yeterince sıkı sarılmadığında dağılır. Pilavı soğutup ölçülü kullanın ve ruloyu kesmeden önce kısa süre dinlendirin.
Çiğ balık roll soya sosu ve wasabiyle mi yenir?
Evet, çiğ balık roll çoğunlukla soya sosu ve isteğe bağlı wasabiyle yenir; zencefil de lokmalar arasında ağız tadını tazeler. Pilavın fazla sos çekip dağılmaması için rollü sosa hafifçe batırın.
Çiğ balık roll yapmak için balığı dondurmak gerekir mi?
Çiğ tüketilecek balığın parazit riskini azaltmak için ticari standartlara uygun şekilde dondurulmuş olması gerekebilir. Ev tipi dondurucu bu işlemi her zaman güvenilir biçimde sağlamaz; çiğ tüketim için satılan balık tercih edin.
Çiğ balık roll yanında ne servis edilir?
Çiğ balık roll yanında turşulanmış zencefil, wasabi ve soya sosu servis edilir; miso çorbası veya hafif bir salata da öğünü tamamlar. Rollün balık lezzetini bastırmamak için ağır sosları sınırlı kullanın.
Çiğ balık roll Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.7µg · 113% GDV
B3
4.68mg · 29% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
D Vitamini
3.78µg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
227mg · 32% GDV
Manganez
0.68mg · 30% GDV
İyot
32µg · 21% GDV
Sodyum
333mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
281mg · 8% GDV
Çiğ balık roll Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ balık roll Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ balık roll Nedir?
Çiğ balık roll, sushi pirinci ve nori yosununa sarılan çiğ balıkla hazırlanan bir sushi çeşididir. Japon sushi geleneğinden esinlenen bu rulolar, Türkiye’de sushi restoranlarında ve paket servis menülerinde sıkça görülür.
Yumuşak pirinç, hafif tuzlu yosun ve balığın narin tadı bir araya gelir; soya sosu, wasabi ve turşu zencefille servis edilebilir. Tek başına öğün olarak ya da başka sushi çeşitleriyle paylaşarak yiyebilirsiniz. Pirinç ağırlıklı olsa da balık protein sağlar; 100 gramında 8,7 g protein bulunur. Daha hafif bir eşlikçi için yanında salata tercih edin, sosu da ölçülü kullanın.
Çiğ balık roll Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiğ balık roll İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ balık roll Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çiğ balık roll Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ balık roll Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.99g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.22g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çiğ balık roll ile Karşılaştır
Çiğ balık roll Gibi Besinler
Çiğ balık roll hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.