1 ounce (orta) Çiğ Badem (28 g) 162 kaloridir. 100 gramında 579 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 5.9 g protein, 14 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 7.2 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Çiğ Badem Nedir?

Çiğ badem, badem ağacının meyvesinden çıkarılan, kavrulmamış iç bademdir. Batı Asya ve Akdeniz çevresinde köklü bir yetiştiricilik geçmişi vardır; Türkiye’de de özellikle Ege ve Akdeniz’de yetişir. İnce kahverengi kabuğuyla satılır; kabuğunu soymadan yiyebilir ya da tariflerde kullanabilirsiniz.

Hafif tatlımsı, kendine özgü aroması ve diri, çıtır dokusuyla kahvaltıda, çayın yanında veya ara öğün olarak tercih edilir. Keklere, yulaf lapasına ve salatalara da eklenir. Yağ, lif ve bitkisel protein bakımından yoğun olduğu için küçük bir avuç doyurucu bir seçenektir. Daha yumuşak bir doku isterseniz kullanmadan önce suda bekletin; meyve veya yoğurtla da iyi gider.

Çiğ Badem Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

579

KCAL / 100G

Karbonhidrat

21.6g

· 8% GDV

Protein

21.2g

· 42% GDV

Yağ

49.9g

· 64% GDV

Lif

12.5g

· 45% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 14% · Yağ 72%

Çiğ Badem Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

E Vitamini

25.6mg · 171% GDV

1.14mg · 88% GDV

Biotin

17µg · 57% GDV

3.4mg · 21% GDV

Mineraller

Bakır

1mg · 111% GDV

Manganez

2mg · 87% GDV

Fosfor

481mg · 69% GDV

Magnezyum

270mg · 64% GDV

Çiğ Badem Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Çok yüksek

80/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Yüksek

60/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Çiğ Badem Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Çiğ Badem Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 579 kaloriyi harcamak:

🚶

143dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

59dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

79dk

Bisiklet

🏊

68dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Çiğ Badem İşlenmiş mi?

NOVA 1

İşlenmemiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Çiğ Badem Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu var

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Çiğ Badem Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Çiğ Badem Yağ Değerleri

DOYMUŞ

3.8g

TEKLİ DOYMAMIŞ

31.6g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

12.4g

Çiğ Badem ile Karşılaştır

🌰vs🥜

Çiğ Badem vs Yer Fıstığı100 g'da 12 kalori fazla

→🌰vs🥜

Çiğ Badem vs Ceviz100 g'da 75 kalori az

→🌰vs🥜

Çiğ Badem vs Badem100 g'da aynı kalori

→🌰vs🌻

Çiğ Badem vs Ayçekirdeği100 g'da 5 kalori az

→

Çiğ Badem Gibi Besinler

🥜

Yer Fıstığı

567 kcal

🥜

Ceviz

654 kcal

🥜

Badem

579 kcal

🌻

Ayçekirdeği

584 kcal

🥄

Tahin

595 kcal

🥥

Hindistan cevizi rendesi

354 kcal

🌰

Fındık parçaları

628 kcal

🥜

Çiğ ceviz içi

654 kcal

Çiğ Badem Hakkında Sık Sorulan Sorular

Çiğ badem suda bekletilir mi?

Evet, çiğ bademi suda bekletip yumuşatabilirsiniz; ardından süzüp durulayın. Bu işlem bademi daha yumuşak yapar, ancak besin değerini belirgin biçimde artırdığı veya herkes için sindirimi kolaylaştırdığı kanıtlanmış değildir.

Çiğ bademin kabuğu soyulmalı mı?

Hayır, çiğ bademin ince kahverengi kabuğunu soymanız gerekmez; kabuk lif içerir ve bademle birlikte yenebilir. Daha pürüzsüz bir tarif veya daha yumuşak bir doku istiyorsanız bademleri kısa süre sıcak suda bekletip kabuklarını çıkarabilirsiniz.

Çiğ badem ile kavrulmuş badem arasındaki fark nedir?

Çiğ badem ısıl işlem görmez; kavrulmuş badem ise kuru tavada veya fırında ısıtıldığı için daha yoğun aromalı ve çıtır olur. Evde kavururken yağ ve tuz eklemeden hazırlayabilir, yanmaması için sık sık karıştırabilirsiniz.

Çiğ badem nasıl saklanır?

Çiğ bademi serin, kuru ve karanlık bir yerde, hava almayan kapalı bir kapta saklayın. Sıcak ortam ve ışık, bademin içerdiği yağların tadının bozulmasını hızlandırabilir; uzun süre saklayacaksanız buzdolabı veya dondurucu daha uygundur.

Çiğ badem dondurucuya konur mu?

Evet, çiğ bademi dondurucuda saklayabilirsiniz. Hava geçirmeyen bir kap veya dondurucu poşeti kullanın; kullanacağınız miktarı önceden ayırmak, tüm bademleri tekrar tekrar çözdürüp soğutmanızı önler.

Günde ne kadar çiğ badem yenir?

Çoğu yetişkin için bir küçük avuç çiğ badem, yani yaklaşık 28 gramlık bir porsiyon, pratik bir miktardır. Bademi ara öğünde veya yoğurtla tüketebilir; gün içindeki diğer kuruyemiş porsiyonlarını da hesaba katabilirsiniz.

Çiğ badem kilo aldırır mı?

Çiğ badem tek başına kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun olduğu için büyük miktarlarda ve sık tüketildiğinde günlük enerji alımını artırabilir. Porsiyonu önceden ayırıp paketten doğrudan yememek miktarı kontrol etmeyi kolaylaştırır.

Çiğ badem kan şekerini yükseltir mi?

Çiğ badem kan şekerini genellikle hızlı yükseltmez; lif, yağ ve protein içermesi karbonhidratların daha yavaş sindirilmesine yardımcı olur. Diyabetiniz varsa, bademi öğün planınıza ve kullandığınız tedaviye göre değerlendirmek için sağlık uzmanınıza danışın.

Acı çiğ badem yenir mi?

Belirgin biçimde acı tadı olan bademleri yemeyin. Acı badem, tatlı bademden farklı olabilir ve doğal bileşenleri zararlı maddelere dönüşebilir; ticari olarak satılan tatlı bademler normalde bu acı tada sahip değildir.

Çiğ bademin bozulduğu nasıl anlaşılır?

Çiğ badem bayatladığında acılaşmış veya boya benzeri bir koku ve tat geliştirebilir; bu durumda tüketmeyin. Nem, küf ya da böceklenme de bademi atmanız için yeterli işarettir.

Çiğ Badem hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026