Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Badem sütü yapımından kalan lifli, proteinli posadır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Çiğ badem posası (20 g) 34 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 2.4 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 20 g
34
KCAL / 20G
Karbonhidrat
1.6g
· 1% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 18% · Yağ 63%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 34 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.6 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 34 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 43 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 51 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 40 g | 68 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 170 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ badem posası, badem sütü süzülürken geride kalan nemli badem parçalarıdır. Evde badem sütü yaptıktan sonra kalan posayı atmak yerine tariflerde kullanabilir veya daha sonra değerlendirmek üzere dondurabilirsiniz.
Çiğ badem posasını yulaf lapasına, granolaya, bitkisel köfte harcına veya hamur işlerine ekleyebilirsiniz. Nemli olduğu için tarifteki sıvıyı azaltın; böylece karışım fazla cıvık olmaz.
Evet, çiğ badem posasını kurutup öğüterek badem unu benzeri bir ürün elde edebilirsiniz. Posayı ince bir tabaka halinde yayın, tamamen kurutun ve öğüttükten sonra hava almayan bir kapta saklayın.
Çiğ badem posası buzdolabında, kapalı bir kapta genellikle 2–3 gün dayanır. Badem sütü süzüldükten sonra posayı bekletmeden soğutun; ekşi koku, renk değişimi veya küf görürseniz kullanmayın.
Evet, çiğ badem posası dondurulabilir. Kullanacağınız miktarlara bölüp kapalı bir dondurucu kabına veya poşetine koyun; tariflerde kullanmadan önce buzdolabında çözdürün ve çözünen posayı yeniden dondurmayın.
Evet, çiğ badem posası yenebilir; badem sütü yapımından kalan posa genellikle pişirilmeden de tüketilir. Ancak nemli posa çabuk bozulabildiğinden taze olduğundan emin olun ve uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, çiğ badem posasıyla kurabiye yapılabilir. Posanın nemi hamuru yumuşatabileceğinden karışıma azar azar ekleyin; daha kıtır bir sonuç için posayı önceden kurutup kullanabilirsiniz.
Genellikle doğrudan kullanılamaz; çiğ badem posası badem unundan daha nemli ve daha az yağlıdır. Tarifin dokusunu korumak için önce posayı kurutun veya tarifteki sıvı miktarını azaltarak küçük bir deneme yapın.
Hayır, çiğ badem posası tek başına badem sütü yapmak için uygun değildir; sütün süzülmesiyle oluşan artık malzemedir. Yeni bir badem sütü hazırlamak için bütün bademleri suyla çekip karışımı süzün.
Evet, çiğ badem posası uygun kıvamda hazırlanıp ek gıdaya geçmiş bebeklere sunulabilir; ancak badem ağaç yemişi alerjenidir. İlk sunumda az miktar verin, bütün veya iri parçalı halde vermeyin; alerji riski varsa doktorunuza danışın.
Vitaminler
Biotin
1.6µg · 5% GDV
E Vitamini
0.5mg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
Folat
7µg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Fosfor
28mg · 4% GDV
Magnezyum
14mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
48mg · 1% GDV
Sodyum
0.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 34 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ badem posası, evde badem sütü hazırlanırken öğütülmüş bademler süzüldükten sonra geriye kalan nemli posadır; tek başına geleneksel bir Türk yemeği değildir. Tadı hafif bademimsi, dokusu ise ince taneli ve yumuşaktır. Türkiye’de evde değerlendirmek için kek ve kurabiye hamuruna, yulaf lapasına ya da kahvaltılık karışımlara katabilirsiniz; hafif kavurup yoğurtla veya salatayla da deneyebilirsiniz.
Posa, lif içerir; bademden gelen protein ve yağ da taşır. Süt süzüldükten sonra bekletmeden kullanmanız, yoksa kapalı bir kapta buzdolabında saklamanız pratik olur. Hamura eklerken nemini hesaba katın; daha kuru bir sonuç istiyorsanız önce fırında düşük ısıda kurutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.64g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.